Informații generale

Cultivarea sfeclei în sol deschis în Siberia

Sfecla - este una dintre cele mai comune legume, cultivarea căreia în câmp deschis începe, de obicei, în a doua jumătate a primăverii. În același timp, fiind interesat atunci când este cel mai bine să plantați sfecla în Siberia în 2018, trebuie să vă concentrați în continuare pe condițiile meteorologice. Sfeclă roșie este vulnerabilă la geruri de primăvară, ca urmare, pentru a crește șansele de a obține o recoltă bună, trebuie să așteptați pentru ca vremea să se stabilizeze.

Când este cel mai bine să planificați plantarea sfeclei în Siberia

Siberia are un climat rece. Din acest motiv, sfecla crescândă prin însămânțarea directă a semințelor în sol devine aproape imposibilă. Semințele pot îngheța sau cultura nu va putea fi colectată până la debutul toamnei. Se recomandă planificarea însămânțării pentru aprilie - mai și transplantarea pe teren deschis în iunie - începutul lunii iulie.

Pregătirea semințelor

Fără eșec, semințele sunt decontaminate și sunt vernalizate. Pentru a face acest lucru, semințele sunt plasate într-o sticlă, concentrându-se pe proporțiile: 100 de grame de semințe - 100 mililitri de apă. Materialul de însămânțare este acoperit cu o cârpă umedă și lăsat într-un loc întunecat. Pentru procedură, inițial au pus deoparte o zi, dar mai târziu datele pot fi prelungite până la 2-4 zile. Este foarte important să se urmărească evaporarea apei, ca în cazul în care este necesar, este reînnoită în mod regulat.

Apoi semințele sunt turnate cu apă fierbinte (temperatura trebuie să fie de 50 de grade) într-un termos și stânga pe țesătură de bumbac.

Tratarea adecvată a semințelor implică îmbunătățirea caracteristicilor acestora. Semințele de înaltă calitate, după manipularea de mai sus, trebuie să obțină o nuanță verzui sau roșiatică.

picaj

Scufundările se efectuează numai atunci când este cazul, când răsadurile au fost abundente. Procedura are de obicei scopul de a înlătura răsadurile în exces, deoarece dezvoltarea culturilor de rădăcini va necesita suficient spațiu. În plus, trebuie să strângeți frunzele deasupra, deoarece aceasta va contribui la creșterea dimensiunii rădăcinilor.

Pregătirea solului pentru plantarea sfeclă

Este de dorit să se îmbunătățească compoziția solului înainte de plantarea sfeclei. Solul trebuie să fie moderat umed și să aibă un indice de aciditate scăzut. Se consideră că în sol trebuie adăugate îngrășăminte minerale, nisip uscat sau cenușă cu humus, deoarece sfeclă roșie răspunde foarte bine la astfel de substanțe. În același timp, îngrășămintele proaspete de îngrășăminte de grajd și azot nu sunt de dorit pentru sfecla.

Plantarea sfeclei în sol deschis în Siberia este posibilă, de obicei, numai la începutul verii, dar este de dorit să se stabilească datele exacte prin stabilitatea condițiilor meteorologice.

Plantarea sfeclei în sol deschis

Îngrijirea corespunzătoare a sfeclei

Îngrijirea sfeclei include udarea, lucrul cu solul, fertilizarea regulată.

  1. Udarea. Se recomandă să udăm în mod regulat sfecla. Este foarte important să preveniți uscarea solului. Pentru irigare, se recomandă utilizarea unei furtunuri sau a unei cutii speciale de udare cu o duză, deoarece este necesar nu numai să se udă solul, ci și să se umezească ușor frunzele culturii de legume. Pentru fiecare metru pătrat de apă trebuie să folosiți câteva găleți de apă. Udarea este oprită aproximativ 10-14 zile înainte de recoltare, deoarece aceasta va îmbunătăți calitatea culturii și va prelungi capacitatea de conservare.
  2. Lucrați cu pământul. Este foarte important să se efectueze plivirea și slăbirea solului. De obicei, buruiți și slăbiți solul la o adâncime de câțiva centimetri. Acest exercițiu împiedică, de asemenea, buruienile nedorite.
  3. Top dressing. Este foarte important să se fertilizeze de mai multe ori pentru soluția de sfeclă de plante crescătoare, multivitamine, îngrășăminte de potasiu, soluție salină. În stadiul inițial de dezvoltare a legumelor, se recomandă îngrășămintele foliare, care trebuie să includă bor, molibden și cupru. Este obligatoriu utilizarea soluției saline de 2-3 ori, deoarece sodiul va fi necesar pentru dezvoltarea completă a culturilor de rădăcini.

Știind când este mai bine să plantezi și să colectezi sfecla în Siberia în 2018, poți obține o recoltă de calitate pentru depozitarea pe termen lung.

Când să planteze sfecla în Siberia

Este posibil să plantați o legume în diferite perioade, în funcție de momentul în care trebuie să obțineți o recoltă. Acest lucru se face atât înainte de iarnă, cât și în primăvară.

Pentru a mânca fructe suculente cât mai curând posibil, culturile de rădăcini sunt plantate în toamna târzie sub zăpadă. În climatul siberian, de această dată se încadrează în jurul valorii de sfârșitul lunii octombrie. Pentru astfel de plantare este mai bine pentru a ridica speciale soiuri rezistente la frig.

