Informații generale

Rhubarb - proprietăți benefice și contraindicații

Ca materie primă medicinală, a recoltat rădăcina de rubarbă. Trebuie să aibă cel puțin 3-4 ani, începând cu august până la începutul lunii octombrie. Dacă sunt colectate ulterior, toate proprietățile de vindecare vor fi pierdute. Puteți, de asemenea, să colectați în primăvara devreme când frunzele radicale încep să crească. Rădăcinile trebuie să fie curățate de putregai, resturi de lăstari, frunze. Spălat sub apă curgătoare de la sol, zdrobit. Puteți să vă uscați sub acoperiș sau într-o cameră ventilată regulat. De asemenea, uscarea poate fi efectuată în camere automate de uscare la o temperatură de + 60 ° C.

Planta fină uscată va arăta ca niște rădăcini în formă de diferite, cu lungimea de până la 25 cm și grosimea de până la 3 cm. Rungul brut are un miros deosebit. Are un gust amar și astringent. După uscare, pierderea în greutate este redusă la 12%. Depozitați materiile prime într-o zonă uscată și în mod regulat ventilată. Rădăcina medicinală este adecvată pentru utilizare în scopuri medicinale timp de 5 ani. După această perioadă, își pierde proprietățile de vindecare și nu va putea afecta corpul.

Medicamentele medicale pe bază de rebarb sunt produse de industria farmaceutică și pot fi achiziționate de la orice farmacie.

Aplicarea în viața de zi cu zi

Frunzele proaspete tinere și scapes sunt folosite pentru a pregăti o salată foarte gustoase și vitamine. Pețiolele sunt folosite ca o grădină de legume obișnuite, sunt saturate cu diferite vitamine și microelemente utile.

Ele sunt folosite pentru a face salate care sunt bune pentru corpul uman și servesc ca o completare excelentă pentru plăcinte. Gospodinele folosesc pentru gatit gem, jeleu, compot, folosit la prepararea borsului. Frunzele plantei sunt folosite ca condimente, care sunt folosite în industria pescuitului. Este foarte apreciat de iubitorii de alimente cu conținut scăzut de calorii, deoarece conține 95% apă.

Rhubarb a găsit aplicația sa în cosmetologie. El nu este deosebit de popular, dar există succes. Masca plantei este capabilă să albeze pete de vârstă și pistrui. De asemenea, contribuie la întărirea și creșterea rapidă a părului.

Proprietăți medicinale ale rebarbatului

  1. Cele mai benefice substanțe de plante medicinale sunt în tulpini. Conține vitamine, minerale, acizi organici, fibre.
  2. Rădăcinile și frunzele contribuie la îmbunătățirea metabolismului și la creșterea apetitului.
  3. Fabricarea farmaceutică folosește proprietăți medicinale pentru rebarbori. după procesare, se prepară extracte, siropuri, pulberi și tablete. Dar aceste medicamente sunt utilizate conform prescripției medicului curant.
  4. Este utilizat pe scară largă în cataratul intestinal. Ajută la îmbunătățirea proceselor digestive.

Contraindicații

Cu toate proprietățile sale remarcabile, rhubarb are o serie de contraindicații. Pețiolele și frunzele de iarbă nu sunt recomandate pentru a fi folosite ca hrană pentru persoanele cu afecțiuni renale și hepatice. Acidul, care este conținut în plantă, poate, de asemenea, să nu influențeze favorabil stomacul bolnav.

Persoanele cu aciditate ridicată a stomacului nu ar trebui să se implice în feluri de mâncare cu rebarbori.

Nu este recomandabil să folosiți planta pentru persoanele care suferă de diaree. De asemenea, merită limitat consumul de plante medicinale în timpul sarcinii.

Chiar dacă o persoană este complet sănătoasă, consumul de rebarbori nelimitat nu merită, deoarece nu sunt excluse consecințe cum ar fi dureri de stomac, colici și chiar vărsături.

