Informații generale

Cultivarea chiminei pe cabana de vară

Pin
Send
Share
Send
Send


Printre stocurile de condimente disponibile pentru fiecare gazdă, există cu siguranță un borcan de chimen. În gătit această planta aromatică condimentată de doi ani este foarte bine cunoscută - verdele tânăr de chimen și rizomii sunt adăugați la supe, mâncăruri și salate, iar semințele, întregi sau sol, sunt utilizate pe scară largă pentru aromatizarea produselor coapte, marinate, sosuri, lichioruri de casă. În medicină, chimenul este evaluat pentru numeroasele sale proprietăți medicinale (coleretic, lactogonic, carminativ, antibacterian), datorită cărora este inclus în compunerea multor taxe medicamente.
Și dacă mai multe condimente vin la un consumator intermediar din țările de peste mări, atunci nu este nevoie să meargă departe de chimen - nepretențios și rezistent la frig, se va dezvolta bine pe un pat de cabana țară.

Când să plantezi

Se obișnuiește să seamănă chimin pe teren deschis în primăvară - în a doua jumătate a lunii aprilie, însămânțarea de toamnă este mai puțin frecventă și se desfășoară spre sfârșitul lunii octombrie. Cultură se dezvoltă ciclic - în primul an se formează un rizom cu o rozetă de 8-16 frunze care seamănă cu vârfurile de morcovi, în al doilea an crește o generație puternică de 100-120 cm înălțime cu inflorescențe umbrelă.

Pregătirea semințelor

Pregătirea pentru tratarea semințelor este redusă la următoarele activități:

  • Clătirea - semințe de chimen timp de 3-5 ore, se toarnă apă caldă pentru a spăla substanțele care împiedică germinarea.
  • Dezinfectarea - materialul spălat este gravat timp de 20-40 de minute într-o soluție puternică de permanganat de potasiu. În viitor, acest lucru va proteja culturile de multe boli. După ce semințele sunt clătite sub apă curentă.
  • Procedura de înmuiere - procedura nu este obligatorie, ci eficace. Pentru a accelera germinația, noaptea materialul este scufundat într-o soluție de orice medicament stimulant ("Epin", "Zircon", suc de aloe).

După finalizarea tuturor activităților, se recomandă să se presară semințele într-un strat subțire pe o foaie de hârtie și să se usuce până la fluiditate.

Prelucrarea zonei de aterizare

Terenul pentru plantarea chimenului trebuie să fie luminos, cald, protejat în siguranță de vânturile uscate, situate pe pământ moale sau nisipos. Având în vedere sensibilitatea deosebită a culturii la împrăștierea solului în zonele cu debit mare de apă subterană, se recomandă să se presară creastături înalte pentru creșterea chiminei. Toate plantele familiei umbrelă - marar, patrunjel, morcovi, telina, fenicul - sunt considerați predecesori răi, dar ca vecini sunt pur și simplu perfecți. În plus, chimenul este perfect adiacent la roșii, castraveți și leguminoase. Din culturile anterioare, varza, rosii, dovlecei, ceapa si cartofi vor fi cele mai bune pentru el.

Principalele măsuri pentru pregătirea terenului se desfășoară în toamnă - solul este săpată intens până la o adâncime de 25-27 cm, prin alegerea rădăcinilor de buruieni. Se recomandă cultivarea chiminei după o cultură bine fertilizată, care este hrănită în mod regulat cu organice. În acest caz, patul viitor este umplut numai cu îngrășăminte minerale - 15 g de azotat de amoniu, 7-10 g de superfosfat și 5 g de sare de potasiu pentru fiecare m. Dacă solul este prea slab, pot fi adăugate humus sau compost pentru sapă (4-5 kg ​​/ m?).

