Informații generale

Șase rețete delicioase de recoltare a varzei pentru iarnă

Pin
Send
Share
Send
Send


Varză de recoltare pentru iarnă - O modalitate foarte bună de a oferi corpului nostru vitamine esențiale. Mai multe despre varza pentru iarna.

Sauerkraut în această rețetă este întotdeauna incredibil de gustos! Nu poate fi răsfățată și întotdeauna se dovedește a fi prima dată.

Bundurosul bunicii este neobișnuit de suculent și crocant. Este foarte lung, nu devine moale, nu supravietuieste.

Încearcă să gătești salata de varză cu morcovi, ardei dulci și ceapă - nu vei regreta, se face foarte repede! Acest platou de legume este util în salată și borș.

În bucătăria rusă există o distracție de toamnă - "fierbeți varza". Varza, probabil, cea mai veche dintre produsele din bucătăria rusă. Fiecare familie trebuie să aibă propria sa rețetă pentru murătura varză. De obicei varza de varza simplu mod: tăiate varză, amestecat cu morcovi, acoperite cu sare. Mai mult, fiecare familie are propriile suplimente secrete. Acestea sunt semințe de mărar, chimen și zahăr. Poate că nu pot enumera toate rețetele de sărare de varză. Îmi voi oferi o rețetă foarte gustoasă și crocantă în saramură pentru iarnă.

Aceasta reteta pentru varza de varza este ideala pentru conditiile unui apartament de oras: se prepara o portie si se pastreaza in frigider. Este nevoie de un pic de spațiu și are întotdeauna o gustare gustoasă și gustoasă la îndemână. Varza este crocantă, suculentă și, de regulă, mâncată foarte repede.

Rețetă pentru varza "rapidă" gătită într-un mod fierbinte.

Varza rapidă cu usturoi în marinadă - o rețetă pentru gătit gustări de legume savuroase.

Salata delicioasă de varză "Zakuson" este deosebit de bună pentru micul dejun după o sărbătoare consistentă.

Varza în această rețetă este acru, de regulă, timp de 3 zile. Sauerkraut în suc propriu este moderat acru, crocant și foarte gustos. Este potrivit pentru salată și pentru supă de gătit.

Gătirea acestei varză delicioasă vă va duce destul de mult timp! Totul este foarte, foarte simplu, dar se dovedește delicios! Gătitul verde pregătit după 3 zile, deci nu așteptați prea mult. Încercați-l!

Mâncarea din bucătăria georgiană este varza roșie, este Pilyuska sau Pelyustka.

Reteta pentru varza 3 zile - varza verde.

Rețeta de varză dulce - salată rapidă cu morcovi și ardei dulci.

Varza, preparată conform acestei rețete, este crocantă, suculentă, dulce-acră la gust. Pentru gătitul de varză, avem nevoie de 3 zile.

Borscht dressing simplifică și accelerează pregătirea borschului. Gatiti supa, fierbeti cartofii si adaugati dressingul!

Minunata varza macinata cu sfecla, morcovi, ceapa si usturoiul. Se pregătește rapid și foarte simplu.

Gustul georgian este foarte gustos, frumos. Decorează masa de sărbători și luminează masa. Efectuată rapid, abdomene perfect, se termină rapid :)

Doar 4-5 ore, iar tu ai la masă o gustare inteligentă - varza. Vă recomand.

Nu este varza sarata pentru iarna? Nu-ți face griji. Excelentă și rapidă înlocuire - varză cu sfecla în coreeană. Această varză nu este lungă în țara noastră.

Varza de fermentare cu sfecla si morcovi poate fi foarte simpla, dar va dura trei zile pentru a astepta. Dacă doriți să încercați rapid varza cu legume, puteți adăuga oțet.

Gust delicios picant puțin caloric. Se pregătește ușor și rapid. Pentru toți iubitorii de salate și gustări "în coreeană".

Merele toclate - gustare foarte gustoasă și aromatică. Cele mai adesea mere fierte cu varza. Merele sunt impregnate cu gustul și aroma de varză, devin mai clare și mai pictate. Felii de mere sunt saturate mai repede cu marinada, devin suculente și crocante.

Varza delicioasă și picantă la masa dvs.!

Începutul toamnei, este timpul să ne întoarcem. Facem conservarea legumelor pentru iarnă. Reteta spin legume asortate cu conopida pentru iarna.

Pentru a pregăti o salată delicioasă pentru iarnă, este suficient să aveți un set simplu de legume - varză, morcovi, castraveți și ardei dulci. Inima salatei este varza albă cunoscută. Să refacem depozitul împreună și să facem o salată de varză simplă, dar foarte sănătoasă pentru iarnă.