Proprietăți utile ale rebarbatului

  1. Rungul a fost de multe pentru multa calorii. 100 gr. plantele prezintă doar 17 kcal. Datorită calităților sale dietetice, produsul este adesea introdus în meniul alimentar al persoanelor obeze și al celor care doresc să piardă în greutate. Rhubarb restabilește echilibrul de apă, accelerează metabolismul, ajută la scăderea în greutate.
  2. De asemenea, are o calitate valoroasă - capacitatea plantei de a îmbunătăți activitatea sistemului urinar. Consumul regulat de rebarboriu elimină formațiuni mici din cavitatea vezicii urinare și rinichii. Iar proprietățile diuretice ale plantei fac ca oamenii să mănânce rubarbă pentru a reduce umflarea țesuturilor. Acest lucru este deosebit de important pentru femeile care dau roade.
  3. Compoziția materiilor prime sunt acizi organici, prezentați sub formă de malic și citric. Ele au un efect pozitiv asupra producției de suc gastric, îmbunătățind absorbția alimentelor grele. Rhubarb este indicat pentru utilizarea de către persoanele cu activitate secretoare scăzută.
  4. Dacă luați rhubarb pentru tulburări intestinale, puteți îmbunătăți starea. Dar în acest caz este necesar să folosiți rata zilnică maximă pentru a obține efectul astringent. Când diareea, planta previne scurgerea nutrienților din organism.
  5. Proprietățile laxative ale produsului sunt posibile numai dacă sunt administrate în cantități moderate. Puteți să scăpați cu ușurință de constipație, să reduceți numărul de cazuri când alimentele rămân să se rătăcească în esofag. Rhubarb îndepărtează efectele putrefactive, elimină zgurarea și intoxicația.
  6. Este util să consumați categoriile de produse ale cetățenilor care au probleme cu ficatul sau vezica biliară. Rhubarbul îmbunătățește scurgerea bilei, normalizând starea pacientului. Este sfătuit să mănânce cu guta, otrăvire severă și în timpul unei mahmureli pentru a îmbunătăți starea de bine.
  7. Datorită faptului că într-o plantă perene există multe săruri de fosfor și magneziu, precum și fier, prevenirea și tratamentul anemiei se efectuează. Această boală este însoțită de deteriorarea sângelui. Rhubarb îmbunătățește producția de celule sanguine, suprimând simptomele neplăcute în stadiul de început. Acidul ascorbic este util pentru a da elasticității și integrității vaselor.
  8. Valoarea plantei nu se limitează la toate acestea. Rhubarb este folosit ca un imunostimulant natural, care mărește forțele de protecție în perioadele de schimbare a anotimpurilor, în timpul avitaminozelor, gripei și infecțiilor respiratorii acute, călătorii frecvente sau călătorii. Produsul trebuie introdus în dieta persoanelor care, de la naștere, sunt adesea bolnavi de mult timp.
  9. Planta are un efect pozitiv asupra organelor sistemului respirator. Se iau pentru tuberculoză, astm, bronșită, pneumonie, tuse prelungită. Rhubarb curata rapid tractul respirator din mucus, amelioreaza durerea si durerea in gat.
  10. Utilizat pe scară largă în domeniul orientării cosmetice. Măștile faciale fac pielea netedă și netedă, ajutând la menținerea pigmentării naturale. Rhubarb este folosit chiar și în vitiligo, o boală care este însoțită de "moartea" anumitor zone ale pielii.

Rung cu boli

Calitățile valoroase nu se limitează la proprietățile de mai sus. Planta are un efect pozitiv asupra diferitelor organe și sisteme. Toate acestea conduc la obiectivele terapeutice și preventive ale multor boli.

