Informații generale

Ghimbir în țară: cum să plantezi și să crești ghimbir în grădină

Pin
Send
Share
Send
Send


Ghimbirul este o plantă exotică pentru țara noastră a cărei patrie este tropicile din Asia de Sud. Este evaluat pentru proprietățile și compoziția chimică. Acesta este un condiment, un medicament și o plantă ornamentală. Mulți grădinari amatori sunt interesați de întrebarea cum să crească ghimbir în țară în câmp deschis, pentru a nu cumpăra rădăcini picante în magazin.

În Rusia, acesta poate fi cultivat în diferite zone climatice, dacă alegeți calea cea bună. Deci, în regiunile de sud, unde vara este lungă și destul de caldă, ghimbirul poate fi cultivat într-o dachă în pământ, fără nici un fel de trucuri speciale. Aici, o plantă care arată ca bambus și flori cu muguri interesante este plantată în grădină ca o ornamentală.

În condițiile zonei de mijloc, o rădăcină valoroasă este cultivată în sere sau sere. În regiunile nordice, unde vara este prea scurtă, ghimbirul este cultivat în sere acasă sau pe pervazuri.

Caracteristicile ghimbirului în creștere în câmp deschis

Mulți grădinari cultivă ghimbir, cultivarea în aer liber în regiunea noastră prezintă unele dificultăți datorită originii sale tropicale.

Ghimbirul este o planta perena. Rădăcina sa, care în est se numește "rădăcină cu coarne", se ramifică orizontal, eliberând tulpini puternice de la 50-150 m de muguri cu frunze înguste până la 20 cm lungime. Pentru ca rădăcina de ghimbir să crească suficient, trebuie să fie în sol timp de 8-10 luni. O astfel de rădăcină va avea toate proprietățile benefice ale unei plante.

Datorită sezonului lung de creștere, ghimbirul este cel mai ușor de crescut din material săditor. Pentru a face acest lucru, pregătiți substratul dintr-un amestec de humus, humus, nisip, sol în părți egale. Amestecul de sol este așezat într-un rezervor cu o înălțime de 25 cm, umezit. Se adună bucăți de muguri de rizom până la 3-4 cm și se udă. Fotografiile pentru scaune vor apărea în 2-3 săptămâni.

Principalele condiții necesare pentru creșterea ghimbirului în cantități suficiente: o vară lungă și caldă, umiditate ridicată, protecție împotriva curenților, o zonă umbrită.

Toate părțile culturii au o aromă plăcută de lamaie. Proprietățile benefice ale rădăcinilor de ghimbir se datorează compoziției sale chimice. Planta conține uleiuri esențiale, macro- și microelemente, aminoacizi (triptofan, treonină, metionină, fenilalanină, valină și altele), vitaminele A, C și grupa B.

Componentele sale zingiberen, camphene, bisabolice și alte substanțe cauzează proprietăți antiinflamatorii, bactericide, coleretice, anthelmintice, antispastice și alte proprietăți benefice ale rădăcinii ghimbirului.

Selectarea locației pentru plantare

Ghimbirul din țară crește pe o zonă protejată de pescaj și de parcelele eoliene. Alegeți un loc bine luminat, umbrit în cel mai fierbinte moment al zilei, deoarece lumina directă a soarelui este în detrimentul acestuia. Este posibil să se ofere o zonă de umbrire pentru plantare.

O altă condiție necesară care trebuie respectată în alegerea unui sit pentru plantarea culturilor - umiditatea solului. Planta nu tolerează solurile cu mlaștină, murdare. Creșterea în astfel de condiții conduce la putrezirea rădăcinilor groase. Prin urmare, este mai bine să-l plantați pe suprafețe înalte sau uscate și, înainte de plantare, scurgeți sau mulciți solul pentru o mai bună deversare a excesului de umiditate.

Cel mai simplu mod de a menține condițiile necesare pentru cultivarea ghimbirului în sere sau în sere.

O mare importanță este alegerea materialului săditor și pregătirea ulterioară a acestuia. Încep să germineze de la sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie, iar în luna mai sunt transplantate pe teren deschis.

Cum să vă pregătiți pentru creșterea ghimbirului în grădină

În condiții favorabile și îngrijire corespunzătoare, ghimbirul poate fi cultivat în grădină. Această plantă nu este semănată cu semințe, deoarece nu produce semințe atunci când este cultivată. Dar ghimbirul este ușor de înmulțit prin diviziunea rizomului.

Puteți să-l cumpărați în aproape orice magazin mare. Pentru plantare este cel mai potrivit pentru spate, cu o suprafață lucioasă și netedă.

Nu ar trebui să fie:

Înainte de însămânțare este necesar să puneți rădăcina timp de 1-2 ore în apă caldă. Aceasta va stimula rinichiul să crească. În cazul instilării incomplete a coloanei vertebrale, uscați partea întreruptă, care va fi "pe stradă", și stropiți cu cărbune activ sau cenușă activată.

Când locuiești în climatul temperat, este mai bine să crești ghimbir în sere, deoarece această plantă asiatică necesită umiditate abundentă și temperatură ridicată a aerului. Pământul ar trebui fertilizat și slăbit, cu un mic nisip adăugat. Stratul de drenaj (pietriș, nisip, piatră zdrobită) trebuie să fie, altfel rădăcina va putrezi!

Și a venit primăvara. Din martie până în aprilie este momentul perfect pentru a planta ghimbir.