Margelele de varză marinate cu umplutură de morcov-usturoi nu vor rămâne prea mult pe masă.

Chiar dacă legumele proaspete pe tot parcursul anului (cum ar fi, de exemplu, în Egipt), uneori acru alimente este de vânătoare. Vinetele cartofi cu varză sunt ideale pentru găluște cu cartofi. Se pare foarte gustos!

Aceasta este o conserve de varza, rosii si salata de piper dulce. Bine pentru a deschide un borcan în timpul iernii, și salata în ea este proaspătă, la fel cum a fost tăiat.

Cum să pregătim conopidă marinată pentru iarnă? Această întrebare a cerut multe hostess. Procesul de conservare a conopidei este mult mai ușor decât s-ar părea la prima vedere. Vă ofer o rețetă pentru conopidă mărunțită cu busuioc, fără tratament termic pe termen lung.

Astăzi se pregătesc vinete murate umplute cu varză. Legumele decojite sunt foarte utile pentru corpul nostru. Și dacă este și delicios, atunci este o gustare mondială. :) Rețeta este simplă, deci asigurați-vă că gătiți și evaluați! Repetați asupra sănătății!

Varza marinată în borcane este bună și gustoasă, dar varza este complet diferită și mai sănătoasă. Puțini au acum posibilitatea de a cura varza în butoaie. Dar puteți folosi un vas mare sau o găleată. De mai mulți ani avem varză fiartă într-o tigaie mare de 4 găleți.

Rețetă pentru varză, care este deja în a doua zi puteți mânca. Se pare că este apetisant, nu foarte picant, dar are un dezavantaj - este mâncat rapid.

O reteta simpla pentru conopida congelata pentru iarna.

Există o mulțime de rețete pentru această gustare minunată. Varza marinata in limba coreeana va decora masa festiva si va diversifica meniul postului.

Conopida coexista perfect cu alte legume. Vă oferim să murăți conopidă cu roșii, ardei dulci și morcovi pentru iarnă. Se dovedește o mare gustare de legume care poate fi folosită pentru o masă de sărbători.

A luat o mulțime de varză, dar nu există unde să păstreze. Nu-mi place varza acru. Se pare că oulă poate fi sterilizată în borcane și înfășurată.

Nu cer conservarea legumelor în cantități mari, dar câțiva cutii de platouri de legume sunt în valoare de gătit. Este convenabil să deschideți astfel de bănci pentru vacanțe - există un pic de tot în ele și arată frumos.

Rețete nativ, preferate! Care nu numai gustoase, dar, de asemenea, amintesc momentele se răcească din viața noastră! Vom găti acest varză cu mere - pur și simplu, gustoase și în calea noastră! Îmi iubesc familia și mănânc gustos. :)

O reteta simpla pentru varza asortata de legume, rosii, castraveti, ardei gras, morcovi si ceapa. Salata de vitamine "Primăvara" în mijlocul iernii vă va da prospețimea de primăvară a legumelor.

Hostessul nostru cunoaște și folosește diferite modalități de a-și vinde varza, fiecare dintre ele având avantajele sale. Rețeta georgiană a lebedelor descrisă aici este gătită favorabil, deoarece zmeura de varză din Georgian durează 3 zile. În plus, această varză "rapidă" are un gust foarte pitic, original și arată foarte apetisant, deoarece sfecla îi conferă o culoare roșie închisă.

Despre povestea: "Un lucru minunat este varza și nici pe masă nu este gol, nici". Nu voi vorbi, versiunea de gustare a varzei în limba coreeană se bucură întotdeauna de succes constant. Cu toate acestea, pentru a fi absolut obiectivă, arătați-mi pe cel care a refuzat zerul rusesc, dar cu un măr măcinat, cu mătăsos, cu afine și sub vodcă. Nimic!

O metoda foarte convenabila si rapida de varza de gatit in functie de reteta, iar stocarea foarte mica de varza de varza intr-un borcan in frigider nu provoaca dificultati.

Salata de salata se dovedește chiar mai gustoasă dacă adăugați nu numai morcovi, ci și un măr. O salată de varză simplă este ușor de pregătit și nu ia mult timp. Pregătiți-vă acum, iar în seriile de iarnă reci va fi ceva de râs!

În ierni reci, folosind o piesă simplă, puteți găti ușor și rapid supă, rulouri de lingurițe sau leneș leneș. Puteți să-l utilizați ca o salată pentru un fel de mâncare. Puteți face fără o farfurie, și fără goluri, dar atunci va fi rece și plictisitor.

