Informații generale

Cele mai bune rase de curcani

Actualizat în 10/22/2014 De la elektrod

Rasa rasa uzbecă a fost crescută pe frumoasele ținuturi din Uzbekistan, datorită selecției atente a curcanilor locali și a eforturilor considerabile ale agricultorului eminent de păsări de curte N. Zolotukhin. Păsările sunt perfect adaptate condițiilor de creștere din Asia. A primit pe scară largă în Uzbekistan, Tatarstan și Caucazul de Nord. Cu toate acestea, există o serie de dezavantaje, printre care se numără creșterea lentă a curcanilor, producția scăzută de ouă, precum și calitatea relativ scăzută a cărnii produse.

Rasa nu este nici pretențioasă nici la condițiile și locul detenției, nici la hrănire. Pe tip, sunt curcani de dimensiuni medii. Ei au un corp mediu, o specie destul de mare. Capul este, de asemenea, de dimensiuni medii, din lateral pare puțin îngust. Gâtul are un aspect lung și alungit. Picioarele sunt de lungime medie. Penajul este roșu-brun sau, așa cum se mai numește, - culoare galbenă. Arată foarte frumos. Această apariție îi ajută pe pasăre să devină o decorare a curții la reproducere acasă.

În mărime, curcanul adult al rasei uzbești uzbeci este inferior reprezentanților raselor albe și bronzului. Greutatea în viu a masculilor este de aproximativ 10 kilograme, iar femelele de aproximativ 5 kilograme. Minorii la vârsta de 16 săptămâni au o greutate medie de aproximativ 4 kilograme. Dar, la o vârstă fragedă, nu este supusă sacrificării, este necesar să se cultive pasărea până la maturitate.

Producția de ouă este destul de scăzută, pentru un ciclu numărul de ouă nu depășește 65 de bucăți. Doar 68% dintre acestea sunt deductibile. Dar datorită faptului că păsările au o rată de supraviețuire ridicată, sunt nemulțumiți de conținut, sunt capabili să se hrănească singuri fără cheltuieli speciale, aproape toate puii de animale tinere pot fi crescuți până la maturitate.

Unele curcani pot zbura bine și pot sta pe acoperișuri și copaci pentru o lungă perioadă de timp. În timpul verii, acestea trebuie ținute sub copertine în stilouri speciale. Când utilizați paddock-ul, puteți economisi până la 50% din bani în hrănire. În timpul iernii, păsările sunt ținute în camere calde și confortabile, de exemplu, în sere de policarbanat. Este necesar să se dezvolte un sistem de nutriție adecvată, astfel încât în ​​sezonul rece, împreună cu alimentele, indivizii să primească o cantitate suficientă de nutrienți pentru a-și asigura creșterea și dezvoltarea normală. Nutriția trebuie efectuată pe o anumită schemă, utilizând o varietate de aditivi biologici.

Bronzul Caucazian de Nord

Rasa locală, divorțată în Caucaz până în a doua jumătate a secolului al XX-lea, se distinge printr-o greutate foarte scăzută în viu (3,5 kg). Cu toate acestea, ea ar putea supraviețui în condiții foarte extreme. După cel de-al doilea război mondial, sa decis creșterea masei de carne de curcani locale. Curcanile locale au fost traversate cu curcan american de carne: piept de bronz larg.

Bronzul la scară largă are o masă corporală semnificativ mai mare și o producție mai mare de ouă.

Ca urmare a activităților de reproducție din 1956, a fost înregistrată o nouă rasă de curcani - bronzul de nord-caucazian.

În bronzul din Caucazul de Nord există două linii:

  • Ușor. Adulți curcani cântăresc 11 kg, curcani -6. Greutatea la sacrificare a curcanilor acestei linii este mai mare de 4 și respectiv 3,5 kg,
  • Heavy. Greutatea curcanilor adulți este de 18 kg, curcani de 8 kg. Greutate de sacrificare în 4 luni 5 și 4 kg.