Aceleași soiuri cu un sezon de creștere scurt, potrivite pentru plantare în primăvara devreme. Pentru a determina în mod corect timpul, este necesar să se concentreze asupra încălzirii solului, deoarece în anii diferiți perioadele de însămânțare pot să difere semnificativ. Soiurile rezistente la frig timpuriu pot fi plantate când solul se încălzește la + 5-6 ° С la o adâncime de 10 cm. În Siberia, acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii mai. Celelalte soiuri sunt plantate în primăvară după ce solul sa încălzit la + 8-10 ° C. Trebuie reamintit faptul că soiurile de copt timpurii sunt potrivite doar pentru consumul imediat.

Dacă aveți nevoie să cultivați sfecla pentru depozitarea pe termen lung, este necesar să selectați datele de însămânțare astfel încât coacerea culturilor rădăcinoase să aibă loc cât mai târziu, adică nu mai devreme de sfârșitul lunii septembrie, când sfecla începe să acumuleze zaharuri care contribuie la conservarea pe termen lung. În august, acest proces nu va începe încă și, prin urmare, recolta recoltată la sfârșitul verii va fi stocată prost. Astfel, este necesar să se planteze soiurile de maturare medie și târzie în condiții sibiene, nu mai devreme de prima jumătate a lunii iunie.

Cum să planteze sfecla

Sfeclă roșie este o cultură care iubește spații mari și bine luminate, astfel încât se simte mult mai bine pe teren decât în ​​grădini mici, înconjurate de arbuști, arbori și garduri.

Din pământ, legumele de rădăcină preferă pământul sau pământul nisipos, bogat în materie organică, apă și respirabil, și cu un mediu neutru sau ușor alcalin. Pământurile puternice de argilă cu apele subterane apropiate sunt strict contraindicate în această cultură. Dacă aciditatea solului este mai mare decât cea cerută, va fi corect să o reduceți prin săparea de cenușă de lemn.

Cele mai bune precursori pentru sfecla sunt cerealele sau legumele, cartofii, roșiile sau varza. Cultură de rădăcină folosește bine organice, introduse în sol 2 sau 3 anotimpuri înainte de plantare, dar nu ar trebui să fertilizeze crestele cu gunoi proaspăt.

Este posibilă cultivarea acestei legume atât din semințe, cât și din material săditor. Pentru condițiile din Siberia, cea de-a doua metodă este cea mai preferată, deoarece oferă o mai mare încredere în obținerea unei recolte pline și plină.

Semințe de sfeclă

Iată câteva reguli care vă vor permite să cultivați plante frumoase puternice prin răsaduri.

  • Semințele pentru material săditor sunt semănate cu 3 săptămâni înainte de plantarea planificată în grădină, adică soiurile timpurii - în a doua jumătate a lunii aprilie, iar cea de-a doua - la mijlocul lunii mai. Odată cu formarea a 2-3 frunze plantele sunt gata să se miște în sol deschis.
  • În procesul de creștere, este bine să aveți mai multe sesiuni de întărire a materialului săditor, și nu numai în timpul zilei, ci și prin alegerea unei nopți mai calde (temperatura aerului nu este mai mică de -2 ° C).
  • Răsadurile prea groase trebuie să fie subțiate, lăsând distanța dintre plante la aproximativ 2 cm. Atunci când se diluează, este mai bine să nu scoateți mugurii, ci pur și simplu forfecați-le cu foarfece pentru a nu deteriora rădăcinile delicate.
  • Plantele ar trebui să fie plantate în sol deschis la o distanță de aproximativ 30 cm între rânduri și 5-7 cm între plante. O zi tulbure este mai potrivită pentru plantare, deoarece soarele prea activ va împiedica răsadurile să se adapteze liniștit la noile condiții. Este mai bine să încercați să plantați răsaduri de soiuri târzii în timpul perioadei ploioase.

La însămânțarea semințelor imediat în sol deschis, pe lângă îndeplinirea termenelor corespunzătoare pentru varietatea selectată, este necesar să se efectueze corect următoarele măsuri.

  • Semințele sunt semănate în rânduri la o distanță de 20-25 cm.
  • Adâncimea de semințe în timpul iernii este de 3-4 cm, în primăvara 2-3 cm este de ajuns.
  • După semănat pe creastă, este introdus un strat de mulci de turbă sau humus. Această procedură este deosebit de importantă pentru culturile de iarnă.
  • Pentru a accelera germinația semințelor în semănatul de primăvară, înmuierea lor timp de 1-2 zile și se folosește germinarea.
  • Înainte de apariția primelor lăstari, este bine să slăbiți stratul de suprafață al solului în direcția brazdei semănate.

Sfaturile de îngrijire a sfeclei

La începutul sezonului de creștere, sfecla crește încet și necesită o atenție sporită și o serie de proceduri obligatorii.

  • Fotografiile ar trebui să fie umezite în mod regulat, în special în vremea uscată.
  • Uneori, udarea poate fi înlocuită cu slăbirea și umflarea.
  • Plantele tinere trebuie să se rupă imediat și bine. Dacă vom începe procesul de creștere a buruienilor, ele vor pur și simplu să îneacă creșterea încă slabă.
  • Plantele plantate cu semințe necesită în mod necesar două subțiere în stadiul de formare a pliantelor 3 și 5. Intervalul dintre răsaduri ar trebui să fie 6-8 cm, în funcție de dimensiunea dorită a rădăcinii.
  • Plantele mulci organice se vor simti minunate.
  • În nici un caz nu permiteți formarea unei cruste pământești în grădină, altfel în viitor rădăcinile se vor forma prea tare și vor pierde din gust.