Descrierea etapelor:

  1. Luați rădăcina pregătită și împărțiți-o în bucăți de trei centimetri cu muguri,
  2. Săturați coloana vertebrală 2-3 cm în sol cu ​​rinichii în sus,
  3. Apă patul de grădină.

Dacă totul se face corect, atunci undeva în câteva săptămâni vor apărea primele lăstari.

Sfaturi sau cum să crească ghimbir în grădină pentru a obține o recoltă bună

  • Sub plantarea rădăcinilor, utilizați un loc însorit, dar fără a lovi razele directe "de ardere"
  • Protejați ghimbirul de vânt,
  • Puțin câte puțin și de multe ori spray și apă de plante,
  • Slăbiți constant solul de 1 cm adânc,
  • Fertilizați ghimbir cu mullein, iar după iulie înlocuiți îngrășămintele organice și potasiul,
  • La sfârșitul lunii septembrie, udarea ar trebui aproape să se oprească,
  • Recolta imediat după uscare și începe căderea frunzei. Îndepărtați rhizomele săpate de la sol și uscați câteva zile la soare,
  • Păstrați rădăcinile în frigider sau subsol.

Deoarece clima este mai rece decât este necesar, rădăcinile pot fi puțin mai mici decât magazinul. Dar nu fi supărat. Planta principală a crescut în grădina dvs.!

Caracteristicile plantei

Ghimbirul este o planta perena care creste in Asia de Sud. Grădinarii locali iubesc această plantă și sunt implicați în cultivarea acesteia în sol deschis sau în condiții de seră.

Planta are un sistem rădăcină adezivă fibroasă, iar un trap subteran de ghimbir arată ca o rădăcină normală. Este decorat cu lăstari verde deasupra solului în combinație cu rădăcini adventive. Oamenii fac diferite medicamente și condimente din rădăcina ghimbirului. Tulpina are o structură rotunjită și erectă, decorată cu internoduri alungite. Foliage are o formă lanceolată, crește întreg. Partea apicală a fiecărei frunze are o formă ascuțită, iar baza este miezul.

În plus, ghimbirul a fost mult timp cunoscut ca un medicament.

specie

Ghimbirul practic nu crește în sălbăticie, deci este cultivat în principal de mână (în grădină, în seră, în grădină, etc.). În acest scop, există diferite tipuri și varietăți de plante, fiecare dintre ele având propriile sale avantaje și dezavantaje. De exemplu, speciile de ghimbir pot diferi în regiunea în creștere ("brazilian", "jamaican", "african", "indian" și "chinezesc").

Ghimbir în timp ce crește și înflorește

Există, de asemenea, multe specii, în funcție de culoarea feliei și a pielii. Printre acestea se numără "Zmeură", "Galben", "Verde", "Negru", "Alb" și altele. Astfel de reprezentanți rare ai acestei culturi, precum ghimbirul cu vene mov sau albastru, pot fi, de asemenea, întâlnite. Grădinari vor avea ceva de a alege, în afară de soiurile de ghimbir pot diferi în aromă. Unele soiuri pot mirosi ca kerosenul, iarba proaspata taiata sau chiar pepene verde. Este de remarcat forma rădăcinilor, conform căreia plantele sunt de asemenea clasificate (aplatizate, alungite, rotunjite și așa mai departe).

Unele tipuri de ghimbir

Cultivarea ghimbirului

Nu uitati ca ghimbirul este o planta iubitoare de caldura. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când crește. Maturarea rădăcinii în sol poate dura aproximativ 9-10 luni, astfel încât unii oameni cred că este imposibil să crească o cultură în câmp deschis pe mijlocul benzii. În acest scop, este necesară o seră încălzită, deși grădinarii sunt mai predispuși să cultive în ghivece, după care sunt transplantate în pământ. Principalul lucru - de a crea condiții optime pentru creșterea plantelor.

Un ghimbir în creștere acasă

Care ar trebui să fie solul pentru plantare

Ghimbirul necesită plantare într-un pământ special. Acesta ar trebui să fie format din nisip, frunze de humus și pământ. Mai mult, cele două părți ale humusului de frunze trebuie luate pe o parte a celorlalte componente. Deși unii grădinari susțin că ghimbirul se va potrivi unui teren destul de slab.

Solul sub plantă ar trebui să fie bine drenat. Într-o șanț sau o gaură, unde intenționezi să plantați ghimbir, pietrișul ar trebui turnat până la un centimetru. Ar trebui să fie acoperită cu un strat de nisip de doi centimetri, apoi substratul.

Termeni de plantare a ghimbirului în țară

În mediul său natural, planta este cultivată de la șase luni la un an. În latitudinile noastre nu este alocată mai mult de 9 luni pentru aceasta, cea mai mare parte fiind dedicată pregătirii și germinării materialului săditor. Pentru răsadurile rădăcinile sunt plantate la începutul anului - februarie sau chiar ianuarie. Rădăcinile, pregătite pentru plantare, sunt mutate pe terenul deschis în aprilie - mai, când nu există niciun pericol de înghețuri repetate de primăvară.

Însă grădinarii cu experiență recomandă să nu se grăbească să se planteze pe teren deschis, dar mai întâi să îl mutați în seră la sfârșitul lunii martie, astfel încât planta să se adapteze treptat la noile condiții.

Pentru ca ghimbirul să se dezvolte în mod normal, temperatura ambientală nu trebuie să fie mai mică de 25 ° C. Dacă scade până la 18 ° C, se va "hiberna" și va fi dificil să se revină la creșterea activă.

