Informații generale

Cum și când să colecteze struguri pentru a face vin

Fiecare grădinar trebuie să știe când strugurii sunt crescuți în grădină.

Este demn de remarcat că maturitatea este de două tipuri:

  • îmbătrânirea fizică. În acest caz, colectarea se face numai după ce grupurile încep să satisfacă cerințele tehnice ale produselor care vor fi fabricate din fructe de padure (de exemplu, vin),
  • maturarea tehnică. Timpul de recoltare depinde de caracteristicile tehnologiei prin care se va procesa cultura imatură.

Următorii factori afectează timpul de maturare a acestei culturi:

  • caracteristici varietale. Până în prezent, există o varietate de soiuri care sunt maturitate împărțite în timpuriu, mediu, târziu etc.,
  • practicile agricole care au fost efectuate în timpul perioadei de vegetație a strugurilor. Pentru această cultură este foarte importantă o udare corectă și completă a tufișurilor, hrănirea și tăierea acestora. Fructele vor fi mai bune dacă fertilizarea foliară este introdusă de permanganatul de potasiu și de bor. În același timp, îngrășămintele care conțin azot întârzie îmbătrânirea. De asemenea, merită remarcat faptul că tufele conservate formează o cultură mult mai târziu decât acele plante ale căror spații de rânduri au rămas sub aburul neagră,
  • înfrângerea tufișurilor cu boli și dăunători. Recolta pe astfel de plante va fi mult mai lentă,
  • condițiile meteorologice. Mai ales acest indicator este influențat de factorii de temperatură, care pot atât să accelereze timpul de îmbătrânire, cât și să-l încetinească.

Referindu-se la factorii meteorologici, este de remarcat faptul că, atunci când temperatura scade sub +20 ° C, se înregistrează o încetinire semnificativă a ratei de maturare a boabelor. Același efect are o lipsă de umiditate în pământ. Dacă se observă o combinație a ambilor acești factori, atunci fructele pot rămâne în general mici și acru. Dacă udarea este excesivă, acest lucru va duce la faptul că boabele vor acumula încet zahăr în pulpa lor. În acest caz, este posibil ca recolta să înceapă să putrezească și să explodeze.

La începutul perioadei de maturare a strugurilor, clusterele dobândesc un aspect adecvat care îndeplinește caracteristicile varietale: crește fructele, mărimea culorii pielii, gustul devine mai dulce, etc. Aerometrul va ajuta la determinarea maturității. Prin intermediul acestui dispozitiv se verifică nivelul de zahăr din fructe. De asemenea, puteți utiliza un refractometru, care vă permite să evaluați gradul de maturitate al buchetului. În cazul în care perioada de coacere este întârziată, se recomandă tăierea unei părți a pensulelor nevazute. Acest lucru va accelera procesul de îmbătrânire în grupurile rămase.

Adesea, această metodă este utilizată pentru soiurile târzii pentru a evita pierderile de randament cauzate de îngheț. Condițiile de maturare a strugurilor sunt în mare parte determinate de caracteristicile varietale. Factorii de mai sus pot schimba doar timpul de colectare într-o anumită măsură.

Termeni de coacere a diferitelor soiuri

Stabiliți cu ușurință timpul de maturare a strugurilor pentru soiuri. Acestea sunt indicate pe ambalaj (în zile). În această perioadă, tufa va crește și va forma o recoltă. Acest parametru reflectă cât de multe zile trebuie să treacă de la momentul în care bobina centrală din bordură inflorestează pe bușon. Din această perioadă trebuie să păstrați o înregistrare. Dacă urmăriți acest punct, apoi calculați timpul de colectare fructe de padure nu va fi dificil.

De exemplu, în cazul în care trezirea de buze a avut loc pe 25 aprilie, iar maturitatea acestui soi este de 105-115 de zile, atunci colecția va cădea în prima zi a lunii septembrie. În acest caz, îndepărtarea nu ar trebui să se facă exact zilnic, ci mai degrabă să fie ghidată de condițiile meteorologice și de viteza de coacere a fructelor. Să ne uităm când strugurele cade în funcție de caracteristicile soiului.

Foarte devreme

Fruirea soiurilor foarte timpurii are loc la 105-115 de zile. Acest lucru înseamnă că în acest caz este necesar să alegeți fructe de padure coapte în prima jumătate a lunii august.