Secretul succesului în cultivarea plantelor deja cultivate este umflarea regulată, slăbirea și adăparea la stabilirea unei vreme prea uscată.

Cum și când să curețe sfecla în Siberia

Cu grija potrivita, in septembrie sau chiar mai devreme, in functie de varietatea pe care o alegeti, veti primi o recolta deplina.

În Siberia, începutul lunii octombrie este considerat perioada cea mai potrivită pentru recoltare, dar uneori acest interval de timp se poate schimba. De fapt, este necesar să se stabilească datele corecte pentru orice regiune nu prin date, ci prin gradul de maturare a culturilor de rădăcini. Aceasta este indicată de o serie de semne bine definite, cum ar fi umezirea vârfurilor și uscarea frunzelor inferioare, precum și formarea de eșantioane cu dimensiunea și greutatea caracteristică a soiului selectat.

Recoltarea imediată ar trebui să se efectueze sub amenințarea înghețului, chiar dacă sfecla nu a câștigat greutatea necesară, deoarece partea superioară congelată, proeminentă a culturii rădăcinii va face legumele nepotrivite pentru depozitare.

Pentru recoltare este mai bine să alegeți o zi fină uscată. Legumele ar trebui să fie cu grijă săpate, încercând să nu deterioreze pielea și curățate ușor de pământ. Apoi, tăiați partea superioară a solului cât mai scurtă posibil, adică tops, precum și rădăcinile laterale. Puteți tăia puțin și rădăcina principală, dacă este prea lungă. Culturile de rădăcină preparate sunt date timp de 2-4 ore să se usuce pe patul de grădină și apoi să fie scoase pentru depozitare. Dacă vremea nu permite să se usuce cultura în exterior, atunci o face într-o cameră uscată și bine ventilată, împrăștiind fructele într-un singur strat. Înaintea recoltării sfeclei culese cu grijă, scăparea de specimene bolnave și deteriorate.

Cum se păstrează sfecla

O legumă care a ajuns la maturitate completă și procesată în timpul recoltării de către toate regulile poate fi depozitată fără a aduce atingere gustului și beneficiului practic până la recolta următoare, dacă sunt create anumite condiții pentru aceasta.

Luați în considerare cele două metode principale de depozitare a sfeclei:

  • în aer liber în gropi sau tranșee
  • în depozite reci și întunecate (pivniță, subsol, frigider, etc.).

În primul caz, sfecla este așezată la adâncimea penetrării înghețului într-o gaură, protejată anterior de rozătoare și complet acoperită cu nisip. În astfel de condiții, recolta poate petrece toată iarna, iar prin masa de primăvară, care este destul de săracă în vitamine, veți avea o legume proaspete și gustoase.

A doua metodă implică prezența unor condiții de temperatură și umiditate în cameră. Sfecla este cel mai bine depozitată la temperaturi între 0 ° C și +2 ° C și umiditate în jur de 90%. Metodele de depozitare pot fi alese după gustul dvs., în funcție de cantitatea culturii și de dimensiunea camerei.

  • Puteți pune rădăcinile între ele în recipiente uscate (coșuri sau cutii), turnând rumeguș sau nisip. De asemenea, în acest scop sunt utilizate chips-uri sau turbă.
  • Ele plasează cutiile deschise și coșurile sau pungile direct pe cartofi, care, cu plăcere, vor da sfeclei excesul de umiditate.
  • Depozitarea este permisă pur și simplu în vrac în cutiile (clemele) sau în piramidele de pe rafturi.

Cele mai bune soiuri de sfeclă pentru Siberia

Cele mai multe sibmama laudă clasa cilindru - pentru forma oblică convenabilă și sucuri.

Zlata: Întotdeauna iau sfeclă roșie la Cilindru, este într-un fel mai practică și este mai ușor să gătești întregul, nu că aceste uscate sunt rotunde, groază.
Asbuka: Cilindru. De asemenea, un sfecla buna, nu am depășit. Era mic și mijlociu. Și, de asemenea, foarte dulce. Dar nu mi-a plăcut faptul că jumătate din sfecla de pe stradă a fost scoasă afară când a crescut.
Varvara Plyushkin: În general, cilindrul crește așa, jumătate înăuntru, jumătate în afară. Și de când a fost însămânțată grosolan, ea a crescut mai ales pe stradă, a fost înghesuită - dar asta nu este înfricoșător.

Următorul în parada de hit a burachki - Pablo F1 .
MNBer: Cilindrul și Pablo sunt soiurile mele preferate.
Peza: Beetle Pablo funingine de mai mulți ani, și niciodată dezamăgit, în această secetă au fost mici frunze frunze, dar rădăcini ca în selecție.

Cele mai nepretențioase și fără probleme soiuri de sfeclă pentru Siberia includ un randament ridicat pe termen mediu Bordeaux 237 .
e_z: Bordeaux 237 pentru culoarea fără inele. Deci nu sunt un fan al sfeclei, numai în borsch și hering sub o blană.

Sfecla cilindrica

În plus față de cilindrii sibmama, se disting următoarele soiuri de formă alungită:
Pugul cu blană: Sonatele și - cilindrice, foarte gustoase.
Izadora: Cum ar fi rachetă ("Semințe de prestigiu") - mari, fructuoase.