Selectarea materialului de plantare

Înainte de a căuta răspunsul la întrebarea cum să plantezi și să crești ghimbir, întreabă-te să găsești un material de plantare adecvat. Aceasta reproduce, după cum sa menționat deja, rizom, care poate fi împărțit. Puteți să-l cumpărați în orice magazin. Este important să alegeți o rădăcină sănătoasă și tânără.

Ar trebui să aibă o piele netedă, aproape lucioasă, să nu fie înghețată și uscată. Acordați atenție: pentru ca rădăcina să germineze, ea trebuie să aibă muguri de puieți - "ochi", ca pe cartofi.

Lucrări pregătitoare pentru plantarea ghimbirului

Ghimbirul de aterizare la dacha este precedat de lucrări pregătitoare nu numai pe teren, ci și pe materialul săditor. Rădăcina trebuie menținută timp de câteva ore într-o soluție de permanganat de potasiu sau pur și simplu în apă caldă. Ajută la "trezirea" lui și la stimularea creșterii.

Dacă rădăcina este împărțită sau tăiată înainte de plantare, tăierea trebuie prelucrată: ușor uscată și presărată cu cenușă tocată sau cărbune activat. Atunci când tăiați radacina pentru plantare, asigurați-vă că există cel puțin două muguri la plantare.

Cum să plantați ghimbir la dacha

Întrebarea cu privire la modul de plantare a ghimbirului are propriile sale soluții. Pentru creșterea sa normală, rădăcina trebuie să fie localizată aproape de suprafață: ea nu crește mai adânc, ci în lățime. Prin urmare, pentru plantare sapa cuve de adâncime cu o adâncime de 5-10 cm. Materialul de plantare este scufundat în ele în pași de 10 cm între rădăcini, astfel încât mugurii de pe rădăcini sunt orientate în sus. Amintiți-vă că solul înainte de plantare ar trebui să fie bine hidratat și slăbit.

Reguli de udare

După plantarea rădăcinilor și până când apar primele lăstari, udarea ar trebui să fie foarte abundentă, deoarece ghimbirul este o plantă care iubește umezeala. "Iad" ar trebui să fie în aproximativ două săptămâni. Când apar lăstarii, udarea este ușor redusă, continuând să aprovizioneze regulat planta cu umiditate. Este important să nu se usuce prea mult terenul, dar în același timp să se asigure că umiditatea din acesta nu stagnează, altfel rădăcinile putrezesc.

După udare, se recomandă slăbirea solului, la care planta răspunde intens. Slăbiți-l la o adâncime de aproximativ un centimetru. Acest lucru ar trebui să se facă în timpul sezonului de creștere de ghimbir. Și nu uitați să pulverizați planta, în special în zilele fierbinți de vară. Dar acest lucru ar trebui făcut în dimineața devreme sau seara târziu, pentru a nu provoca arsuri pe frunze.

Când și cum să hrăniți ghimbir în câmp deschis

Ghimbirul cere hrăniri care trebuie făcute în timpul întregului sezon de creștere. Dar în diferite stadii ale vieții, el va necesita alimentație diferită. Deci, la început se recomandă utilizarea îngrășămintelor organice o dată la fiecare 10 zile. Pentru a face acest lucru, diluează mullein cu apă într-un raport de 1:10. În luna august, ele încep să alterneze materia organică cu îngrășăminte de potasiu, care ajută tuberculii să se formeze și să le dea verdeață frumoasă. Înainte de înflorire ar trebui să folosească medicamente cu fosfor.

Cum și când să recoltăm ghimbir

Perioada de maturare a ghimbirului din momentul plantării este de 10 luni, dar, în principiu, rădăcinile sunt deja gata de utilizare și după jumătate din această perioadă, deși sunt încă foarte mici. În recoltare este necesar să se concentreze asupra părții de bază a plantei. Inițial, ușor se vindecă, apoi se descompune încet și se usucă. Pe măsură ce aceste transformări reduc treptat aplatizarea, pulverizarea se oprește la primele semne de vărsare.

Tehnologia de recoltare diferă foarte puțin de regulile de recoltare a altor legume rădăcinoase. Cu câteva zile înainte de a colecta planta opriți udarea. Sapa rădăcinile cu o lopată, curăță-le de pământ, sparge rădăcinile adventive și le pune să se usuce în aer liber timp de trei zile.

O parte din recoltă poate fi selectată imediat pentru utilizare, iar o parte ar trebui trimisă la depozitare.

Sfaturi pentru ghimbir pentru depozitarea corectă

Se recomandă depozitarea recoltei într-un loc închis la rece, unde temperatura este menținută la 2-4 ° C. De regulă, este un compartiment de pivniță, subsol sau de legume în frigider. În acest din urmă caz, rădăcina uscată trebuie mai întâi ambalată într-o pungă de hârtie. Deci, poate fi stocat timp de mai multe luni.

Puteți menține cultura uscată. Se curăță rădăcina și se taie în felii subțiri. Dar înainte de utilizare, va trebui să le înmuiați cu cel puțin șase ore înainte ca ghimbirul să fie utilizabil. Rețineți că în acest caz rădăcina va avea o aromă și un gust mai clare.

O astfel de plantă tropicală uimitoare, ca ghimbirul, poate fi cultivată în banda noastră. Desigur, pentru aceasta trebuie să respectați recomandările privind modul de creștere a ghimbirului în grădină. Facilitează aterizarea pe care o puteți găsi în orice magazin.