  1. Oftalmologii sfătuiesc persoanele care suferă de insuficiență vizuală și durere la nivelul ochilor să introducă planta în alimente. Pentru ameliorarea oboselii, întărirea mușchilor, contribuția la dezvoltarea lacrimilor naturale, prevenirea cataractei și glaucomului, mâncarea plantei zilnic.
  2. Efectul produsului asupra pielii a fost observat de mai multe ori. În prezența ridurilor senile sau a primelor semne de vărsare, planta trebuie utilizată extern pentru a îmbunătăți producția de colagen.
  3. Specialiștii din domeniul gastroenterologiei își recomandă pacienții cu gastrită pe fondul acidității scăzute pentru a include produsul în mesele zilnice. Rhubarbul îmbunătățește secreția de suc și ameliorează simptomele neplăcute.
  4. Pentru a îmbunătăți compoziția sângelui, precum și prevenirea trombozei, a venelor varicoase, a tromboflebitei, a aterosclerozei, a sucului, a unui decoct, a unei infuzii de rubarbă.

Rungul în medicina tradițională

În medicina populară, planta este foarte populară. Cu ajutorul rubarbei, puteți scăpa de majoritatea patologiilor cunoscute. De asemenea, materiile prime sporesc pe deplin sanatatea umana si previne dezvoltarea cancerului. Produsul are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, a ficatului, a organelor respiratorii și a compoziției sângelui.

Rung cu constipatie
Cu această problemă, nu trebuie să vă grăbiți să distrugeți corpul cu medicamente. Cu sarcina bine de a trata rădăcini rebarbora. Produsul finit are un efect laxativ ușor. Conectați 50 gr. materii prime și 250 ml. apă. Strângeți rădăcinile și trimiteți cu lichid pe foc.

După fierbere, lăsați bulionul să se infuzeze. Se presează produsul și se iau 80 ml. de fiecare dată înainte de masă. Luați în considerare, cu utilizarea pe termen lung a compoziției, efectul de laxativ este pierdut, deci decoctul trebuie alternat cu alte remedii folclorice.

Rung cu diaree
Dacă suferiți de diaree și indigestie frecventă, merită să recurgeți la ajutorul plantei prezentate. Veți avea nevoie de rădăcini de produse. Spălați materiile prime și eliminați excesul de umiditate. După aceasta, distrugeți produsul în mod fin. Răspândiți compoziția pe hârtie într-un loc fierbinte, fără acces la lumina directă a soarelui.

Odată ce rădăcinile sunt complet uscate, treceți-le prin polizor. Ca urmare, ar trebui să aveți o pulbere netedă. Pentru a face față problemei, ar trebui să luați pulberea de la vârful unui cuț de două ori pe zi. Este important să beți o cantitate suficientă de apă minerală fără gaz.

Rung cu hipertensiune
Pentru a face față tensiunii arteriale înalte, se recomandă utilizarea unui decoct de pețioli ai plantei. Pentru gătit veți avea nevoie de 40 de grame. materii prime uscate și 400 ml. apă. Se fierbe lichidul într-o cratiță de dimensiune potrivită, se toarnă în pețiole.

Se fierb componenții la o temperatură minimă de aproximativ o jumătate de oră. Scoateți recipientul de la căldură și așteptați ca compoziția să se răcească în mod natural. După aceasta, strecurați supa. Instrumentul trebuie să fie beți pe parcursul zilei. Setați cursul așa cum vă simțiți.

Rung cu deficit de vitamina
Pentru a preveni sau a face față avitaminosis, ar trebui să luați în mod regulat sucul de plante. Băutura este pregătită foarte simplu. Acest lucru va necesita arahide pregătite de rebarbori și miere. Treceți plantele constituente prin storcătorul de fructe.

Adăugați cantitatea necesară de produs de albine la băutură. Pentru a face față problemei sub formă de beriberi, este suficient să luați o băutură de 400 ml. în timpul zilei. Cursul wellness nu este limitat. Urmăriți bunăstarea.

Rheum palmatum

Medicament pe bază de plante sigur și eficient pentru tratamentul bolilor cronice și acute ale tractului digestiv. Are o mare valoare în gătit, precum și în cosmetologie ca plantă de albire.