Tehnologie de însămânțare

Înainte de însămânțare, patul pregătit este udat abundent. Următoarea procedură este după cum urmează:

  • Mai multe brazde longitudinale sau transversale cu adâncime de 2-2,5 cm sunt tăiate pe suprafața solului, respectând lățimea rândurilor între aproximativ 35-45 cm.
  • Semințele de cuib sunt semănate la intervale de 5-7 cm în brazdă.
  • Culturile aproape de rake.
  • Suprafața paturilor este mulsată cu turbă uscată.

În condiții favorabile, primii răsaduri de chimen apar după 15-20 de zile.

Particularități ale îngrijirii

În stadiile incipiente de creștere, atunci când materialul săditor de chimen se dezvoltă foarte lent, ei au nevoie de o atenție maximă și de cea mai atentă îngrijire.

  • Aplicați paturile moderat, menținând o umiditate stabilă a solului.
  • Este foarte important să se buruiască patul în timp util, astfel încât buruienile cu creștere rapidă să nu "bată" lăstarile fragile. Plivitul "curat" se efectuează până la închiderea completă a frunzelor.
  • Oferind accesul liber al oxigenului la rădăcini, solul dintre rânduri este slăbit sistematic, împiedicând formarea unei cruste de pământ uscate.
  • În primul an de plantare, chimenul este hrănit de două ori. Prima procedură se efectuează la o lună după însămânțare, a doua - la sfârșitul sezonului de creștere. Rata de îngrășământ - sub slăbirea adâncă pe fiecare m? aterizări apropiate de 5 g de superfosfat și 15 g de sare de potasiu. În anul următor, semințele de chimen sunt alimentate cu azot înainte de începerea înfloririi - 12 g azotat de amoniu pe m.

Cuminul nu are nevoie de un adăpost serios pentru iarnă - este destul de ușor să tolerați temperaturile până la -25 ° C chiar și în timpul iernilor cu zăpadă mică. Al doilea sezon începe cu slăbirea activă a paturilor și subțierea culturilor, dacă acestea sunt puternic îngroșate.

Cultivarea chiminei din rizomi

Ventilatoarele de chimen verde proaspăt vor aprecia cu siguranță metoda de creștere a condimentelor de la rizomi. În aceste scopuri, în ultimele zile ale lunii octombrie, mai multe rădăcini adulte ale culturii sunt săpate din grădină și, fără a deranja coma de pământ, sunt plantate într-o cutie cu un substrat fertil, lăsând muguri apicale deasupra suprafeței. Cutia este așezată pe o verandă rece sau o loggie glazurată și udată sistematic. Odată cu apariția primelor germeni verzi, plantele sunt "reinstalate" în cameră și le asigură îngrijire de calitate - udare regulată abundentă, iluminare puternică și temperatură confortabilă a conținutului (aproximativ + 20-22 ° C). Dacă sunt îndeplinite toate condițiile necesare, o recoltă bună de verdețuri parfumate poate fi obținută de sărbătorile de Anul Nou.

Boli și dăunători

Printre bolile, mucegaiul sub formă de pulbere, care progresează rapid pe vreme umedă, cu căderi puternice de temperatură, reprezintă cel mai mare pericol pentru plantarea chimenului. Recunoașteți că infecția poate avea un strat de culoare albă pe tulpini și frunze de plante. Puțin mai des trebuie să ne confruntăm cu alte infecții fungice - putregai negru, fomoz, spotting. Măsurile de combatere a acestor boli sunt tratamentul profilactic - dezinfectant al semințelor, rotația culturilor, plivirea în timp util și recoltarea reziduurilor de plante. În primele etape ale dezvoltării bolilor, soluțiile fungicidelor care conțin cupru vor contribui la rezolvarea lor.

Dăunătorii nu ocolește nici buruienile aromatice. Printre cei mai răi dușmani ai culturii se numără viermii de sârmă, viermii dungi și umbrelă, acarienii de acarieni, molii umbrelă. Împotriva lor, plantarea este în mod regulat pulverizată cu infuzii de usturoi, frunze de cartofi și pelin amar. O soluție puternică de săpun acționează în mod eficient, în care este util să adăugați piper roșu pentru a "ascunde" o aromă atractivă de la dăunători. Utilizarea preparatelor agrochimice ("Fitoverm", "Karbofos", "Iskra Bio") este permisă numai pentru chimenul cultivat pentru semințe. Dacă intenționați să utilizați frunze pentru alimente, va trebui să vă administrați cu mijloace improvizate și măsuri preventive.