Puteți recolta în primul sezon, dar dacă doriți să vedeți frumoasele flori de ghimbir, trebuie să așteptați cel puțin doi ani. Odată cu depozitarea recoltei, nu vor exista probleme: rădăcina se află în compartimentul pentru legume în frigider timp de o jumătate de an, iar apoi poate fi trezită din nou pentru următorul ciclu vegetativ.

Cum să crească ghimbir în grădină?

Ghimbirul este o plantă picantă tropicală al cărei loc de naștere este Asia de Sud. Această perene aparține familiei de ghimbir. Ghimbirul este folosit în gătit pentru a coace, pentru a face băuturi. Și-a găsit folosirea în medicina tradițională.

Mulți grădinari sunt interesați de unde cresc ghimbirul. Deși este o plantă iubitoare de căldură, ghimbirul poate fi ușor cultivat în zone cu un climat temperat, principalul lucru fiind acela de a ține seama de "gusturile" plantei. Să învățăm cum să plantăm și să creștem ghimbirul din rădăcină.

Ghimbir - crescând în grădină

Cei care cresc ghimbir știu că se reproduc prin împărțirea rizomilor. După cum știți, pentru a crește ghimbirul în grădină, puteți folosi rădăcina obișnuită, cumpărată de pe piață sau în magazin. Cu toate acestea, să acorde o atenție la starea de rizom, care ar trebui să fie suculent și dens, cu pielea netedă strălucitoare.

Înainte de a trece la cultivarea ghimbirului în câmp deschis, rădăcina trebuie germinată. Fă-o la începutul primăverii. Cel mai bun pentru germinarea unei oale largi și mici. Pentru plantare ar trebui să ia o bucată de rizom de ghimbir până la aproximativ 5 cm în lungime, care are 1-2 muguri vegetative. Înainte de fundul vasului trebuie să puneți un strat de drenaj. Amestecul de pământ trebuie să fie format din frunze de humus, pământ și nisip, luate în mod egal. Rădăcina rădăcină timp de 2-3 ore în apă caldă pentru a se "trezi" și apoi dezinfecta cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Acum este necesar să îngropați rădăcina cu ochii în sus și stropiți cu un strat de pământ la câțiva centimetri deasupra. Rădăcina plantată trebuie udată bine. Două săptămâni mai târziu, vor apărea mici germeni pe ghimbir.

La sfârșitul primăverii, germinarea saplării de ghimbir poate fi plantată în sol deschis. Pentru plantarea ghimbir ar trebui să alegi un loc în penumbra. După scoaterea din vas, așezați răsadul în gaura pregătită la aceeași adâncime pe măsură ce creștea în vas. Pulverizarea este ceva ce iubeste ghimbirul, asa ca faceti-le cat de des posibil.

În plus față de beneficiile sale pentru sănătate și valoarea nutrițională, ghimbirul este, de asemenea, o plantă foarte înfloritoare. Dacă intenționați să-l crească în scopuri decorative, vă va fi recunoscător să vă alimentați suplimentele de fosfat și potasiu care vor stimula creșterea și înflorirea. Și dacă doriți să utilizați rădăcina pentru alimente, fertilizați-le cu compost sau cenușă de lemn.

Ciment de ghimbir, cultivate cu propriile mâini, puteți colecta după moartea frunzelor.

După cum puteți vedea, cultivarea ghimbirului în câmp deschis nu constituie nici o dificultate. Зато все лето ваш огород будет украшать это красивое растение, а всю зиму на столе будет присутствовать полезная пряность.

Как вырастить манго?

Почти в каждом доме есть комнатные растения. Кто-то увлекается разведением кактусов, кто-то предпочитает орхидеи или фиалки… Есть и те, кому больше всего нравится выращивать дома экзотические растения – бананы, пассифлоры, авокадо. Și din articolul nostru veți învăța cum să cultivați mango.

Cum sa cresti mandarina?

Tangerinele dulci și dulci - un simbol al sărbătorilor de Anul Nou și al țărilor tropicale. Cei mai mulți dintre noi așteaptă cu nerăbdare "sezonul de mandarine" și cumpără aceste fructe în kilograme. De ce nu incerci sa cresti un arbore de mandarine acasa? Cum să faceți acest lucru, spuneți articolul nostru.

Cum să crești un copac de tomate?

Digomandra (tamarillo) sau arborele de tomate este încă o minune pentru grădinarii noștri, dar în fiecare an crește numărul fanilor acestei plante neobișnuite. Cum de a crește un arbore de roșii și ce este această plantă, veți învăța din articolul nostru.

Cum să crești tutunul?

Cultura fumatului a venit în Europa relativ recent. În același timp, au apărut primele exemplare ale acestei plante. Astăzi, mulți grădinari sunt fericiți să cultive tutunul în parcelele lor. Citiți mai multe despre secretele cultivării tutunului de succes în articolul nostru.

Unii dintre tocilari

Să ne cunoaștem mai aproape de ghimbir, o armură. Zingiber officinale, aflați cum funcționează, ce frunze, rădăcini, ce au nevoie. Deci, va fi mai clar ce condiții trebuie să creeze această plantă pentru cea mai bună creștere.

Oricine a văzut ghimbir pe raftul magazinului sau în bucătăria proprie este sigur: se folosesc rădăcini. În ceea ce privește botanica, acest lucru nu este în întregime adevărat. Pentru hrană, oamenii folosesc rizomi. Aceasta este o scăpare, adică o tulpină modificată, care crește subteran. El este forma nodulară, complexă. Rădăcini lungi, groase și adânci cresc din ea, extinzându-se adânc în pământ, dar înainte de a le vinde, desigur, ele sunt tăiate, nu sunt potrivite pentru mâncare.