Principalul beneficiu al rebarbatului este efectul laxativ, antiseptic și coleretic. Acestea arată preparatele făcute din rizomii plantei. În medicina populară, folosirea frunzelor, sau, mai degrabă, a peților, este populară. Această parte poate fi o sursă gustoasă de nutrienți, vitamine și macronutrienți, dar numai dacă este pregătită și folosită în mod corespunzător materii prime.

Descrierea plantei

Planta se găsește nu numai în sălbăticie, ci este cultivată și pentru uz casnic pe parcele de acasă, precum și pe plantații specializate pentru producția de medicamente și produse alimentare.

Locul de naștere al rebarbatului este partea centrală a Chinei, din care planta sa răspândit în întreaga lume. Rungarul iubeste solurile fertile si umede. Pentru sezonul normal de creștere al plantei necesită o cantitate suficientă de lumină solară. Rungul crește pe teritoriul Kazahstanului, fiind situat în vestul Siberiei. În regiunea Altai, planta este cultivată. Distribuit în țările CSI.

Caracteristică morfologică

În ciuda înălțimii de rebarbă (aproximativ 3 m), se numește ierburi perene. Dimensiunea mare a frunzelor poate fi folosită pentru a decora parcelele private de grădină. Descrierea părților de plante este după cum urmează.

  • Root. Sistemul rădăcină al rebarbatului este reprezentat de un rizom scurt, din care răsucesc rădăcinile lungi, absorbind umiditatea. Rizomul de multe cap, acoperit cu scoarta maro inchis. De regulă, este de dimensiuni reduse. Dar rădăcinile sunt foarte lungi, penetrează profund pământul. Puternice și cărnoase, au o culoare gălbuie. Recoltate cu rizomi.
  • Piciorul. Ea are un diametru impresionant - aproximativ 5 cm. Naked, în poziție verticală, se suie slab în sus. Partea superioară a stemi sfârșește inflorescența. Pe o suprafață netedă există pete roșcate.
  • Frunze. Bazele rozete ale frunzelor furnizează volume mari de plante, deoarece plasele mari de frunze, ajungând la o lungime de 75 cm, stau pe pețiole - până la 1,5 m în lungime. Petiolul unei forme cilindrice poate avea o tăietură subțire, precum și pete roșii pe ea. Frunzele sunt pubescente de dedesubt cu fire de păr lungi, atașate la scapă cu o bază în formă de inimă. Forma frunzei - în general ovoidă. Marginea este ondulată sau grosieră. Sfârșitul foii este îndreptat. Frunzele de frunze sunt fixate alternativ la tulpină, cu ajutorul unor pețioli scurți cu clopot larg. Dimensiunea frunzelor de tulpină este mult mai mică decât cea bazală.
  • Flori. Inflorescența paniculată a rebarbatului se află chiar în partea superioară a tulpinilor. Este format din flori mici, roz-alb sau roșu. Corolile cad în timp (curând după polenizarea florii). Rubarb înflorit începe în iunie.
  • Fructe. Nuci de dimensiuni mici care nu depășesc 1 cm. Fiecare fruct are trei laturi și laturi largi pentru o distribuție mai bună. Cresterea fructelor incepe in luna iulie si se termina complet pana in luna august.

Reproducerea de rebarbora are loc cu ajutorul semintelor care germineaza bine, imediat dupa intrarea in conditii favorabile - un sol cald, umed, fertil.

Ce conține partea superioară?

Rinichii de rubarbă sunt bogați în pectine, fibre, amidon și zaharoză. Aceste substanțe sunt capabile să:

  • îmbunătățirea digestiei
  • stimulează peristaltismul,
  • dă corpului un impuls de energie
  • crește tonul cu pierderea rezistenței.

Retetele vitrate din vitamina R conțin vitamina K precum si acidul ascorbic.