Colectarea semințelor

Caraii se caracterizează prin maturizarea inegală. Din moment ce semințele sunt umezite ușor, ele încep să se colecteze în stadiul de maturitate a ceară, când partea principală a umbrelelor este maro. Dimineața sau seara, plantele sunt tăiate cu un cuțit sau un cuțit ascuțit, legat în ciorchini și tăiate și agățate sub un baldachin pentru a se usca și a se maturiza. În viitor, umbrelele sunt trecute, semințele sunt eliminate de gunoi și praf de legume și apoi ambalate în saci de țesături.

Zona de prelucrare pentru plantarea chimenului

Cultivarea chiminei ar trebui să se întâmple într-un loc luminos, deoarece este destul de luminoasă. Planta trebuie protejată împotriva vântului uscat și a umidității solului. Cuminul este foarte sensibil la umiditatea solului. Prin urmare, în zonele în care apa subterană trece activ pentru a crește chimenul din semințe, este mai bine să umpleți paturi mari. Plantarea chimenului este recomandată lângă mărar, patrunjel, morcovi și alți membri ai familiei umbrelă. În plus față de umbrelă, puteți planta chimion cu roșii, castraveți, varză, ceapă, cartofi, dovlecei, fasole și alte plante din familia leguminoaselor.

Pregătirea site-ului pentru cultivarea chiminei este recomandată să înceapă la începutul toamnei. Lista activităților de plantare include săparea solului, eliminarea buruienilor.

Se recomandă cultivarea chiminei numai după o cultură bine fertilizată, care a fost hrănită cu substanțe organice la timp. În acest caz, numai îngrășăminte minerale se adaugă la patul viitor pentru chimen:

Dacă nu există suficientă îngrășământ din culturile trecute în pământ, puteți adăuga humus sau compost în proporție de 3-4 kg / m în timpul săpării.

Semănând chimen

Se recomandă cultivarea chiminei în soluri argiloase bine fertilizate cu gunoi de grajd. Cele mai valoroase sunt semințele, ele conțin circa 5-7% ulei esențial parfumat.

Înainte de plantare, patul de grădină pregătit anterior ar trebui să fie udat abundent. Apoi, efectuați următoarele acțiuni:

  1. Mai multe caneluri transversale de adâncime mică se fac pe suprafața pământului, aproximativ 3-3-5 cm, observând lățimea dintre rândurile de 30-35 cm.
  2. Semințele de coadă sunt așezate în brazde excavate cu un interval de 4-6 cm.
  3. Alte recolte sunt închise cu o greblă.
  4. În partea de sus a patului se muls foarte mult turbă.

În astfel de condiții favorabile, primele lăstari ascendenți ai chiminei apar în 13-17 zile. Plantarea și îngrijirea chiminei diferă semnificativ de îngrijirea altor membri ai acestei specii.

Semințe de cărămizi

Îngrijirea inițială pentru semințele de chimen înainte de germinare este de a distruge crusta cu un hoe. De îndată ce au apărut primele lăstari, efectuați buruieni și buruieni în rând. Alte recolte sunt de obicei cultivate cultivatoare de tractoare. Carawayul, în primul an al creșterii sale, țese rozete mici de frunze, aproape fără a umple solul, buruienile apar intens în rânduri, iar după ploi, solul este puternic compactat.

În ciuda acestui fapt, în timpul perioadei active de cultivare, lăstarii sunt tratați cu cultivatori pentru tractor nu mai puțin de 5-6 ori pe întreaga perioadă. Dacă se efectuează însămânțarea în timpul verii, nevoia de procesare între rânduri este redusă semnificativ - 2-3 slăbire va fi suficientă în timpul sezonului de creștere. Cu tipuri groase de însămânțare în timpul apariției a 2-3 frunze, ele străpung și împart lăstarii la o distanță de 9-13 cm una de cealaltă.