Sfecla rosie

Mama lui Anton: sfeclă Soția comerciantului a fost bună, în ciuda celor două grindină și intrigi ale câinelui. Apropo, acest soi a fost creat pe baza materialului de reproducere siberian.
Ir_bis: Dacă aveți nevoie de o sfeclă medie netedă, atunci acest lucru mulatru . Pulpă maro închis, fără inele luminoase.
MN: sfecla Incomparabil A463 mai mic decât Bordeaux 237, dar topuri gustoase pentru supe. Fructele sunt, de asemenea, bune.
sandria, sibmama din Omsk: Întotdeauna numai Detroit Rubidus .
Pugul cu blană sfatul sfeclei de mijloc Barguzinsky .

Nu întotdeauna soiuri de sfeclă de succes

Sfaturi pentru sfecla Plat egiptean ambiguu:
Asbuka: Mi-a plăcut cu adevărat egipteanul plat - sfeclă mică, nu depășită. Dar cât de dulce este. Sfeclă de salată cu usturoi. Ca și cum zahărul a fost stropit.
Izadora: Nu mi-a placut apartamentul egiptean (Aelita) - a crescut foarte încet, sa născut un mic.

Despre sfecla inimii darkie El scrie Asbuka: Darkie foarte superficial. Nu este impresionat!

Pe ce sol să crească sfecla și după ce?

Cei mai buni predecesori ai sfeclei sunt ceapa, castravetii, usturoiul. Dar după rădăcini și varză nu se recomandă să crească.

Pe solul acid al sfeclei va crește slab, ceea ce confirmă Mama lui Anton: "Mulți grădinari numesc sfeclă roșie un indicator al acidității solului: dacă crește, atunci solul este acid și este necesară dezoxidarea. Ei bine, și soiurile, bineînțeles. "

Pe un sol greu, etanș, în general, puținul va crește bine, inclusiv sfecla. Chiar și gustul de legume depinde de calitatea solului, spune bugagashenki: "Sunt de acord cu nisipul. Întotdeauna avem morcovi pe sol nisipos, iar sfecla este mai dulce decât cele ale rudelor noastre pe cernoziom. Toate rădăcinile lor sunt uriașe, frumoase și. fără gust, apoasă ".

Ce se poate semăna cu sfecla?

Am observat de obicei sfecla pe părțile laterale ale paturilor cu ceapă și usturoi. Cu această metodă, abordarea sfeclei este bună, subțierea și plivitul culturii principale a sfeclei nu interferează. Dar odată ce am plantat sfecla în rânduri cu ceapă, ca rezultat, nici sfecla, nici ceapa nu au reușit.

Măr verde scrie: "Îmi așezat alături de morcovi și sfeclă, după părerea mea, grosolan, dar apoi se poate subțiri, sfecla și morcovii mici - în supe, salate, restul cresc pe cele mari - pentru depozitare".

fotografie Măr verde din 11 iunie

Zina_79: "În acest an am plantat sfeclă roșie și ridiche în cartier, nu mi-a plăcut rezultatul: o ridiche mare, un mic sfeclă roșie".

Când să semene sfecla?

Sfeclă este mai termofilă decât morcovi, deci ar trebui să fie semănată la două săptămâni după însămânțarea morcovilor.
Dar dacă întârziați cu recolte, nu disperați, scrie Kaspiy-Ulissa: "Anul trecut am cumpărat o cabană de vară pe 31 mai, sa dovedit că nu a fost până la jumătatea lunii iunie, că vom semăna morcovi și sfecla. Dar am avut o recoltă decentă, bineînțeles, și a existat o mizerie, dar cea mai mare parte bună, de mărime medie, morcovi și sfecla. Mai, bineînțeles, vara trecută caldă are procese atât de accelerate de creștere. "

Când și cum să subțiri sfecla?

Sfeclă roșie va crește în aproximativ o săptămână.
Odată cu apariția primei perechi de frunze adevărate, este necesar să se buruiască și să se subțieze sfecla, lăsând o singură plantă în cuib și 2-3 cm între răsaduri.
A doua oară subțierea se efectuează în faza a 4-5 frunze, iar distanța dintre sfecla este de 4-6 cm. Deja în timpul celei de-a doua subțiri, prima burachka mică poate fi smulsă.
La jumătatea lunii august, suntem subțiri complet, lăsând o distanță de 6-8 cm între sfecla.
Thin bine după ploaie sau udare.

Sfeclă de hrănire și udare

La fel ca multe legume, o nevoie crescută de azot în sfecla este experimentată la începutul verii, în potasiu - la sfârșitul verii, dar are nevoie de alimente fosforice pe întreaga perioadă de creștere. Alternativ, soluția unor îngrășăminte lichide de tip "Ideal" alternativ cu îngrășăminte minerale complexe solubile în apă.
Mulți, probabil, au auzit un astfel de truc despre udarea sfeclei cu apă sărată, ca și Oksana - = veveriță = -: «Читала в журнале, что, чтобы сладкая была морковь и свёкла, надо их поливать солёной водой». Но не только слаще становится свёкла от полива солёной водой – этот метод позволяет избавиться и от слизней на ней.
Нормы полива свёклы в разные месяцы лета можно уточнить в специальной статье.