Soiurile timpurii încep să se maturizeze la aproximativ 115-120 de zile. Prin urmare, cu o grijă corespunzătoare, soiurile vor da o recoltă gustoasă în a doua jumătate a lunii august.

Mediu timpuriu

Specii timpurii și mijlocii încep să cânte din 120 până la 125 de zile. În acest caz, fructele de păstăi din bobul de strugure pot fi îndepărtate la sfârșitul lunii august.

Soiurile cu o perioadă de maturare medie dau o recoltă deplină în 125-135 de zile. Astfel, colecția de aici se desfășoară începând cu luna septembrie.

Soiurile cu maturitate târzie produc fructe după 135-150 de zile. În acest caz, boabele vor fi consumate din tufișuri în a doua jumătate a lunii septembrie și pot chiar să se extindă până la începutul lunii octombrie. Acum înțelegeți când strugurii se maturează în funcție de caracteristicile varietale.

recoltat

Am aflat timpul de recoltare cu diferite soiuri. Acum rămâne să aflați cum să colectați strugurii. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să determinați ziua optimă. Afară ar trebui să fie vremea caldă și însorită. Recoltarea trebuie făcută înainte de prânz. Înainte de a scoate banda trebuie să fie verificată cu ajutorul unui hipermetru pentru a verifica cu exactitate maturitatea.

Atunci când grupurile sunt tăiate, acestea trebuie să fie examinate cu atenție pentru a identifica boabele imature și putred.

Fructele imature sunt tăiate și plasate într-un loc separat unde vor ajunge la starea necesară. După aceea, strugurii pot fi folosiți așa cum se intenționează (mâncați, faceți vin din el, faceți compoturi etc.) sau trimiteți-l pentru depozitare. Trebuie remarcat faptul că diferitele soiuri au o durată de valabilitate diferită a fructelor. Cunoscând când strugurii se coacă, puteți alege timpul optim pentru maturare și obține o recoltă gustoasă în cantitatea maximă.

Ce se ia în considerare la stabilirea gradului de maturare

Mulți cultivatori începători se întreabă când să ia struguri pentru a face vin?

Cei care s-au dat deja să crească și să proceseze strugurii, timpul de coacere este determinat de doi factori principali:

  1. Îmbătrânirea este fizică. Puteți începe recoltarea numai după ce strugurii îndeplinesc cerințele tehnice ale produselor care vor fi ulterior făcute (soiuri de struguri pentru vinificație). De exemplu, boabele colectate după îngheț nu vor fi stocate o perioadă lungă de timp și pot fi procesate imediat sau vin.
  2. Îmbătrânirea este tehnică. Timpul în care trebuie să recoltați este determinat în conformitate cu cerințele tehnologiei, care implică utilizarea strugurilor imaturi.

Se recomandă ziua în care clusterele sunt considerate adecvate pentru curățare, luând în considerare următorii factori:

  • apariția ciorchinii
  • utilizarea citirilor aerometrului (acestea trebuie luate după 1-2 zile, verificând nivelul zahărului);
  • citirile refractometrului utilizat pentru a verifica gradul de maturitate.

Cum să recoltăm

Dacă ziua este deja selectată când strugurii vor fi recoltați, este necesar să se recolteze rapid și corect. Se recomandă respectarea următoarelor reguli:

  1. Adunați sapa strugurilor la vreme uscată și de preferință - în timpul zilei.
  2. O felie este făcută în mai multe etape, înainte de o felie, fiecare banda este verificată cu ajutorul unui hipermetru (pentru a determina coacerea cu exactitate). Acest proces este destul de dificil, dar se plătește în deplină măsură cu calitatea produsului original.
  3. Recoltarea are loc înainte de prânz, când nu există roua asupra clusterelor, iar mirosul strugurilor va crește până la maximum. După cum se spune, cei care vin apoi din struguri, acest factor afectează calitatea băuturii.
  4. Dacă grupurile cresc rapid numărul de fructe de pădure care putrezesc, recolta de struguri este accelerată cât mai mult posibil. Bomboanele spulberate vor afecta gustul și calitatea vinului.
  5. După recoltare, trebuie să examinați boabele pentru a identifica putred sau imatur. În mod normal, boabele coapte pot fi utilizate în scopul propus, de exemplu pentru fabricarea vinului sau a sucului. Plăcile care se coacă după recoltare sunt lăsate pe bucșă sau tăiate și așezate separat.
  6. Dacă, din orice motiv, recoltarea a fost întârziată, o parte a recoltei poate trece prin. Poate fi procesat într-un desert sau vin semi-dulce. Desigur, mulți viticultori preferă să mențină strugurii și cred că pentru a obține vinuri de calitate superioară, este mai bine să le colectăm în vremuri prea vechi. Dar dacă vorbim despre siguranța întregii culturi, atunci este imposibil să amâne recolta.