Când chimenul este plantat în sol deschis fără îngrășăminte și alte acțiuni similare, planta devine mică și este foarte susceptibilă la boli și dăunători.

În primul an de creștere activă a chimenului, trebuie să hrăniți planta de 2-3 ori:

  • Primul feed este alcătuit din îngrășăminte minerale, o opțiune bună ar fi să o adăugi în timpul descoperirii,
  • al doilea furaj se face în toamna târzie cu îngrășăminte de fosfor și potasiu,
  • A treia hrană în orice moment, dacă este necesar.

Pentru o eficiență maximă, îngrășământul se află la o adâncime de 8-10 cm în culoar. Prima slăbire a solului din primăvară este combinată cu îngrășămintele de primăvară.

Prima recoltare începe în momentul în care se rumenesc 50-60% din semințe. Tăiați imediat semințele de chimen în snopi mici și le așezați într-un rând pentru a le usca. Feretele uscate se freacă repede.

O altă colecție de chimen poate fi făcută folosind o combinație, dar numai cu condiția ca soiurile săditoare să nu fie spălate în timpul recoltării. De regulă, încep acest tip de recoltare puțin mai târziu, și anume când majoritatea semințelor sunt rumenite. De asemenea, trebuie să știți că semințele de chimen se coacă foarte repede - în 2-3 zile. Dacă ați întârziat cu recolta, aceasta va duce la pierderea unei mari părți a recoltei.

La depozitarea chiminei, umiditatea din cameră nu trebuie să depășească 9-12%, altfel se va deteriora rapid.

Controlul dăunătorilor și al bolilor plantelor

Cea mai frecventă boală a chiminei este mucegaiul sub formă de pulbere, care poate depăși planta într-un climat umed, cu diferențe mari în temperatura aerului. Carnea roșie se face cunoscută ca o floare albă friabilă, situată pe tulpina și frunzele plantei. O altă boală a chiminei, care se întâlnește mai rar - putregai negru. Negrul negru se referă la infecțiile fungice. În plus față de putregaiul negru, există o serie de boli ale plantelor, unele dintre ele fiind fomoz și spotting.

Deci, atunci când crește chimina nu este depășită de aceste boli, ca o prevenire de care aveți nevoie:

  • să efectueze o dezinfecție regulată a semințelor,
  • controlați rotația culturilor
  • în mod regulat buruienile și curățați resturile de plante.

Dacă boala nu a început încă, soluțiile de fungicide care conțin cupru vor ajuta la combaterea acesteia.

Insectele nu sunt, de asemenea, indiferente față de chimen. Dintre dușmanii avidi ai chiminei sunt cunoscuți:

  • larvele tuturor gândacilor de clic,
  • grafosom dungat,
  • Bug italian
  • negru bifați
  • morcov de morcovi

Pentru a combate dăunătorii de mai sus utilizați pulverizarea decoctului de usturoi, infuzia de frunze de legume rădăcinoase, cartofi și pelin amar. Puteți utiliza, de asemenea, o soluție de săpun, pe care îl puteți adăuga piper roșu. Aceste ingrediente în combinație vor ajuta la mascarea aromelor de chimen, pe care insectele le plac atât de mult. Preparatele agrochimice se recomandă a fi aplicate numai la chimenul cultivat pentru semințe. Dacă chimenul este cultivat pentru a fi utilizat în alimentele frunzelor, utilizarea substanțelor agrochimice nu este strict recomandată.

Plot pentru cultivarea chiminei

Cuișoare de legume care apează cultivarea și îngrijirea pe teren deschis

Pentru cultivarea chiminei, faceți o zonă bine luminată. Dacă plantați în umbră, rata de creștere va fi lentă, în al doilea an de viață, chimenul este puțin probabil să înflorească - în cel mai bun caz, fructarea este posibilă în al treilea an de vegetație. Nu plantați în zonele joase și în zonele inundate, semințele de chimen nu le place umiditatea stagnantă la rădăcini, iar atunci când apa subterană este aproape, va trebui să construiți un pat înalt.