  • Vitamina K Îmbunătățește coagularea sângelui, previne sângerarea internă. De asemenea, această vitamină este necesară pentru mineralizarea normală a oaselor, absorbția calciului și a vitaminei D, precum și pentru interacțiunea lor eficientă. În plus, vitamina K afectează permeabilitatea peretelui vascular și previne fragilitatea capilară.
  • Acid ascorbic. Cel mai puternic antioxidant natural, un stimulator al respirației celulare și un activator al răspunsurilor imune.

Din mineralele de petiola de rebarbora contin o cantitate mare de siliciu, precum si calciu si potasiu, fiind o sursa suplimentara a acestor substante pentru organismul uman.

Tinerii tineri sunt bogați în acid chihlimbar, malic, acid oxalic. Ei participă la metabolism, protejează organismul de acțiunea radicalilor liberi, stimulează formarea, precum și excreția bilei și a urinei.

Compoziția chimică a rădăcinilor

Baza compoziției chimice a rizomilor de rhubar este compușii glicozidici din diferite grupuri.

  • Tannoglikozidy. Combinați taninurile, precum și derivații acidului galic. Acești compuși asigură un efect astringent, antiinflamator, învelit din utilizarea rubarbei și sunt, de asemenea, sorbenți pentru alte substanțe. Taninurile formează un film de protecție pe membranele mucoase care protejează terminațiile nervoase și receptorii de iritarea excesivă, ceea ce determină un efect antispasmodic și anestezic ușor de a lua rădăcini de rhubarb.
  • Antraglikozidy. Prezentat de către chrysophaneic, glucoalimodin, glucorein. Acești compuși irită peretele intestinal, activând motilitatea sa în constipația atonică. În plus, antraglicozidele stimulează producerea și trecerea bilei, au un efect diuretic ușor.
  • Resin. Asigurați acțiune antibacteriană a rebarbordei, precum și capacitatea sa de a lupta împotriva virușilor și ciupercilor.
  • Pectine. Înveliți suprafața membranei mucoase, protejând-o de iritarea excesivă. Adsorb toxine și bacterii.

Și nisipul din rinichi poate fi îndepărtat cu acest delicios compot roz?

Da, dar trebuie făcut foarte atent. La urma urmei, puteți provoca o îndepărtare intensă a pietrelor care pot rămâne în canalele urinare. Este imposibil să tratați rubarba în jurul oricărei zile - de 1-2 ori pe zi pentru o jumătate de cești de supă și apoi nu în fiecare zi. Pentru a pregăti, luăm doar tulpini de rebarbori și apă într-un raport de 1: 1 (100 de grame de rebarborn pe 100 grame de apă). Zaharul pentru tratamentul nu este necesar.

Cum ajuta rebarbații să piardă în greutate?

Rumbambaras are substanțe de balast care leagă toxinele și grăsimile din intestine și le elimină din organism. De fapt, datorită acestui fapt, puteți scăpa de kilogramele în plus. Râhăcul încă salvează de constipație, de letargie intestinală. Este caloric scăzut. 100 de grame conțin aproximativ 21 Kcal și grăsimi de numai 0,2 grame. Și dacă rădăcina de ghimbir tocată se adaugă la compotul de rebarboră, atunci o astfel de băutură va proteja bine împotriva enterobacteriilor și a infecțiilor.

Dar rețineți că rebarbatul nu este util tuturor. Nu poate fi folosit pentru sângerare în tractul gastrointestinal, boli inflamatorii ale vezicii urinare, apendicită acută, hemoroizi, urolitiază, pietre în vezicule. Nu abuzați de plante la cei care suferă de diabet, tendință la diaree, cu guta, reumatism. Este contraindicat la femeile gravide.

Аллергические реакции на это растение практически не встречаются, и поэтому полезные свойства ревеня могут использоваться аллергиками, беременными женщинами и детьми, которые очень любят сочные стебли.

Vizionați videoclipul: Reteta Ciorba de linte cu rubarba (Octombrie 2019).

Загрузка...