Și spune-mi despre ghimbirul tău. Este posibilă cultivarea în câmp deschis, verificați-vă singur!

Ce este necesar pentru a crește ghimbirul?

Pentru a-ți crește propriul ghimbir, trebuie să urmezi câteva reguli simple. Când faceți totul corect, puteți obține o recoltă bună sub forma unui fruct de un metru, cu un sistem rădăcină perfect. Prima cărămidă, în acest caz, va fi rădăcina corectă pentru plantare. Dacă alegeți corect, atunci acesta este deja jumătate din munca care promite succesul. Ghimbirul poate fi cumpărat la orice magazin de legume. Rădăcina însăși trebuie să fie sănătoasă și proaspătă și, de asemenea, trebuie să aibă mai multe rinichi pe corpul ei. Dacă există deja o astfel de rădăcină, atunci acum puteți trece la a doua etapă - aceasta este determinarea timpului de plantare ghimbir.

Locul de aterizare favorabil

Ghimbirul a fost plantat într-o cutie și apoi poate fi transplantat în grădină.

În medie, ghimbirul are nevoie de 6 până la 8 luni pentru a se coace complet. Dacă sunteți angajat în ghimbir în creștere în casa dvs., atunci sezonul de iarnă este cel mai potrivit pentru plantare. Și pentru a ateriza pe spațiu deschis, mijlocul primăverii este mai potrivit. Perioada de aterizare nu este singura condiție pentru o bună creștere a ghimbirului, trebuie să alegeți locul potrivit pentru aterizare. Ghimbirul ar trebui să fie plantat acolo unde nu este prea multă lumină directă a soarelui și, de asemenea, planta ar trebui să fie protejată de curenți, deoarece este foarte frică de ei. Locul ideal pentru cultivarea ghimbirului este o seră, iar motivul este doar unul - în el puteți controla în siguranță temperatura și climatul însuși, oferindu-i căldură și umiditate.

Pregătirea solului

Ghimbirul are nevoie de sol pregătit corespunzător.

Acesta ar trebui să fie format din rumeguș uscat mic, frunze de humus și nisip, este de dorit să se utilizeze apă râu. De asemenea, merită să faceți un anumit diametru al găurii în rădăcină. Dimensiunea recomandată este de aproximativ 20 de centimetri. O atenție deosebită ar trebui acordată pregătirii rădăcinii pentru plantare. Înainte de procesul în sine, acesta trebuie păstrat timp de două zile în apă. Acest lucru este făcut pentru a se asigura că rădăcina a crescut și este gata pentru plantare. Când infuziile de rădăcini în apă, obținem efectul dorit. Acum ar trebui împărțită în mai multe părți, lungimea cărora este de 3 centimetri. Este necesar să se împartă astfel încât pe fiecare particulă să rămână un rinichi. Dacă nu sunt acolo, rădăcina însăși nu va germina și nu va exista niciun rezultat.

Pământul însuși înainte de plantare trebuie să fie udat. Când ghimbirul este deja scufundat în sol, cutia trebuie să fie ținută într-un loc cald și luminos și să evite razele directe de lumină. Acolo va trebui să fie prima fază a maturării. De asemenea, planta trebuie udată frecvent pentru a evita deficiența de umiditate.

Îngrijirea plantelor

După 50 de zile de la suprafață ar trebui să apară primele lăstari. Din momentul în care acestea apar, puteți deplasa cu ușurință containerul cu planta în umbră. Pentru perioada de vară, poate fi transplantat în grădină, unde va fi, de asemenea, confortabil. Aceasta nu sfârșește îngrijirea ghimbirului. Din când în când trebuie să fie fertilizat și hrănit cu alți aditivi organici, precum și minerale și substanțe care conțin potasiu. Când ghimbirul crește și nu vedeți multe frunze frumoase pe el, acesta este un semn că crește în mod corect. La urma urmei, după cum știți, frunzele interferează cu creșterea normală, deoarece absorb toate substanțele benefice în sine.

Ghimbir - în creștere în țară

Ingrediente, compoziție, produs ...
Clatite de gatit din anghinare si dovleac din Ierusalim. Experiență personală de gătit. Consiliul. Mai mult ...

Plantarea pomilor fructiferi. Să planteze prune, cireșe, mere. Selectarea materialului săditor ...
Cum să plantezi un copac de fructe, să alegeți răsaduri, să pregătiți solul ....

De tricotat. Re-provocare: tricot cinci benzi din cinci bucle. ...
Cum de a tricota o combinație bucla: Re-croșetat: tricot out cinci bucle de la cinci bucle

Ghimbir în țară: creștere, îngrijire, reproducere

Ghimbirul este bun nu numai ca un minunat condiment oriental, ci și ca un remediu pentru toate bolile. Din ce în ce mai mulți oameni învață despre beneficiile ghimbirului și despre importanța acestuia pentru sănătate. Printre numeroasele rețete pentru frumusețe, femeile aleg retete cu ghimbir: ele pot scăpa cu ușurință de excesul de greutate, dau părului un șic fără precedent și o prospețime și tinerețe față de față. Dar nu este mai bine să-l crești singuri? Deci, va fi mult mai convenabil și mult mai ieftin. Mai jos vom explica în detaliu cum să crească acest condiment și plante acasă.