Solul necesită soluri vii, nisipoase și argiloase, care sunt perfecte.

În cultivarea industrială se recomandă să se semene chimen după cereale, plante leguminoase, culturi de iarnă. În anul de fructe, anasonul eliberează timpuriu câmpul și la rândul său va servi ca un predecesor excelent al acestor culturi.

În grădină, nu se recomandă să semeni chimen după frații din familie (patrunjel, mărar, țelină, morcovi, fenicul), dar sunt potriviți ca vecini. Ciuperca perfect adiacentă cu castraveți, roșii, leguminoase. Precursorii sunt roșii, varză, cartofi, ceapă și dovlecei.

Pregătirea locului

Pregătirea site-ului este cel mai bine de făcut în toamnă. Pământ până la o adâncime de 25-30 cm, îndepărtând buruienile și resturile culturii anterioare. Situl trebuie fertilizat: sub săpare, se adaugă 5 g de sare de potasiu, 10 g de superfosfat, 15 g de azotat de amoniu. Dacă solul este epuizat, adăugați 4-5 kg ​​de humus sau compost pentru săpare. Proporțiile îngrășămintelor sunt indicate pe o suprafață de 1 m².

Date de plantare

Pentru a încălzi chimenul este nemaipomenit. Semințele încep să germineze la o temperatură de 8 ° C, iar pentru creșterea și dezvoltarea cu succes este necesară o temperatură de cel puțin 20 ° C.

Cuibul poate fi semănat imediat în sol deschis. Cel mai adesea acestea sunt semănate în primăvara anului (a doua jumătate a lunii aprilie), semanarea podzymny se practică mai puțin frecvent (însămânțarea se efectuează până la sfârșitul lunii octombrie).

Pre-tratarea semințelor

Seminte de seminte de chimion

Pentru însămânțare, semințele de chimen sunt achiziționate la un magazin de flori sau la o farmacie.

Sunt bogate în uleiuri, care împiedică germinarea lor.

Semănarea semințelor implică mai multe etape:

  1. Înmuiere în apă caldă

Înfășurați semințele într-o bucată de țesătură de bumbac, trageți banda cu o bandă elastică și puneți-o în apă caldă timp de 3-5 ore.

Ca măsură preventivă împotriva bolilor și dăunătorilor, semințele trebuie dezinfectate. Pentru 20 de minute, țineți o soluție de permanganat de potasiu, apoi clătiți cu apă curentă, uscați până la o stare de curgere.

  1. Stimulator de stimulare a creșterii

Această măsură nu este obligatorie, dar are loc. Semințele sunt înmuiate într-o soluție de stimulant de creștere timp de 12 ore (convenabil pentru noapte). Apoi uscați până la o stare de curgere și începeți însămânțarea.

Semănarea semințelor de chimen în sol deschis

Cultivarea chiminei în fotografie deschisă

Faceți grosimi de 2-2,5 cm adâncime pe suprafața solului, mențineți o distanță de 35-45 cm între ele. Împingeți canelurile cu apă și lăsați-o să se înmoaie. Așezați semințele la o distanță de 5-7 cm unul de celălalt. Plantarea greblă. Atunci când seamănă în iarna zulichuyte culturi cu turbă.

  • Cuibul este însămânțat în două rânduri (panglici) conform schemei 25x7. În același timp, între casete păstrați o distanță de 40 cm.
  • Puteți menține o distanță de 20 cm între linii, dar rămâneți la o distanță de jumătate de metru între panglici.
  • A treia metodă: între liniile de 30 cm, între benzi de 45 cm Dacă solul este argilos, este mai bine să utilizați a treia metodă, cu semințele aproape până la o adâncime de 1,5 cm.