Dăunători de ciocolată

Se pare că există nu numai bine-cunoscut ceapa și morcovul acoperi, dar, de asemenea, o muscă care rănește sfeclă - miner, precum și molare miner. Împotriva lor, puteți pulveriza carbofosom (5 g dintr-o soluție de emulsie 50% la o sută), dar nu mai târziu de 20 de zile înainte de recoltare.
Împotriva moliilor și omizi, presărați cu suspensii de entobacterin (20 g pe o sută de părți) sau dendrobacilină (același consum). Mă bucur că de obicei acești dăunători pe sfecla sunt foarte rare. Cu toate acestea, dacă trebuie să aplicați un astfel de tratament, amintiți-vă că produsele din foi din plantele tratate cu astfel de preparate nu pot fi utilizate și cultura însăși este îndepărtată numai în 20-30 de zile.

Când să curețe sfecla în Siberia?

Sfecla mai bine pentru a curăța îngheț, pentru că este termofilă. Dar sibma a avut o experiență de recoltare de succes după primul îngheț, așa cum scrie Varvara Plyushkin: "Am plantat Cilindrul de mai mulți ani. Blochează primul la -3 ".
O inspecție vizuală a culturii rădăcinilor va ajuta să se determine dacă este timpul să săpăm sfecla: dacă au apărut mici creșteri bruște, atunci este timpul. De asemenea, pregătirea sfeclei pentru recoltare este determinată de starea frunzelor inferioare ale vârfurilor, dacă acestea se usucă, este timpul. Păstrăm sfecla în pivniță la + 1 + 3, la domiciliu - în frigider, în caz contrar se va înclina.

De ce sfecla are sfoară?

După gătire, dungi grele sunt uneori găsite, ca un gazon, în apropierea locului în care vârfurile cresc. MNBer oferă sfaturi și clarificări.
Se întâmplă cu achiziția:

  1. Soiurile vechi ieftine, dar fără probleme atunci când sunt cultivate, în altele noi, în Pablo F1, de exemplu, acest lucru nu poate fi practic.
  2. Peste alimentat cu azot. Este mai bine să subînțelegeți sfecla decât să suprasolicitați, apropo, dacă pregătiți paturile în toamnă, ar fi frumos să stropiți paturile sub sfecla cu var, puf sau deoxidator. Acum, încă nu prea târziu în zăpada mică, în primăvară e mai bine să nu o faci.
  3. Râurile apar din cauza condițiilor meteorologice, când căldura se transformă în frig, plouă în secetă, nimic nu se poate face aici, sfecla ca udarea mai mult decât morcovii, nu-i lăsați să se usuce.

Valentina.77
vă mulțumesc!
trie
Am un astfel de sfeclă începe să se apropie de primăvară, așa că am prune la cap foarte

Dar mă întreb, toată lumea adună sfecla cu o scurtare atât de scurtă a vârfurilor până la cap. Mi sa părut că sfecla cu vârfuri scurte este menținută mai mult și dispare mai puțin. Este interesant să vă auziți părerea.

Mulțumesc pentru sfat, permiteți-mi să adaug încă o dată (așa cum m-a învățat mama mea): dacă preferați sfecla de dimensiuni medii pentru depozitarea pe timp de iarnă, atunci trebuie să-i semănați imediat după Trinitate. Vă doresc o recoltă bună!

Cele mai bune soiuri pentru Siberia

Cele mai bune pentru Siberia vor fi soiuri de sfeclă de masă rezistente la frig, de nisip, care pot crește în zone cu agricultură cu risc sporit.

Din moment ce crescătorii din Rusia au căutat de mult timp o rată îmbunătățită de supraviețuire a acestei legume în nord, soiurile native au avantaje față de altele. Perioada de coacere a culturii de legume este împărțită în timpuriu, mijloc și târziu. Indiferent de durata perioadei de formare a rădăcinii, toate soiurile sunt rezistente la frig:

  • soiuri timpurii - au capacitatea de a folosi fără tratament termic și de a se coace în timpul verii:
  1. "Bordeaux 237". Carnea este suculentă, roșu închis, dulce. Nu este supusă bolilor și dăunătorilor. Poate fi depozitat mai mult de șase luni.
  2. „Moda“. Rădăcina de mijloc este maro, gustoasă, dar nu este păstrată pentru mult timp. Nu vă temeți de dăunători și boli.
  3. "Pablo F1". Carnea este roșu închis, cu gust excelent, în vinaigretul arata grozav. Poate fi depozitat timp de mai multe luni. Cojirea este subțire.
  4. "La Boheme". Mijlocul are o culoare închisă netedă, foarte suculentă și dulce. Nu este bolnav și depozitat pentru o lungă perioadă de timp.
  5. "Detroit". Rădăcini de mică dimensiune. Soiul necesită udare și îngrășământ. Nu este infectat cu boli.
  • soiuri medii - caracterizate prin depozitare mai lungă, pot fi semănate pentru iarnă:
  1. „Borsul“. Carnea este întunecată, gustoasă. Soiul este nemulțumit de sol. Cojirea este subțire. Folosit pentru prepararea salatelor, borschului, sucurilor.
  2. „Delicios“. În mijlocul culorii cireșei întunecate, fructele sunt mici și rotunde. Soiul este universal și nu există restricții în gătit.
  3. "Opole". Culturile de rădăcini sunt alungite, moderat dulci, pielea este subțire. Poate fi păstrat timp de până la șase luni, iar calitatea fructului nu este pierdută.
  4. "Incomparabil A 463". Rădăcini de plante cu formă plată, umede și întunecate, usturoase. Nu vă temeți de boli și dăunători. Cadourile colectate cu succes suferă iarna rece și nu își pierd gustul.
  • soiuri târzii - caracterizată printr-un timp de coacere lung. Ele se disting prin capacitatea de a nu-ți fie frică de înghețurile de primăvară și de toamnă și de vara fierbinte. Rădăcinile culturilor se așează pe o recoltă proaspătă, practic fără a se pierde în greutate și se formează:
  1. "Renova". Are forma unui cilindru și a cărnii de nuanță roșie și violetă. Premiat cu gust glorios și lipsă de miros de sfeclă. Recolta este abundentă și nesemnificativă în creștere.
  2. "Odnorostkovaya". Culoarea cărnii este maro. Varietatea are un gust dulce și o mulțime de sucuri, o formă plată și o recoltă generoasă.
  3. „Cilindrul“. Are o formă cilindrică și o culoare strălucitoare, are caracteristici excelente de gust și se caracterizează prin absența mirosului. Cadouri de sfecla sunt stocate timp de noua luni. Soiul este rezistent la căldură, îngheț, boli, dăunători.
  4. "Matron SeDeK." Forma fructului este rotundă, culoarea este întunecată, gustul este pronunțat. O recoltă rădăcină de depozitare lungă, nu își pierde proprietățile aromatizante.
  5. "Cittadella". Are forma unui cilindru, de lungime medie, de culoare roșu strălucitor. În funcție de condițiile pot fi stocate până în luna mai. Gustul, culoarea, aspectul aproape că nu poate fi schimbat.