Cum să înmuguriți ghimbir înainte de a planta în grădină

Materialul de plantare pentru auto-cultivarea ghimbirului în condiții de teren deschis este cel mai adesea o parte a rizomului care are muguri vii. Le puteți cumpăra în orice magazin de legume, unde vin din țări asiatice.

Alegerea materialului de plantare pentru grădină ar trebui să se acorde prioritate rizomului care are:

  • suprafață netedă
  • stratul superior elastic
  • acoperiți dopul fără putregai
  • mugurii proeminenți - ochi
  • stratul interior fără urme de uscare.

Din moment ce ghimbirul crește într-un climat destul de cald în condiții naturale, planta nu are o vară scurtă în regiunile cu un climat temperat pentru o dezvoltare normală.

Cum să crești ghimbir în țară

Pe baza acestui fapt, este necesar să se germineze rizomii înainte de plantare. Este mai bine să începeți în februarie-martie.

Înainte de plantare, împărțiți rizomul în fragmente separate de două sau trei segmente - falangi. Sortați bucățile de ghimbir pentru o zi în apă caldă.

La baza unui vas mare se toarnă un strat de drenare și se umple cu un amestec de pământ cu nisip și humus cu 2/3.

Piesele de rizom se întind cu ochii în sus și se acoperă cu un strat de sol de 2 cm grosime în partea de sus. Terenul într-o oală ar trebui să fie umed constant. După 15-20 de zile, conurile verzi de ghimbir de germinare vor apărea deasupra solului.

Cu cultivarea ulterioară, este important să se mențină regimul de umiditate și să se prevină uscarea pe termen scurt a solului. Temperatura din cameră ar trebui să fie de +20 +22 grade. La fiecare două săptămâni, planta trebuie hrănită cu îngrășăminte minerale complexe.

Păstrați o oală cu ghimbir încolțit pe o fereastră bine iluminată, dar păstrați-o afară din lumina directă a soarelui. Frunzele vărsate pot fi pulverizate cu apă uzată în mod regulat. În primăvara târzie, ghimbirul ar trebui să fie transplantat în sol deschis.
Transplantarea unui ghimbir tânăr în grădină

Pentru cultivarea ghimbirului în grădină se potrivește o zonă bine luminată cu sol suficient de umed. Solul trebuie să fie slăbit, umplut cu nisip și materie organică. Se face o șanț de mică adâncime, în care răsadurile de ghimbir obținute într-o oală sunt plasate la o distanță de 10-15 cm una de cealaltă.

Îngrijirea unei plante este după cum urmează:

  • adăpare
  • slăbirea solului o dată pe săptămână
  • eliminarea buruienilor
  • dressing de top
  • pulverizare pe vreme uscată.

Dacă ghimbirul a fost plantat în februarie-martie, atunci la jumătatea lunii septembrie, puteți începe recoltarea. Dacă frunzele au devenit galbene și tulpinile au început să se destrame, atunci este timpul să recoltați. Pentru aceasta, în 10 zile, opriți udarea, după care puteți începe saparea rizomului cu o lopată.

Desigur, este imposibil să se bazeze pe câștiguri prea mari, dar totuși vor fi rizomi de ghimbir cu drepturi depline. După ce totul este săpat, rizomii se usucă timp de trei zile și se depozitează în aceleași condiții ca celelalte rădăcini.

Pentru a obține flori, puteți efectua un experiment și puteți planta mai multe plante într-o seră. Poate că rizomii iarnă și germinează în primăvară. În cazul în care experiența este de succes, atunci în al treilea an, planta poate vă rugăm să cu înflorire. Dar dacă planta este plantată de dragul florilor, atunci este mai bine să o crească în vase, aducând-o în încăpere pentru perioada de iarnă.

Cum să plantați ghimbir acasă într-o oală

De creștere ghimbir la domiciliu începe cu selecția de material de plantare. Cel mai bun moment pentru plantare este lunile de iarnă. Ia rădăcină proaspătă cu o piele lucioasă și netedă în orice departament de legume din supermarket. Nu ar trebui să fie înghețat sau prea uscat, pe "drept" lăstari rădăcini pot fi văzute - este ca ochii pe cartofi.

Pentru a trezi mugurii la creștere, trebuie să puneți ghimbirul în apă caldă timp de 2-3 ore. Dacă nu este plantată toată rădăcina, ci doar o parte din ea cu lăstari, tratați punctul de tăiere cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (ca profilaxie a bolilor fungice).

Atunci când alegeți o oală, acorde o atenție la acesta cu un fund larg, deoarece planta crește în lățime. Umpleți partea inferioară cu un strat de drenaj de o grosime de 3-5 cm. Pentru a face acest lucru, amestecați în proporții egale soluri de sol, nisip și frunze de humus.

Dig de rădăcină în pământ la o adâncime de 2-3 cm, cu ochii în sus și se toarnă o mulțime de apă. Dacă totul se face corect, primele lăstari de ghimbir vor apărea în 2 săptămâni. În condițiile camerei, vasul este așezat într-un loc răcoros și uscat, cu nu mai mult de 15 grade.

Cum să aibă grijă de rădăcină de ghimbir în timp ce crește

După apariția lăstarilor verzi mult așteptate, planta necesită îngrijire corespunzătoare. Vom începe din faptul că ghimbirul iubește căldura și umiditatea, ceea ce înseamnă că sarcina principală de cultivare competentă va fi udarea frecventă și menținerea căldurii și a umidității în apropierea plantei.