Primele lăstari vor apărea după 15-20 de zile. Subțire, lăsând un spațiu de 25 cm între plantele individuale.

Îngrijirea plantelor adulte

Cum să aibă grijă de chimen în câmp deschis

Din al doilea an de creștere, îngrijirea este mult simplificată.

Adăugați fertilizarea la începutul primăverii: 12 g azotat de amoniu pe 1 m2. Apa în perioada de plantare și înflorire regulat, dar moderat, nu permit supraaglomerarea solului. Eliberați periodic solul între rânduri.

recoltat

Când frunzele inferioare încep să se usuce, puteți începe recoltarea. Răsărirea semințelor este neuniformă, astfel încât acestea încep să se colecteze într-o stare de maturitate a ceară (când partea principală a umbrelelor devine maro). Цветоносные стебли срезайте на высоте около 5 см над поверхностью почвы, они достаточно жесткие, следует воспользоваться секатором или острым ножом.

Срезку проводите в утренние или вечерние часы, поскольку в дневное время под воздействием тепла ценные эфирные масла интенсивно испаряются. Соберите стебли в снопики и подвесьте для просушивания зонтиками вниз (под ними разместите газетку или ткань, чтобы не потерять осыпающиеся семена). Спустя 7-10 дней плоды дозреют. Umbrele umbrite, curățați semințele de resturi și răspândiți pe pungi de țesături.

Proprietățile medicinale ale chiminei

Proprietăți medicinale ale fotografiilor cu plante chimice

Materia primă medicală este fructul (semințele) de chimen obișnuit.

Uleiul esențial este folosit pentru a aroma de medicamente, în sine, uleiul este antiseptic și antihelmintic.

Semințe de cui utilizate în medicina oficială în multe țări (Bulgaria, România, Elveția, Suedia, Austria, Finlanda, SUA, Norvegia). Cuminul este utilizat pentru constipație, aton intestinal, ca agent carminativ, antimicrobian, pentru a îmbunătăți performanța sistemului digestiv. Semințele fac parte din taxele coleretice. În combinație cu alte plante, chimenul este utilizat pentru tratarea hepatitei, a bolilor sistemului cardiovascular, pentru creșterea lactației, ca sedativ.

Cuminul a fost folosit de mult timp în medicina populară. Ceai de ceai îmbunătățește apetitul, mărește tonul general și eficiența corpului. Pentru durerile de cap, pneumonie și bronșită, bolile vezicii biliare, tulburările intestinale, sa luat o perfuzie.

În medicina veterinară, chimenul este utilizat pentru meteorism, colită. Este semănat în trifoi, care este destinat pentru a alimenta masa proaspătă verde bovinelor. Pentru "pene" chimen otrăvitor.

Descriere chimică

Cumin este o plantă destul de bine cunoscută pe care vechii romani au început să o folosească și până acum ea a fost folosită cu succes în întreaga lume. Cuminul este cultivat în Franța, India, Turcia, America de Nord, Brazilia și Egipt.

Cumin are un alt nume popular - anason. Îl puteți întâlni pe marginea pădurilor și pe pajiștile montane.

Planta tulpinilor solitare și drepte. Crește până la 1 m. Frunzele sunt alungite, în formă asemănătoare unui ou și cresc până la 20 cm în lungime și până la 10 cm în lățime. Florile sunt albe și mici, ajungând până la 1,5 mm în lungime. Fructul este un visoplodion oblic alungit, care atinge o lungime de 3 mm, lățimea - până la 2,5 mm. Cuminul este foarte ușor de recunoscut prin miros.

Fructul conține uleiuri esențiale, uleiuri grase, cumarine, proteine ​​și tanini.

Cerințe de temperatură și umiditate

Cumin este foarte pretențios în ceea ce privește umiditatea aerului, dar este nepretențios să se încălzească. Semințele încep să germineze la 8 ° C. Pentru creștere și dezvoltare, chimenul necesită o temperatură de aproximativ 20 ° C. Este mai bine să aderă la această temperatură specială, deoarece temperatura ridicată are un efect negativ asupra formării culturilor. Umiditatea pentru chimen ar trebui să fie de 35-40%.