Când să semene sfecla

Plantarea legumelor se desfășoară atât în ​​toamna târzie, cât și în primăvara anului. Perioada depinde de timpul de recoltare. Pentru a vă bucura de legumele mai devreme, semințele sunt așezate în sol în toamnă sub zăpadă (la sfârșitul lunii octombrie). Alegeți soiuri nepretențioase și îndurați bine la rece, cu o perioadă scurtă de maturizare. Aceleași soiuri sunt plantate la începutul primăverii.

Încălzirea solului afectează data exactă.. Soiuri timpurii ar trebui plantate în sol, încălzite la +5. +6 grade la o adâncime de 10 cm (la mijlocul lunii mai pentru zonele din Siberia). Restul - până la +8. +10 grade. Specificăm că soiurile timpurii nu sunt supuse depozitării.

Pentru conservarea pe termen lung a tuturor calităților, rădăcinile trebuie să fie recoltate la sfârșitul lunii septembrie, nu mai devreme, altfel cultura rădăcină nu va avea timp să acumuleze zahăr, asigurând depozitarea prelungită. Aceasta înseamnă că în a doua jumătate a lunii iunie s-au plantat soiuri de sfeclă medie și târzie din regiunea Siberia.

Există cultivarea culturilor de sfeclă care utilizează răsaduri, care pot fi semănate în martie și plantate la sol la sfârșitul lunii aprilie, ceea ce înseamnă obținerea recoltei înainte de timp (de la 18 la 25 de zile). Având în vedere caracteristicile climatice ale Siberiei, a doua metodă oferă o recoltă mai generoasă și mai valoroasă.

În cazul în care să planteze pe site-ul

Sfeclă de rădăcină apreciază spațiu liber pe teren, iluminare bună. Nu trebuie să-l plantați lângă garduri, lângă copaci și arbuști. Solul iubește argiloase, bogate în materie organică, și argilă de nisip cu un mediu neutru de apă și aer permeabil (ușor alcalin, de asemenea, potrivit).

Creste slab pe solul lut cu un mediu acid si in apele subterane din apropiere. Cenușă de lemn va ajuta la reducerea acidității.

Sfecla sunt plantate în locul cartofilor de anul trecut, roșii, varză, legume și cereale. Cultura sfeclei creste bine acolo unde organicul a fost introdus cu un an sau doi inainte. Gunoiul de grajd nu este recomandat.

Pregătirea solului la fața locului

Pregătirea solului este închisă într-o zonă de săpat adânc în toamnă, care are loc în două etape. În primul rând, procesul de dischetare se desfășoară, iar după o altă lună - ară, fără a uita eliminarea buruienilor. În primăvară, solul este în plus slăbit și egalizat. Cu o locație apropiată a paturilor de apă subterană ar trebui să fie mare.

Semănarea semințelor în sol deschis

La însămânțarea semințelor în sol deschis trebuie respectate astfel de recomandări:

  • distanța dintre rândurile de culturi ar trebui să fie de 20-25 cm,
  • materialul de semințe este plasat la o adâncime de 3-4 cm înainte de iarnă, iar în primăvară suficient de 2-3 cm,
  • Introducerea unui strat de turbă sau humus pe creastă finalizează procesul de însămânțare. Această procedură este deosebit de importantă pentru culturile de iarnă,
  • accelerarea creșterii semințelor în primăvară se realizează prin pre-înmuiere (câteva zile) și germinare,
  • Este recomandat să slăbiți solul peste rândurile de însămânțare până când apar lăstari tineri.

ingrijirilor

Începutul sezonului de creștere al rădăcinii necesită atenție și îngrijire deosebită.

Îngroparea necesită o udare în timp util, în special în vremea caldă uscată. Se întâmplă ca udarea să fie înlocuită cu umplutura cu ploi prelungite. Odată cu udarea generoasă a solului înmuiat, culturile de rădăcini apar crăpături. Este recomandabil să se producă o metodă de umectare stropitură. Cu două săptămâni înainte de a culege cadouri de legume, udarea sa terminat.