Nu exagerati! Aceasta va duce în mod inevitabil la moartea unui tânăr ghimbir. Trebuie să apăsați adesea și treptat. Pentru ca apa să nu stagneze și rădăcina să nu putrezească, slăbiți cu atenție solul după fiecare udare. Umiditatea este ușor de întreținut, în cazul în care în fiecare zi de mai multe ori pentru a pulveriza spray de ghimbir în creștere.

În ciuda faptului că această plantă este fotofilă, lumina directă a soarelui poate fi periculoasă pentru el, astfel că penumbra va fi cel mai bun loc. Nu uitați de pansamentul de vârf - ca orice organism în creștere, ghimbirul necesită adăugarea de îngrășăminte minerale și organice: potasă - pentru creștere, fosfat - pentru înflorire.

Mulți oameni îl cumpără pe piețe și în supermarkete și îl folosesc ca un remediu pentru frig și pentru pierderea în greutate. Dar puțini oameni știu că puteți crește ghimbir acasă. Pentru aceasta aveți nevoie de un vas de sol, de udare regulată și de câteva luni.

Domik.ua spune cum nu puteți crește doar ghimbirul pe pervazul ferestrei, ci obțineți și o recoltă bună.

Pregătiți pentru aterizare

Ghimbirul este o planta perena cu un rizom ramificat, cu inflorire care incepe in al treilea sau al patrulea an dupa plantare. La domiciliu, ghimbirul din Ucraina este cultivat în principal ca plantă anuală.

Pentru a obține o rădăcină bine dezvoltată, ghimbirul trebuie plantat în luna februarie. Atunci când alegeți un rizom care va servi drept "sămânță", trebuie amintit că trebuie să fie proaspătă, netedă și fermă la atingere, nu foarte fibroasă și, cel mai important, să aibă muguri proaspete (cum ar fi cartofii în primăvară).

Rizomul trebuie plasat într-un pahar cu apă caldă și câteva picături de permanganat de potasiu și acoperit cu o pungă de plastic, astfel încât ochii să se trezească.

Apoi trebuie să împărțiți rizomul, astfel încât fiecare bucată să aibă un mugur proaspăt. Pentru încrederea că rădăcina se va rădăcina și va crește, trebuie să o presărați cu cărbune.

aterizare

Părți de ghimbir tăiat ar trebui plantate în recipiente puțin adânci, dar largi, cu drenaj din pietricele, acoperite cu un strat de nisip de râu. Apoi, vasul trebuie umplut cu pământ liber. Terenul pentru cultivarea ghimbirului ar trebui să constea dintr-o parte din pământ, humus și jumătate din nisip.

Rădăcina de ghimbir trebuie așezată orizontal, cu capul în jos, cu muguri și acoperită cu un strat de pământ de 2 cm înălțime. După plantare, solul trebuie să continue să fie udat abundent (pe măsură ce stratul superior al solului se usucă).

Ginger Care

Primul germinat de plante apare la șase săptămâni după plantare. Aceasta se numește o perioadă de creștere activă, astfel încât suplimentele organice și minerale ar trebui să fie efectuate la fiecare două săptămâni. Vara, când vremea este bună, planta poate fi scoasă în aer liber.

Ghimbirul trebuie păstrat într-un loc luminos, dar departe de pescaj și de lumina directă a soarelui.

Planta îi place o lumină slabă, căldură și umiditate și udare moderată. Ar trebui să vă amintiți că, în cazul căldurii în apă, planta ar trebui să fie abundentă și atunci când temperatura scade, reduceți udarea. În îngheț, puteți pulveriza frunzele și tulpinile din spray.

În primăvară, după îngheț, dacă doriți, ghimbirul poate fi transplantat în seră.

Pregătirea rădăcinilor

Nu știi de unde poți obține rădăcină de ghimbir pentru plantare? În orice magazin din orașul tău. Dar atunci când alegeți dau preferință rădăcinilor cu o suprafață netedă și lucioasă, iar partea răsturnată și uscată a rădăcinilor rădăcinilor - acestea încă nu germinează. Rădăcina de rădăcină de rădăcină, care poate fi plantată, trebuie să fie cu rinichii (cum ar fi peepholes în cartofi), să aibă o piele netedă și lucioasă, precum și să fie proaspătă.

Pregătirea rădăcinii de ghimbir

Sfat! Se recomandă să se înmoaie rădăcina de ghimbir înainte de plantarea în apă caldă timp de aproximativ 1,5-2 ore. Această procedură va accelera creșterea rinichilor. Dacă există răni sau răni la rădăcină, ele trebuie uscate cu grijă și tratate cu cărbune. Pentru a face acest lucru, utilizați un șervețel normal, umezind zonele afectate ale rădăcinii cu acesta.

ingrijirilor

Pentru dezvoltarea activă a ghimbir ar trebui să fie udate în mod regulat. Dar faceți-o cu atenție, deoarece planta nu-i place solul foarte umed. Apa se usucă cu ajutorul unor porții mici de apă.

Hrănirea suplimentară este de dorit pentru a face de două ori pe săptămână - aceasta va îmbunătăți creșterea culturii, deoarece ghimbirul răspunde bine la fabricarea de aditivi diferiți. Asigurați-vă că respectați instrucțiunile producătorului pentru a nu afecta planta.