Selectarea și pregătirea semințelor pentru plantare

Semințele pot fi cumpărate la magazin sau la farmacie. Înainte de plantare pe material săditor, acestea sunt înmuiate în apă caldă pentru o zi, înainte de a le înfășura într-o bucată de țesătură de bumbac. Glisați un astfel de pachet poate fi o bandă de cauciuc. Pentru ca temperatura apei să nu scadă, capacitatea poate fi pusă pe baterie sau adăugând în mod constant apă caldă. Momentul în care este necesar să seamănă chimen cu puieți va veni într-o zi.

Cum se pregătește solul pentru plantarea chimenului

Cel mai bine este să pregătiți solul pentru însămânțarea semințelor din august sau septembrie. Pământul ar trebui să fie săpat și să facă îngrășăminte minerale complexe. De asemenea, pregătirea solului se face în peelingul miriștilor după recoltarea predecesorului. Agraful principal se efectuează la două săptămâni de la desprinderea la o adâncime de 25 cm. Apoi, sub arătură, se adaugă humus, superfosfat și sare de potasiu (humus - 25 t / ha, superfosfat - 250 kg / ha, sare - 80 kg / ha).

Schema și regulile de însămânțare a chimenului

Așa cum am spus mai devreme, plantarea chimenului poate fi însămânțată direct în sol deschis. Acest eveniment se desfășoară la începutul primăverii. Locul de a alege cu un sol umed și fertil. Înainte de însămânțare, efectuăm săpături de sol adânci.

Schema de însămânțare a chiminei este simplă - 25 x 7 cm, iar adâncimea nu trebuie să depășească 2 cm. Înainte de însămânțare, înmuiați semințele, ca pe răsaduri, și așteptați până când sunt pliate. Când se întâmplă acest lucru, puneți-le în frigider timp de o săptămână, menținând la aproximativ 0.

Dacă desfășurați o însămânțare submineră, nu este nevoie să înmuiați semințele.

Puteți sănătați chimen în mai multe moduri. Mai întâi: distanța dintre rânduri este de 40 cm În al doilea rând: chimenul este plantat între linii la o distanță de 20 cm și între panglici este menținut la 50 cm Cea de-a treia metodă: între panglici este ținut 45 cm, iar între linii - 30 cm.

Dacă solul dvs. este argilos și greu, seamă mai bine într-o a treia cale. Adâncimea de însămânțare este de până la 1,5 cm. Înainte de însămânțare, semințele sunt încălzite la soare. Aceasta scurtează perioada de germinare cu 5 zile. Primele lăstari pot fi văzute la 3 săptămâni după însămânțare. Dupa aceasta, puteti subtipa aterizarea la o distanta de 25 cm.

Cum să aveți grijă de chimen înainte de germinare

La o zi după prepararea semințelor, procedați direct la însămânțare. Petreceți-l în primăvară sau iarnă. Solul ales pentru flori sau răsaduri în creștere. Pământul este turnat în vase mici.

Pământul este compactat și udat cu apă caldă așezată. Fără a aștepta până când umiditatea se usucă, răspândiți semințele, apăsându-le ușor în pământ. De sus sunt acoperite de pământ. Este important să rețineți că, dacă semințele sunt mici, atunci stratul superior al capacului ar trebui să fie, de asemenea, mai subțire.

Potul este strâns cu un film sau pus pe partea de sus a sticlei. Dacă ați luat geamul, asigurați-vă că există un spațiu de 2 cm între ea și sol. Trebuie să așezați vasele pe fereastra însorită, deoarece razele soarelui creează un efect de seră sub sticlă, accelerând astfel procesul de dezvoltare a semințelor. Răsadurile nu se udă până când apar primele lăstari.