Din cele de mai sus rezultă că întreaga recoltă trebuie recoltată la un anumit moment și la un moment dat, în conformitate cu toate tehnologiile aplicate.

Cum să depozitați cultura recoltată și să reciclați corespunzător

Normele de stocare a culturilor sunt destul de simple și sunt următoarele:

  • Pensule asamblate corect așezate. Acest lucru va afecta durata de stocare și pierderile minime.
  • Utilizați corespunzător mijloacele tehnice utilizate în timpul curățării. Aceasta afectează aspectul periei ca un întreg.
  • Acele clustere, care sunt așezate pentru depozitare pe termen lung, sunt îndepărtate mai întâi de pe tufiș.
  • Vremea moderată și caldă afectează în mod direct stocarea culturii. Și, de asemenea, - cantitatea minimă de umiditate în sol.
  • Chiar înainte de recoltare este necesar să se contureze aceste arbuști, recolta din care va fi stocată pentru o lungă perioadă de timp. Ei trebuie să fie hrăniți cu un amestec echilibrat de fosfor-potasiu, pe care nu îl puteți folosi pentru aceste suplimente de azot.
  • Excludeți udarea din a doua jumătate a verii.

Reglementări de tăiere și de transport

După stabilirea timpului de maturare a culturii și a calendarului recoltei, este necesar să fie îndepărtată corect pentru a păstra prezentarea. Acest lucru vă permite să faceți diferite metode de recoltare a strugurilor utilizate de cultivatori.

Metoda de colectare manuală folosind foarfece, foarfece sau un cuțit vă permite să păstrați aproape complet toate periile în formă perfectă. Utilizând această metodă, puteți efectua și sorta simultan prin funcții externe.

Metoda mecanizată de recoltare reduce semnificativ timpul de recoltare. Dar, în același timp, apariția periilor de struguri suferă. Prin urmare, după recoltare, este imediat necesar să re-sortați strugurii pentru a evita putrezirea în continuare a tuturor fructelor.

Consecințele recoltării premature

Chiar și viticultorii cu experiență cel puțin o dată au făcut greșeala principală și au colectat strugurii înainte de termen. Desigur, acest lucru sa întâmplat la începutul modului de a cultiva această cultură. Dar, după cum știți, ei învață din greșeli.

De mult timp a fost cunoscut faptul că, dacă recoltați înainte de timpul stabilit, puteți pierde jumătate din randamentul dorit. Și totuși - strugurii recoltați prematur sunt depozitați mult timp. Adică, nici măcar nu puteți conta pe faptul că clusterele tăiate coacă. În plus, recoltarea prematură va afecta negativ starea generală a întregii vițe, care nu se va maturiza bine.

Cum să ajuți strugurii să se coacă

Dacă apariția ciorchinilor sugerează că nu se coacă înainte de frig, ar trebui să-l ajuți să ajungă la starea dorită. Pentru a face acest lucru, scoateți frunzele care acoperă soarele cu acele perii care încă se maturează, opriți udarea și faceți hrănire. Acest lucru va accelera procesul de îmbătrânire.

Din cele de mai sus rezultă că recolta strugurilor este un eveniment foarte responsabil și dureros. Colectarea târzie, precum și prematură, conduce la pierderea iremediabilă a unei părți a clusterelor. Și este foarte neplăcut, mai ales când aștepți rezultate excelente.

Prin urmare, cum și când se va realiza recolta, este necesar să se gândească în avans. De asemenea, este necesar să se ia o abordare responsabilă în alegerea metodei de recoltare a fructelor de padure, va afecta, de asemenea, calitatea și cantitatea.

Ce vinificatori iau în considerare pentru a determina timpul de maturare a culturii

Vinificatorii disting între timpul de îmbătrânire și doi factori principali:

  • Îmbătrânirea fizică. Recoltarea începe după maturitatea completă a culturii, conform cerințelor parametrilor tehnici ai produselor care vor fi făcute din struguri.
  • Îmbătrânirea tehnică. Termenii sunt stabiliți în conformitate cu cerințele produselor care utilizează tehnologia pentru a pregăti vinurile din soiuri de struguri imature înainte de maturarea lor fiziologică.