Sfat! În primăvară, este de dorit să se încarce îngrășăminte azotate. Azotatul de amoniu se descurcă cel mai bine în acest scop. La sfârșitul verii și la începutul toamnei, nu utilizați potasiu, ci suplimente de potasiu. Kalimagneziya este potrivit pentru acest lucru - un supliment mineral cu trei componente folosit de grădinari pentru a cultiva diferite culturi.

Este de dorit să fertilizeze planta în această ordine - introducerea de potasiu va accelera creșterea sistemului de rădăcini, iar adăugarea de azot va servi drept sursă de nutriție suplimentară pentru frunzele de ghimbir.

Este important! Atunci când crește ghimbir, nu este necesar să alegeți partea însorită, deoarece această plantă nu este foarte exigentă la lumină. Când creșteți în ghivece, puteți utiliza pragurile de fereastră din partea de nord. Desigur, grădinarii, de obicei, încă pun ghimbir în locuri bine luminate, astfel încât lumina directă a soarelui să poată ilumina și încălzi planta.

Plantarea în sol deschis

Este de remarcat faptul că dacă intenționați să începeți cultivarea unui ghimbir într-o zonă deschisă, atunci pentru aceasta veți avea nevoie de cel puțin 10 rădăcini germinate ale plantei. În caz contrar, nu ar avea sens să vă petreceți timpul în îngrijirea unui singur tufiș. Prin urmare, plante în ghivece deodată mai multe rădăcini de ghimbir.

Cultivarea în aer liber a ghimbrilor

Atunci când alegeți un loc de aterizare, preferați zonele semi-umbrite, dar bine luminate de razele soarelui. Dacă solul are proprietăți bune de drenaj și este respirabil, atunci planta din vase poate fi plantată fără fertilizarea în prealabil a solului. În caz contrar, trebuie să utilizați un amestec special de sol. Pentru asta, cel pe care l-ai folosit pentru a crește ghimbir la domiciliu poate fi potrivit.

Sfat! Pentru a planta plante in pamant deschis, sape mici gropi, adancimea care nu este mai mare de 25 cm. Pune mici pietricele pe fundul gropilor - acesta va fi un drenaj. Grosimea stratului de drenaj este de 2 cm. Puneți puțin nisip pe partea de sus (aproximativ același strat). Numai după ce nisipul din gaură poate adăuga amestecul de sol.

Pentru maturarea completă a rădăcinii de ghimbir plantate, va dura cel puțin 6 luni, deși atunci când se cultivă în condiții de mediu, va dura aproximativ 9 luni. Когда сильно пожелтевшие листья имбиря начнут постепенно отмирать, можно приступать к выкапыванию корешков. Как правило, этот процесс начинается в первой половине осени.

Выращивание имбиря в открытом грунте. Фото

Recoltare și depozitare

În condițiile climatului țărilor sudice, unde temperaturile înalte ale aerului durează pe tot parcursul anului, frunzele de uscare și îngălbenire, care treptat încep să se usuce, vorbesc despre maturarea fructelor de ghimbir. Dar, în ciuda frunzelor de uscare, sistemul radicular al plantei rămâne în continuare puternic și suculent, deoarece a reușit să acumuleze multă putere. Acest ghimbir are un gust bogat și picant. Dar nu este necesar să se săpare rădăcini pe deplin coapte, deoarece rizomii tineri au un gust deosebit, caracterizat de sensibilitatea lor.

De exemplu, locuitorii din Thailanda încep să recolteze în a doua jumătate a lunii noiembrie, dar dacă vorbim despre regiunile din Rusia, oamenii încep să colecteze rădăcini de ghimbir atunci când rizomul nu mai poate crește din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. În plus față de rădăcini, mici varză de ghimbir poate fi, de asemenea, folosit ca hrană, asemănătoare cu un creion obișnuit în aparență. Se utilizează numai puieți tineri, deoarece gustul lor este un pic cam ca mandarina tangy.

Pentru a stoca ghimbir, aveți nevoie de o pivniță în care temperatura să nu scadă sub + 4 ° C. Aceasta se aplică depozitării în condiții fără frigider. Dacă există una la dacha dvs., atunci, bineînțeles, rădăcina trebuie păstrată în ea. Doar setați temperatura corectă. Este recomandabil să puneți ghimbirul în frigider, să îl puneți într-o pungă de hârtie sau să îl înfășați într-un ziar.

Ginger învelit în hârtie

Un sac de hârtie va face.

Sfaturi pentru grădinari novice

Când ghimbirul în creștere în țară vă poate ajuta să urmați următoarele recomandări:

  • Ghimbirul este frică de curenți și de vânt, deci trebuie să fie protejat de ei,
  • Când creșteți pe un pervaz, pulverizați planta în mod regulat cu o sticlă de pulverizare,
  • de cel puțin 4 ori pe lună slăbiți solul,
  • atunci când hrănesc, în mod alternativ diferite tipuri de îngrășăminte,
  • cu începutul lunii octombrie, reduce cantitatea de udare cât mai mult posibil,
  • De îndată ce frunzele încep să se usuce și cad, începeți recoltarea. După săparea rădăcinilor de ghimbir, acestea trebuie să fie uscate timp de 1-2 zile la soare,
  • pentru a stoca rizomi nevoie de o răceală - nu uitați despre asta.

Datorită climatului răcoros, rădăcinile crescute vor diferi ușor în mărimea lor de magazin. Acest lucru este normal, așa că nu vă grăbiți să vă supărați prin recolta "rea".

Pin
Send
Share
Send
Send