Astfel, chimenul obișnuit este ușor de dezvoltat în moduri diferite. Principalul lucru - să fii răbdător și să aștepți primele frunze.

Cum să îngrijiți o plantă în primul an de viață

În primul an de viață este foarte important să se asigure îngrijirea semințelor de chimion. Culoarul trebuie să slăbească și să efectueze plivitul. De asemenea, puteți fertiliza chimen folosind superfosfat, sare de potasiu sau azotat de amoniu. Luați 150 g pe 10 metri pătrați. m. În toamnă, subțierea chiminei se efectuează, lăsând 15 cm între fiecare plantă. După aceasta, este adus de două ori mai mult decât rata de alimentare specificată. Pe toată perioada de vară, eliminați buruienile și udați planta. Tăierea se face din când în când.

Cum să aibă grijă de o plantă adultă

În viitor, paturile cu chimen ar trebui să fie slăbit și hrănit. Ar trebui să fie udat în timpul perioadei de plantare și înflorire. Ar trebui să fie udare regulată și moderată, deoarece cuminul nu-i place suprasolicitarea.

chimionplante nemaipomenite, și să crească sub forța de grădinari novice. În perioada adultă a vieții, el nu mai are nevoie de îngrijire, ca în primele două etape ale dezvoltării.

Când și cum să recoltăm chimina

Îngrijirea plantelor se termină atunci când frunzele de pe tulpinile de dedesubt încep să se usuce. Acesta este primul semn că este timpul să începem recoltarea.

Pentru a face acest lucru, procedați în felul următor:

  1. Tăiați planta la o distanță de 5 cm față de sol. Acest lucru ar trebui făcut în seara sau în zori.
  2. După tăiere, chimenul trebuie să fie uscat pe o cârpă la umbra.
  3. Pe parcursul uscării, rotiți în mod regulat semințele.
  4. Atunci când cutiile sunt deschise (într-o săptămână), acestea pot fi măcinate ca un boabe.
Colectarea semințelor se efectuează după toată munca făcută și le puteți utiliza ca venit suplimentar (vânzări) și în scopuri personale.

Trimiteți-le prietenilor

fertil, nisipos, argilos

lumina directa a soarelui

Cumin - planta picantă perenă sau bienală din familie umbrelă sau țelină.

În lume cresc aproximativ 30 de tipuri de chimen. Cresterea in Rusia si in tarile din Europa Centrala si de Nord chimenul comun (Carum carvi), în Marea Mediterană, în Orientul Mijlociu, în Asia Centrală și de Sud-Est - chimion(Cuminum cyminum), care este de asemenea numit cumin roman sau indiansau Zira(azhgon).

Aceste plante picante sunt populare în bucătăriile multor țări. În Germania, țările baltice, Rusia, chimenul a fost folosit în mod tradițional mai des, iar în bucătăriile din sud sau est - chimen. Semințele de chimen și chimen obișnuit arată foarte asemănătoare, distingându-le în principal de miros. Cei care gătesc pilaf nu vor înlocui niciodată chimenul (chimenul) cu chimenul. Și în varză sau varză tocată sau pâine neagră, chimenul va fi complet inadecvat.

Puteți cumpăra semințe de chimen nu numai la un magazin de specialitate, ci și la o farmacie (medicină), sau chiar la un magazin alimentar (condiment, dar nu măcinat). Este adevărat că germinarea probabil în ultimele două cazuri va fi mai gravă.

Este o plantă rezistentă la îngheț, ușoară și umedă, care nu este deosebit de solicitantă pentru sol (nu se mai plac doar zonele umede și terenurile acide).

Semințele de chimen, cum ar fi patrunjelul, dau pentru al doilea an. Ele sunt colectate într-o stare semi-matură și dispensate.

Apropo, nu numai semințele pot fi folosite ca condimente, dar și frunze tinere de chimen. Acestea conțin minerale, vitaminele A și C, același ulei esențial ca și semințele, numai în cantități mai mici.

Vizionați videoclipul: Creamos una cocina en un patio (Septembrie 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send