Data în care produsele pot fi considerate ca fiind coapte este determinată de mai mulți factori:

  • Pensule de culoare externe.
  • Utilizați la intervale regulate (1-2 zile) hipermetrul pentru a măsura prezența zahărului.
  • Verifică refractometrul de maturitate (metoda mai rapidă, dar în raport cu hibrometrul aproximativ).

Regulile de determinare a maturității cu ajutorul unui hipermetru se efectuează după cum urmează:

  • 3-4 kg de struguri sunt recoltați din diferite tufișuri,
  • Strângeți sucul
  • Filtrați-o.

Folosind un hipermetru, acestea determină cantitatea de zahăr din suc și, prin compararea (creșterea procentului), precizează perioada pentru care intenționează să înceapă recoltarea. Timpul de coacere și de recoltare poate fi modificat din mai multe motive: soiul de struguri, condițiile climatice, cerințele tehnice.

Reguli de recoltare

Dacă este stabilită ziua în care este programată recolta, trebuie să cunoașteți câteva reguli de bază ale momentului și celui mai bun mod de a face acest lucru:

  • Vremea ploioasă sau prea devreme în timpul zilei nu este momentul potrivit pentru a efectua evenimentul planificat.
  • Ansamblul se desfășoară în mai multe etape, pe măsură ce periile mature, pentru determinarea precisă se utilizează un hidrometru, cu care studiază cantitatea de zahăr. Acest proces este mai supărător, dar se plătește cu calitatea excelentă a recoltei recoltate.
  • Curățarea se face în orele de dinainte de cină, când nu există rouă pe mâini, iar mirosul de struguri este maxim îmbunătățit. Vinificatorii experimentați spun că acest factor afectează calitatea produselor.
  • Dacă crește numărul fructelor putrede, timpul de colectare este puțin mai rapid. Murelele afumate pot afecta nu numai calitatea produselor, ci pot cauza și boală a vinului.
  • Când se termină recolta, strugurii sunt inspectați, urmată de aruncarea fructelor putrede și imature. Astfel încât vinurile roșii nu sunt prea acide și grosiere în gust, numai cea mai bună parte, în mod normal maturată, a culturii este utilizată pentru producție.
  • Dacă recoltarea este întârziată și există riscul ca unele dintre struguri să înceapă să se maturizeze, trebuie să folosiți fructele recoltate pentru a face vinuri dulci și desert. Tehnologia de fabricație a acestui produs se bazează pe folosirea fructelor suprapuse.

Norme privind depozitarea culturii și prelucrarea ulterioară a acesteia

În cazul în care perioada de maturare este determinată cu precizie, recolta se face la timp, rămâne numai pentru conservarea și livrarea adecvată a strugurilor cu pierderi minime de randament. Există mulți factori care afectează siguranța și termenul de valabilitate al strugurilor, aici este o listă a principalelor:

  • Regulile de stabilire - acest factor afectează durata duratei de conservare, de la recoltarea la consumul de struguri, ținând cont de cea mai mică pierdere de randament.
  • Agrotehnica, prin care produce colectarea. Aspectul culturii recoltate depinde de aplicarea corectă a mijloacelor tehnice.
  • Fructele care sunt planificate să fie stocate pentru o perioadă mai lungă sunt notate în prealabil, scutirea bucșei de surplusul de pensule.
  • Vremea moderată și caldă, fără o suprapundere de umiditate în sol este principalul factor care afectează timpul de stocare al culturii. Recoltarea corectă și stivuirea culturii nu sunt factori mai puțin importanți, dar calitatea stării fructelor crește timpul de stocare pe o perioadă mai lungă.
  • Cu mult înainte de începerea recoltării, viticultorii trebuie să identifice tufele care sunt planificate să fie stocate pentru perioade maxime. Aceste bucșe trebuie să fie prevăzute cu o fertilizare corect echilibrată, care constă din oligoelemente de fosfor și potasiu, iar aditivii azotați sunt excluși din lista de îngrășăminte.
  • Începând cu a doua jumătate a verii, pentru maturarea corectă, excludeți udarea viței de vie.
  • Cel mai bine, timpul stabilit pentru stocarea pe termen lung este tolerat de soiurile de maturitate medie si tarzie, cu cea mai mare densitate a pielii. Numai acea parte a culturii care a coagulat complet cu cel mai mare procent de zahăr din boabe este selectată.