Îngrijirea solului

Tinerii, care nu sunt încă maturi, trebuie să fie în mod regulat și atenuat, altfel buruienile îi vor distruge pur și simplu. Nu așteptați niciodată formarea de sol solid în grădină. Culturile de rădăcini vor crește mai puțin gustoase și mai aspre, mai dure.

Înainte de plantare se aplică superfosfat și clorură de potasiu (îngrășăminte minerale). 35 de metri pătrați de superfosfat, 15 g de săruri și clorură de potasiu pe metru pătrat vor fi cheltuite pe metru pătrat. Randamentul crescut este obținut prin adăugarea de compost sau de humus. Dar după subțierea culturii de sfeclă, se toarnă cu apă cu adăugarea de azot (azotat de potasiu, uree, extract de urzică) pentru a crește priza. Următoarea hrănire se efectuează după formarea îngrășămintelor fosfor-potasiu din fructe (puțin mai multe nuci). Toți compușii de azot ar trebui excluși.

În plus, sfeclă roșie este singura cultură care are nevoie de hrănire. sare de masăpentru a deveni mai gustoase și mai delicate. Explicația faptului surprinzător este în generarea plantei. Marea, saturată de vântul sare din Marea Mediterană timp de secole, a înfășurat planta, iar sarea a devenit vitală pentru această cultură. Îmbrăcămintea superioară se realizează pe un pământ bine udat, udat la rădăcină.

Când să curățați și cum să depozitați

Luna octombrie este considerată cea mai favorabilă pentru recoltarea în Siberia. Dar este necesar să se concentreze asupra principalelor semne de maturare: vârfurile se usucă, frunzele se usucă mai jos, fructele câștigă greutatea și dimensiunea dorite.

Într-o zi caldă uscată, este timpul să pregătiți cultura de sfeclă pentru depozitare. Legumele se sparg usor, fara pamant, taie varfurile, radacinile laterale, da aerisire (2-4 ore). Înainte de a fi trimise la depozitare, legumele rădăcină sunt sortate, îndepărtându-le pe cele necorespunzătoare.

Există două metode de stocare:

  • prima implică prezența unui bazin în care legumele sunt complet acoperite cu nisip. Groapa trebuie protejată de rozătoare,
  • a doua este realizată prin prezența unor încăperi întunecoase (subsol, pivniță, frigider) cu temperaturi cuprinse între 0 ° C și +2 ° C și umiditate de 90%.
Puteți stoca în cutii, coșuri, sfecla rosie cu rumeguș, tuns, nisip. Poți să vopsești o glisantă în cutii. Puteți deschide containerul cu cultura pusă pe cartofi, așa că a dat umiditate rădăcinilor.

caracteristici

O astfel de recoltă de rădăcină, ca sfecla, este îndrăgită de mulți gurmanzi și pur și simplu fermieri obișnuiți. Motivul este nu numai în caracteristicile excelente ale gustului, ci și în beneficiile semnificative ale plantei. Sfecla conține:

  • fibre, îmbunătățește digestia,
  • potasiu,
  • antioxidantii care incetinesc procesul de imbatranire,
  • fier, care îmbunătățește alimentarea cu oxigen a organelor și țesuturilor,
  • Acizi organici - funcția fiecăruia este specifică și merită o discuție separată.

Potrivit nutritionistilor, sfecla rosie ajuta la reducerea probabilitatii de scorbut. Reduce diabetul si boala de rinichi, severitatea hipertensiunii. Leguma a fost pusă pe masă de către vechii babilonieni. Și astăzi este cultivată în aproape toate zonele personale din Rusia.

Dar, pentru a vă bucura de un gust plăcut și a obține beneficii pentru sănătate, este necesar să cultivați planta strict conform normelor agronomice bine stabilite.

Când este mai bine să aterizezi?

Semințe de sfeclă în Siberia și Ural este destul de posibil. În acest scop, în principal folosite răsaduri. O abordare similară se practică pentru soiuri timpurii, indiferent de zona de creștere. Momentul debarcării este determinat de climatul din regiune, în orice caz răsadurile sunt plantate cu 21 de zile înainte de a fi transferate pe teren liber. De obicei, acest moment vine în aprilie sau mai.

Plantarea sfeclei sub folie de plastic poate fi în ultimele zile ale lunii aprilie. Dar puteți să-l mutați până în a treia decadă a lunii mai. Răsadurile pot fi transferate pe terenul liber doar după încălzirea acestuia până la +10 grade.

Chiar dacă într-un anumit an, solul se încălzește mai devreme până la nivelul dorit, nu trebuie să vă grăbiți. Este necesar să se aștepte vremea stabilă, excluzând revenirea înghețurilor.

Metoda de lucru

Pentru a planta sfecla a dat un rezultat bun, nu este suficient să se respecte termenele limită. Este foarte important să se respecte cerințele tehnologice stricte. Semințele sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu (cu o diluție semnificativă). După aceea, este înmuiată în apă. Grădina semințelor poate fi accelerată prin stratificare a acestora timp de 24 de ore la rece și ½ ore în apă caldă (exact 35 de grade).

Solul pentru primirea răsadurilor de sfeclă poate fi luat într-un magazin specializat. Alegerea între amestecuri pentru puieți și sol pentru culturile de legume este voluntară. De asemenea, vă puteți pregăti propriul substrat, folosind:

  • teren de gradina (sau sapat) - 2 actiuni,
  • nisip - 1 cota,
  • humus (compost putrezit) - 2 acțiuni,
  • turba - 4 acțiuni.