În condiții favorabile, ambele linii devin mature sexual la 8-8,5 luni, în timp ce cele 8,5-9 luni sunt nefavorabile. Producția de ouă de curcani este de 70 de ouă pe an, cu fertilizare de aproximativ 82% și de eclozare a puilor de la ouă fertilizate până la 90%.

Păsările încep să mănânce la aproximativ 9 luni, perioada de ouă durează aproximativ 5 luni.

Bronzul din Caucazul de Nord se distinge prin viabilitatea sa ridicată și poate fi divorțat nu numai în sudul Rusiei și în Asia Centrală, ci și în alte regiuni cu temperatură caldă sau continentală caldă.

Din rasa locală de curcani, bronzul din nordul Caucazului a moștenit o rezistență ridicată la infecții, ceea ce este foarte important pentru proprietarul unei proprietăți personale. Din păcate, populația bronzului din Caucazul de Nord se află în declin datorită introducerii de rase de curcani de curcani.

Negru Tikhoretskaya

Rasa este ușoară. A crescut în anii 50 ai secolului trecut prin trecerea raselor locale de curcani cu piept de bronz larg. La început rasa a fost numită "negru Kuban". Curcanii din această rasă au un penaj pur negru fără pene maro, ca și în soiurile de bronz, dar și cu o nuanță verde.

Curcani adulți cântăresc până la 11 kg, curcani până la 6. În principiu, această rasă oferă o bună producție de carne de sacrificare (60%). Pentru comparație: rasele de carne de curcan dau un randament de sacrificare de 80%. La patru luni, animalele tinere cântăresc până la 4 kg, dar puține persoane înregistrează scorul la această vârstă. De obicei, crește până la maturitate.

Curcanii sunt pui buni, totuși, cu producția medie de ouă: 80 de ouă pe an. Capacitatea de ecloziune a puilor din ou este de 80%.

A crescut-o în partea centrală și sudică a Rusiei. Rasa nu a primit multă distribuție datorită adaptabilității sale prea mari la regiunea de incubație. Avantajele sale includ capacitatea curcanilor de a trăi în camere neîncălzite înainte de frig. Și la dezavantajele unei mobilități mai mari, din cauza căreia rasa necesită o gamă largă obligatorie. Deseori Black Tikhoretsky se folosea pentru reproducerea curcanilor noi.

Cele mai bune rase pentru cresterea broiler-ului sunt curcanii din rasa Big English company BYuT. Mai exact, acestea sunt numerele de broileru cruci industriale Big - 6, Big - 8, Big - 9.

Crucile sunt de tip greu și nu diferă în ceea ce privește aspectul. Preferința lor este dată penajului alb, astfel încât carcasa să aibă un aspect atractiv. Curcanul acestor cruci la 3 luni ajunge la o greutate de 5 kg și poate fi trimis la sacrificare. Adulții curcani pot cântări până la 30 kg.

Dar țineți cont de faptul că aceste curcani nemernici nu pot fi chemați. Dacă nu este posibil să le oferiți hrănire și întreținere de înaltă calitate, este mai bine să vă opriți la rasele mai puțin productive, dar mai pretențioase. În plus, în conformitate cu proprietarii Bigov, o carcasă mare este încă foarte dificil de a vinde. Ei înșiși preferă să măcelărească curcani cântărind între 5 și 10 kg.

Descrierea rasei

În funcție de caracteristicile parametrilor externi, curcanii din fașă Uzbek aparțin tipului curcan mediu, dar foarte frumos. Pădurea destul de luminată de câmp roșu a păsărilor creează o astfel de înfățișare grațioasă și memorabilă a acestor indivizi.

Deci, să aruncăm o privire mai atentă la descrierea curcanilor palide. Păsările au o dimensiune medie a unui corp strâns pliată, dar penajul bogat creează un volum ușor crescut, astfel încât acestea să pară destul de mari. Gâtul lor este alungit și subțire, capul este de dimensiuni medii. Picioarele, ca și ciocul, nu sunt mari.