Reguli pentru îndepărtarea periilor, instalarea și transportul acestora

Atunci când se recoltează struguri, acestea au aspectul de cea mai bună calitate, se aplică nu numai tehnica de îndepărtare manuală a periilor, ci și mijloace tehnice speciale. Metoda manuală de tăiere realizată cu o freză de grădină, foarfece sau cuțit. Culturile culegate manual rar depășesc rata strugurilor rasfatate și există posibilitatea de a sorta simultan periile în funcție de semnele externe.

Potrivit legendei, începutul tăierii strugurilor cu câteva secole în urmă, a pus un măgar obișnuit.

Folosirea echipamentului tehnic accelerează recolta, dar un anumit procent de fructe de pădure suferă de daune mecanice. Pentru a reduce procentul de descompunere a strugurilor, este necesară verificarea și sortarea culturii deteriorate. Soiurile care tind să fie pe tufișuri mai mult decât de obicei pot fi îndepărtate cel puțin atunci când procentul de zahăr din fructe de padure atinge un nivel maxim.

Timpul de recoltare: de ce depinde timpul de recoltare

Este imposibil să se determine data exactă a recoltei - fiecare grădinar trebuie să se bazeze pe propria sa experiență, condițiile meteorologice, varietatea, precum și gradul de maturitate al fructelor de padure. Temperatura optimă pentru maturarea boabelor este considerată a fi de 21-35 ° C, în timp ce ar trebui să fie însorită.

O cantitate mare de precipitații încetinește semnificativ acumularea de zahăr și suc în struguri. În același mod, o cantitate insuficientă de umiditate afectează în mod negativ dulciurile și calitatea fructelor, astfel încât într-o vară fierbinte și uscată este necesară monitorizarea udării.

Сорта и гибриды винограда подразделяют по срокам созревания:

  1. Сверхранние – период вегетации которых составляет 95-105 дней, то есть сбор урожая приходится на конец июля – начало августа.
  2. Очень ранние – вызревают за 105-115 дней при благоприятных погодных условиях. Это значит, что спелые ягоды можно снимать в первой половине августа.
  3. Ранние - Sezonul lor de crestere este de 115-120 de zile.
  4. Early mid-ripening - gata de consum și de procesare în 120-125 de zile după pauză.
  5. mijlocul - ajunge la maturitate amovibilă până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, adică în 125-135 de zile.
  6. târziu - pentru maturare, care va dura între 130 și 150 de zile. Recoltarea acestor fructe de pădure este eliminată în septembrie-octombrie.

În plus, starea podgoriei și modul în care este tratată aceasta afectează timpul de coacere a culturii. Respectarea regulilor tehnologiei agricole contribuie la accelerarea maturării fructelor.

Cum se determină gradul de maturitate

Din moment ce timpul de coacere poate depinde de numeroși factori, cel mai bun mod de a afla cât de gata sunt fructele de palmier este să le priviți în interior și în exterior:

  1. Strugurii de culoare închisă sunt considerați copți atunci când boabele lor sunt colorate în culoarea albastru închis sau purpuriu închis, culoarea brună prezintă o maturitate insuficientă.
  2. Soiurile albe ar trebui să obțină o nuanță de culoarea chihlimbarului sau auriei în momentul maturității amovibile, iar dacă fructele de pădure rămân verzui, atunci acestea nu au ajuns încă la maturitate.
  3. Tulpina de struguri ar trebui să se înrăbească.
  4. Boabele ar trebui să fie ușor îndepărtate de la "picioare".
  5. Acestea ar trebui să fie dulci în gust, fără acuitate pronunțată.
  6. Boabele ar trebui să acopere pielea subțire și transparentă.
  7. Semințele de floarea-soarelui devin maro deschis și sunt ușor de separat de celuloză dacă este coaptă.
  8. Strugurii de struguri ar trebui să aibă o aromă plăcută, tipică pentru acest soi sau hibrid.