La 10 kg din acest amestec se adaugă 1 ceașcă de cenușă de lemn. Pentru a asigura, este necesară dezinfectarea solului. Tratamentul implică aburirea pentru o jumătate de oră într-o baie de apă. Puteți dezinfecta solul și usca folosind un cuptor. Expunerea amestecului de sol în ambalaj timp de 7 zile vă permite să reluați populația de microorganisme benefice.

Lucrul cu răsadurile și debarcarea ei

Când luați semințele de sămânță, trebuie să le așezați în sol cu ​​10-15 mm mai adânc decât suprafața. După aceea, presărați pământul cu un sol suplimentar, compactați-l puțin și umpleți-l cu umiditate dintr-o sticlă de pulverizare. Rezervoarele care conțin culturi trebuie menținute atunci când aerul este încălzit la cel puțin +20 de grade. O seră miniaturală ajută la prevenirea uscării solului, precum și la accelerarea formării germenilor. Se formează prin acoperirea semifabricatelor cu sticlă sau polietilenă transparentă.

În timpul întregii perioade de creștere a materialului săditor, structura de acoperire este îndepărtată pentru o scurtă oră în fiecare zi, aceasta ajută la aerul substratului și, în același timp, controlează gradul de umiditate. Atunci când răsadurile de sfecla ajung la etapa de răsad, acestea sunt mutate într-o zonă bine luminată. În același timp, aerul ar trebui să aibă o temperatură strict de la 14 la 16 grade de căldură. La momentul apariției unei perechi de frunze adevărate ale scufundării plantelor. Distanța dintre tufișuri este de 30-40 mm.

Dacă cultura rădăcină a fost inițial plantată în vase izolate, este posibil ca selecția să nu fie făcută. Totuși, de îndată ce vine vremea să replantăm sfecla în grădină, tufișurile sunt împărțite.

Lucrând în primăvară, este necesar să se controleze atingerea unei temperaturi a solului de +8 grade, nu la suprafață, dar la o adâncime de 0,1 m. Alegerea locului cel mai însorit ajută la accelerarea acestei condiții. În plus față de indicatorii de temperatură, este necesar să se ia în considerare normele de rotație a culturilor.

Sfecla se simte cel mai bine în cazul în care au folosit pentru a crește ardei și cereale, vinete și roșii, castraveți și ceapă. Dar schimbarea varzei sale, morcovilor, rapiței și cartofilor crește probabilitatea bolii. Și este, de asemenea, inacceptabil să se producă de două ori însămânțarea sfeclei de pe același loc. Atunci când se pregătește solul pentru rădăcină, este necesar să se desprindă, oferind un echilibru slab alcalin sau neutru. În orice anotimp al anului, indiferent de perioada de debarcare, este inacceptabil să se utilizeze gunoi de grajd proaspăt.

Informații suplimentare

O garanție a dezvoltării fructelor mari este respectarea strictă a distanțelor necesare. Astfel, culoarul este strict menținut egal cu 250 mm, iar spațiul dintre plantele individuale trebuie să fie de aproximativ 50 mm. La plantarea răsadurilor, oricare dintre ele lasă doar 2/3 din rădăcina de mijloc. La 14-21 de zile plantarea acoperirii de la incompație directă și îngheț. Protecția se realizează cu ajutorul materialelor nețesute.

Când trece perioada de fixare și creștere primară a culturilor de rădăcini, acestea trebuie subtiate. În același timp, se presupune că distanța de la un tufiș la altul este de 0,1 m. Judecând după opiniile grădinarilor experimentați, terenul din grădină ar trebui să fie multicolor. Acest lucru ajută la menținerea apei în sol și împiedică extinderea buruienilor. Ca urmare, perioadele de bază de cultivare caracteristice unui anumit soi sunt menținute mai clar.

Momentul de plantare a sfeclei fără răsaduri este minim când temperatura aerului este de + 6 grade. Rushul excesiv, atunci când nu este de așteptat, conduce la faptul că în loc de rădăcină se vor dezvolta vârfuri. Materialul de semințe prelucrat este plasat în caneluri, așezate anterior pe paturi. Distanța dintre brazde este de maximum 300-350 mm. Intervalele care separă semințele nu trebuie să depășească 70 mm, valoarea exactă este determinată de specificitatea varietală.

Din nou, merită să subliniem: atunci când cresc fără sămânță, este imposibil să numim perioada exactă de subțiere a plantării. Momentul potrivit vine imediat ce vor ieși câteva frunze timpurii. În acest caz, pauzele de răsaduri sunt de 30-40 mm.

«Избыточные» растения не выбрасывают, а осторожно изымают и переносят на иные гряды. Срок второго разрежения наступает при возникновении пары истинных листьев, дистанция должна быть 70-100 мм.

Свои особенности имеет и посадка под зиму. Она производится в последние дни октября. В норме семена закладывают на 30-40 мм в глубину, борозды подготавливают заранее. Rândul de spațiere este exact de 150-200 mm. Pulberea este produsă de mai sus folosind humus sau turbă.

Activitățile de îngrijire, indiferent de momentul și momentele de debarcare, includ:

  • udare,
  • plivitul,
  • slăbirea terenului
  • prevenirea daunelor cauzate de dăunători și boli.