Varza fiartă cu ciuperci și condimente vă va ajuta mai mult decât o dată dacă ați pregătit o supă de ciuperci conservată pentru iarnă.

Gust de mămăligă gustoasă, crocantă în saramură.

Astăzi gătesc o recoltă de varză pentru iarnă. Este universală, poate fi servită ca o farfurie sau folosită ca pansament pentru primele cursuri, cum ar fi supa de borscht sau varză, iar un astfel de preparat din varză și legume este perfect ca umplutură pentru plăcinte. Iarna este foarte util!

Delicate din legume: salată de conopidă cu roșii și ardei dulci. Totul este simplu și accesibil, iar iarna gustul legumelor naturale va părea o adevărată delicateță - salata își va justifica numele și timpul petrecut pentru pregătirea sa.

Minunat ciocolată de ciuperci de casă pentru iarnă. Acest solyanka de ciuperci cu varza poate fi servit ca o farfurie sau aperitiv, precum si folosit in pregatirea primelor cursuri.

O altă rețetă pentru a umple cămara pentru iarnă. Salata "Plăcerea de iarnă" este pregătită din legumele disponibile de toamnă, componentele fiind interschimbabile, ceea ce este foarte convenabil pentru hostess.

Sauerkraut este un fel de mancare foarte sanatoasa! O asemenea varză este de asemenea bună ca o gustare independentă cu ceapă și ulei de floarea-soarelui parfumată, iar pentru varză de gătit, supă de varză acră și alte feluri de mâncare. Odată am încercat varza, fermentat cu miere, și acum periodic, de asemenea, o gătesc. Rezultatul este foarte asemanator! Varza are o aromă echilibrată de sărat-dulce, este crocantă, nu moale. Încearcă și tu!

Varza este o legumă utilă, tradițional rusă, fără de care este imposibil să vă imaginați o masă de familie în orice moment al anului. Și cum să faci fără borsch, supă de varză, supă de varză, mai ales când se termină sezonul de legume? Acesta este locul unde arta noastră pentru viitor vine la salvare. Orice varză: alb, roșu, conopidă, kahrrabi este supusă unei conservări pe termen lung. Pregătiri pentru iarnă de varză - este gustos și sănătos! Acest lucru costă doar regina de mese de iarnă - varza, bogată în vitamina C. Dar nu ar trebui să se limiteze la pregătirea pentru iarnă numai murătură sau murătură varză albă. Foarte interesant și gustos, de exemplu, conopidă pentru iarnă, murat în borcane.

Fiecare gospodină cu experiență cunoaște o mulțime de rețete delicioase de varză pentru iarnă. Acestea sunt diferite salate de varza pentru iarna, varza solyanka pentru iarna. La urma urmei, sarcina gazdelor nu este doar de a salva toate beneficiile recoltei de toamnă pentru iarnă, dar și de a ușura semnificativ procesul de gătit în timpul sezonului rece. Varza gustoasă pentru iarnă este întotdeauna gata să vă ajute. Varza de salata se face cu adaos de diferite legume. Castraveți perfect obținuți cu varză pentru iarnă, morcovi și varză pentru iarnă, varză cu castraveți și roșii pentru iarnă etc. O salata de castraveti si varza pentru iarna este in general o cina clasica de iarna. Cu prelucrarea corectă a acestor salate poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp fără pierderea gustului. Nu renunta la o astfel de placere, se angajeaza in brazi. Mai mult decat atat, exista o alegere: poti face varza pentru iarna in banci, poti face varza de marinat pentru iarna, poti sa-l acrezi, sa-l sare, sa-l taie in salate etc.

În general, de îndată ce nu gătesc varza pentru iarnă, rețetele acestui fel de mâncare sunt diverse. Toți merită atenția dvs., dar ar trebui să vă uitați la imaginile de varză pentru iarnă. Rețetele cu fotografii ale unor astfel de tratamente de iarnă vă vor ajuta să alegeți opțiunea pe care o doriți.