Soiuri tehnice

Materiile prime pentru fabricarea vinului și a sucului au propriile caracteristici. În primul rând, este aciditatea fructelor de pădure și a conținutului de zahăr din acestea, măsurat cu ajutorul unui instrument special - un refractometru sau un hipermetru. O temperatură favorabilă pentru curățarea materiilor prime este de 16-20 ° C. Pentru fabricarea unor vinuri care utilizează struguri, care a fost colectată după îngheț, dar numai în acele cazuri în care a ajuns la maturitatea tehnică înaintea înghețului. Dacă boabele verzi sunt înghețate, atunci calitatea vinului este mult mai dorită și există o probabilitate foarte mare de a nu fermenta deloc.

Pentru soiurile tehnice, cel mai adesea se utilizează curățarea continuă, adică se taie absolut toate clusterile, după ce conținutul de zahăr și aciditatea sunt la nivelul cerut.

Dar această metodă de recoltare este folosită numai în acele cazuri în care nu există semne de afectare a bolii sau a dăunătorilor în podgorie. La cea mai mică înfrângere a arbuștilor, se recomandă îndepărtarea selectivă a clusterelor de struguri. Clusterele sunt separate printr-un cuțit ascuțit.

Soiuri de masă

Soiurile de mâncare curăță selectiv, adică, clustele sunt tăiate în timp ce se maturizează. Dacă este posibil, pentru a determina momentul exact al recoltării, este de dorit să se utilizeze un hipermetru, care va arăta cantitatea de zahăr din boabe.

Pe lângă soiuri tehnice, soiurile de masă sunt tăiate cu un secateur sau cu un cuțit ascuțit. Este necesar să se minimizeze contactul cu boabele, pentru a nu perturba ceara de pe acestea. Prin urmare, strugurii țineți tulpina și tăiați ușor.

Apoi, trebuie să îndepărtați imediat boabele uscate și deteriorate, astfel încât să nu pierdeți timpul de sortare după curățare. Puteți lua cultura din soiuri de masă și după îngheț, dar ar trebui să țineți cont de nuanța pe care aceste boabe nu vor fi stocate și ar trebui să fie mâncate mai întâi.

Cum se păstrează strugurii

Nu toate strugurii sunt potrivite pentru depozitare, dar numai soiurile de mijloc și sezonul târziu. Acest lucru se datorează faptului că structura fructelor lor este mai densă, iar pielea care le acoperă este mai durabilă. De asemenea, este foarte importantă friabilitatea grupurilor însele, care sunt înzestrate cu aceste soiuri.

Puteți stoca struguri în cutii de mică adâncime care trebuie căptușite cu frunze de hârtie sau de struguri. Apoi, într-un strat uniform se plasează buchete de struguri, din care mai apoi au fost înlăturate boabele murdare.

Puteți, de asemenea, pune struguri în cutii în straturi și se toarnă cu rumeguș de pin fiecare strat. Cutiile sunt plasate într-un loc întunecos și rece, cu o temperatură cuprinsă între 0 ° C și 5 ° C.

Într-o stare suspendată

Adesea, strugurii sunt suspendați pe un fir astfel încât să fie mai bine păstrați. Piciorul sau o parte a focului este fixat cu sârmă sau sfoară și suspendat într-o cameră întunecoasă și rece. Această metodă vă permite să mențineți prospețimea boabelor de la 3 la 5 luni.

Pentru a face acest lucru, grupurile sunt tăiate împreună cu vița de vie, apoi o parte din viță este plasată într-o sticlă umplută cu apă. Vasul este plasat sub o înclinație și periile de struguri sunt fixate cu un fir sau sârmă, astfel încât acestea să se sprijine liber și să nu atingă sticla.

Se recomandă adăugarea de carbon activ sau acid salicilic în apă, astfel încât să nu se poată multiplica bacteriile dăunătoare în acesta. De asemenea, este necesară actualizarea periodică a viței tăiate. Indiferent de modul în care decideți să stocați cultura, este necesar să inspectați și să îndepărtați periodic fructele de păstăi. Acum știți când și cum să eliminați cel mai bine ciorchinii de struguri, precum și cum să le păstrați în mod corespunzător, pentru a vă bucura de fructele fructiferi gustoase și suculente până în sezonul următor. Nu uitati: cu atat mai mult grija pentru podgorie, cu atat mai mult aduce cultura, care, la randul sau, este mai bine stocate.

Datele selectate corect pentru a alege strugurii joacă un rol decisiv atât pentru cultivarea viței, cât și pentru depozitarea mai bună a fructelor de pădure.