Femelele adulte ating o greutate de 6-7 kilograme, iar greutatea masculilor variază de la 10 la 13 kilograme. Minorii cu vârsta cuprinsă între 3,4 și 4 luni ajung la 4-4,5 kilograme de greutate în viu, însă nu este recomandat să-i ucizi la această vârstă, este necesar să le crești într-un stat adult.

Dar, este de remarcat faptul că, cu astfel de rate scăzute de producție a ouălor, aceste păsări sunt bine adaptate la diferite condiții de existență și vitalitatea lor este foarte mare. Prin urmare, toți descendenții descendenți sunt garantați să supraviețuiască și să poată atinge o vârstă matură. Dezavantajul rasei este acela că ei nu pot să difere în preocupare și să crească destul de încet.

Gustul cărnii este foarte bun și performanța dietetică este ridicată, astfel că, atunci când scăpați în greutate și respectând un stil de viață sănătos, se recomandă să cumpărați carne de curcan, dar de preferință nu într-un magazin, ci dintr-o fermă sau dintr-o gospodărie.

Întreținere și îngrijire

Rasa rasei de curcani, după cum sa menționat anterior, nu este capricioasă în conținut și ar trebui să fie îngrijită, precum și alte tipuri de păsări de curte.

Este important să știți că abilitatea de a zbura este foarte bine dezvoltată la curcani, așa că mersul pe jos este recomandat în canopiile cu copertine.

În timpul verii, puteți salva pe dieta de hrănire curcani, dacă vă protejați pentru ei un teritoriu bun pentru mers pe jos. Plimbarea în aerul proaspăt de la primăvară până la curcani adânci de toamnă se poate face toată ziua de dimineață până seara, consumând insecte și diverse plante medicinale, astfel încât nevoia de hrană suplimentară va fi redusă semnificativ.

Pentru a evita aerul rămas în casă, este necesar să aveți grijă de un sistem de ventilație bun în prealabil.

Ca așternut pe podea în casă puteți folosi rumeguș sau paie. Înainte de așezarea păsărilor într-o magazie pentru iernare, toate suprafețele din încăpere trebuie tratate cu o soluție dezinfectantă, sub formă de clorofos sau cloroform, pentru a dezinfecta vestibulul și pentru a împiedica dezvoltarea diferitelor boli în rândul persoanelor în timpul iernii.

Hrănirea curcanilor la domiciliu trebuie să fie de înaltă calitate, nutritivă și foarte diversă, în special în timpul iernii, când păsările sunt în mod constant în casă.

Magazinele au o selecție uriașă de hrană gata preparată pentru curcani, care pot fi administrate în loc de cereale zdrobite, precum și o cantitate mică de paste umede.

Este important să rețineți că mashiile umede trebuie fierte 15-20 de minute înainte de hrănirea păsărilor, în caz contrar, ele pot acoperi și devin inadecvate, iar alimentele uscate ar trebui întotdeauna turnate într-un alimentator separat.

Pentru a menține greutatea masculilor, este recomandat să le hrăniți înainte de apusul soarelui cu produse cum ar fi:

  • brânză
  • tocata morcovi,
  • boabe încolțite de grâu, ovăz sau orz,
  • mazăre, fasole și alte leguminoase:
  • suplimente minerale de cereale.

De asemenea, puteți adăuga legume rădăcinoase tocate, siloz, morcovi tăiați și făină de iarbă.

Curcani galbeni galbeni consumă o mulțime de lichide, astfel încât apa curată ar trebui să fie întotdeauna în casă. Se recomandă introducerea apei numai în găleți sau în cisterne mici, deoarece păsările și alte containere mai ușoare vor fi întoarse în mod constant.

Pentru a oferi păsărilor accesul la vitamina C și caroten în timpul perioadei de iarnă, se recomandă adăugarea acelor de pin și a acelor de molid la compoziția mashinelor ude, care trebuie să fie zdrobite la maxim.