Credem că am ridicat un subiect fierbinte - varză de recoltare pentru iarna, rețete și sfaturi de la bucătari experimentați - la dispoziția dvs.:

- ulterior varza este mai valoroasă pentru recoltare, conține mai mult zahăr,

- Varză matură mare, puternică. Frunzele sale sunt strălucitoare și strălucitoare, fără crăpături și pete,

- tulpina cu toate metodele de prelucrare și de mărunțire ar trebui să fie aruncate, deoarece este în ea că toate negative sunt acumulate,

- Varza tocată trebuie să se bazeze pe măr, oțet de vin sau acid citric. Bunicile noastre au folosit aspirină, încercați și dumneavoastră

- este imposibil să folosiți vase de aluminiu pentru decaparea varză, sticlă, recipiente emailate sau din lemn,

- Amintiți-vă că atunci când se adaugă salate de sfeclă sau de ardei grași, felul tău de mâncare va fi dulce,

- borcanul deschis al salatei trebuie folosit repede, deoarece în câteva zile nu va avea un gust bun

- Dacă vă prăjiți putin varza, va fi o umplutură excelentă pentru plăcinte, găluște etc.

Cu morcovi

Cea mai simplă și cea mai comună opțiune este aluatul de legume în discuție cu morcovii. Această versiune a produsului poate fi pregătită nu numai acasă, dar poate fi găsită și în multe magazine, astfel încât să puteți încerca întotdeauna înainte de a vă petrece energia în salată de gătit.

Ingrediente necesare

Să începem cu achiziționarea produselor necesare. Va trebui să cumpărăm un mic cap de varză albă, oțet, morcovi, ulei vegetal, sare și zahăr. Cele mai multe ingrediente de cumpărare și nu trebuie să. Aflați ce face din varză bună și rea. ingrediente:

  • 500 g varză,
  • 2 morcov mediu sau 1,
  • 4 linguri. l. oțet,
  • 2 linguri. l. zahăr,
  • ulei vegetal (opțional),
  • sare.

Este important!Pentru gătit, este mai bine să folosiți un morcov mic, deoarece o legume de dimensiuni gigantice pot aparține varietăților furajere, din cauza cărora gustul vasului va fi răsfățat.

Procesul de gătit pas cu pas

Continuăm pregătirea produsului.

  1. Se taie cu varf varza pentru a face benzi mici de lungime mica. După tăiere, introduceți într-o cratiță mare sau castron, apoi ștergeți cu putere mâinile. Varza trebuie să facă suc, altfel procesul de aluat va dura mai multe ori.
  2. Morcovii trebuie să fie rași, apoi adăugați la varză. Nu uitați să pre-curățați legumele.
  3. Adăugați oțet și zahăr. Puteți utiliza trei opțiuni de oțet: simplu, mere sau orez. Din opțiunea de vin este abandonată imediat.
  4. Uleiul este adăugat în etapa finală. Multe gospodine se adaugă numai în momentul în care au pus o porție pe farfurie, adică înainte de utilizare. Lipsa uleiului de floarea soarelui afectează numai gustul, dar nu și viteza aluatului.

Este important!Otetul este adăugat pentru a accelera procesul de pornire, astfel încât cantitatea sa poate fi redusă dacă există probleme cu stomacul sau intestinele. La sfârșit, puneți recipientul cu legume în frigider timp de o oră. După acest timp, vasul va fi gata să mănânce. Vă sfătuim să citiți despre proprietățile benefice și pericolele diferitelor tipuri de varză: Bruxelles, Savoy, roșu, conopidă, broccoli, kahrrabi, kale și pak choi.

Pregătirea unei salate de:

  • varietăți de iarnă de varză - 2 kg,
  • morcovi - 8 buc.,
  • usturoi dinti -12 buc.,
  • apă - 1 cești,
  • grăsime vegetală - 1 cești,
  • zahăr nisip - 200 g,
  • sare - 2 linguri. l.,
  • oțet - 18 linguri. l.

Produsul principal este mărunțit, morcovii sunt curățați și frecați pe o răzuitoare. Treceți peste usturoi printr-o presă, amestecați cu legume și ridicați bine. Pentru cei cărora nu le place foarte mult gustări picante, cantitatea de usturoi poate fi redusă.

Separat, în rezervor ar trebui să fie fiert apă pentru marinată, se adaugă sare, zahăr și grăsimi vegetale. Când condimentele se dizolvă, trebuie să opriți căldura sub tigaie, să vărsați oțet în apă și să turnați legumele în saramură. Înmoaieți trebuie să marinate aproximativ 120 de minute. După ce salata se desfășoară în borcane sterile curate și în capacele laminate.

Cât de frumos ar fi să deschizi un borcan de salată și cartofi pentru o zi rece de iarnă și să-ți amintești vara fierbinte.

Dacă aveți propriile dvs. rețete originale, interesante, împărtășiți-le cu cititorii în comentarii, vă voi fi foarte recunoscător.

Vizionați videoclipul: Cartofi mov - recoltare in mod traditional (Octombrie 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send