Informații generale

Încărcarea porcilor acasă

Pin
Send
Share
Send
Send


Cu îngrășare intensă a porcilor, cerința principală este că purceii trebuie să aibă întotdeauna un apetit minunat. În perioada de îngrășare 1, până la o greutate în viu de 60-70 kg, porcul este hrănit cu mai multe alimente bogate în proteine ​​și cu mai puțin carbohidrați hrăniți și aceștia fac plimbări frecvente pentru a crește țesutul muscular.

perioada finală de hrănire a cărnii rațiile alimentare includ mai multe furaje suculente - sfecla, cartofi, combisilos, bucătărie și deșeuri alimentare, deșeuri de lapte, leguminoase, cantitatea de furaje suculente poate fi mărită la 10-15 kg. În anumite perioade de îngrășare, greutatea specifică a furajelor suculente poate fi mărită la 40% sau mai mult din valoarea nutritivă totală a dietei. În dieta purceilor de îngrășare, sarea de 25-40 g și 5-25 g de cretă trebuie adăugată pentru a îmbunătăți digestibilitatea. O sursă excelentă de vitamine din dietă poate fi: făină de iarbă, drojdie de nutreț, hrană pentru animale. În absența lor, purceii primesc vitaminele A, B12, D, E.

Care sunt tipurile de porci pentru îngrășare

Înghețarea este împărțită în tipuri în funcție de principiul felului de produse pe care vor să le obțină.

În creșterea porcinelor există trei tipuri de îngrășare:

1. Îngrășarea carnii implică obținerea cărnii cu un procent foarte scăzut de grăsime din stocul de animale tinere care a atins o greutate în viu de 100 kg, acest lucru are loc în 6-7 luni, randamentul sacrificării fiind de 65-70%. Cel mai adesea porcii se îngrășesc până la 125-130 kg și primesc 84-85% din carne,
2. Îngrășarea baconului include alternarea cărnii și a straturilor de grăsime, prin urmare, carnea dobândește aromă și gust excelent. În această îngrășare se utilizează cel mai adesea: landrace, alb lituanian, șuncă estoniană. De asemenea, rasa adecvată cu maturitate înaltă, corp lung, șuncă bine dezvoltată, piept larg.
3. De la furaje la grăsimi, este produs pe roci carnați-grași. Această îngrășare este utilizată pentru a obține o grăsime bună, a cărei grosime nu trebuie să depășească 10 cm la sacrificare. Raportul dintre sacrificarea grăsimii și a cărnii 50% / 40%,
Din ce rasă de porci ai depinde de tipul îngrășării și viceversa, rasa este selectată pentru îngrășare. De asemenea, se ia în considerare cererea de cerere de pe piață, acum carnea slabă este considerată relevantă, pe lângă faptul că acest tip de îngrășare este eficientă și profitabilă.

Îngrășare de porc

În ceea ce privește îngrășarea, tinerii sunt puși în 3 luni și durează 3-4 luni în acest timp, porcul câștigând o masă de 100-130 kg. Rase care pot fi folosite pentru îngrășarea cărnii: Landrace, Alb mare, Duroc etc. Înghețarea este împărțită în intensitate mică și intensă. Intensitatea scăzută se caracterizează prin faptul că îngrășarea se face pe furaje de calitate scăzută și nu pe o valoare nutritivă ridicată, în timp ce câștigul zilnic cu această metodă este scăzut, greutatea necesară de 100 kg este câștigată pentru o lungă perioadă de timp. Metoda intensivă este destul de comună. Purceii sunt utilizați pentru aceasta la 3 luni și sunt hrăniți cu 3-4 luni, cu o creștere medie zilnică de 650 de grame. Acest tip vă permite să obțineți o cantitate mare de carne pentru o perioadă scurtă de timp, în timp ce carnea va avea un gust bun. Pentru îngrășare intensivă, se folosesc rase cu o productivitate ridicată, care pot fi atât specimene de rasă pură, cât și porci cu porcii foarte productivi. Cele mai utilizate animale obținute prin trecerea alburilor mari și a terenurilor.

Îngrijirea intensivă necesită păstrarea și hrănirea.

Înghețarea este împărțită în două etape, în prima etapă a îngrășării animalele câștigă o medie de 500 de grame pe zi, iar la sfârșitul celei de-a doua perioade ajunge la 750 de grame. Prima perioadă este pregătitoare și se desfășoară în primăvara sau vara, de data aceasta va permite să se aplice în dieta verde furaje, 28-30% din total. Utilizate în principal: legume, rădăcini, tuberculi. În timpul iernii, culturile pentru siloz și rădăcini sunt potrivite pentru hrănire. În alimentația alimentară injectată conținând cantitatea necesară de proteine. Grassul conține o cantitate mare de proteine, minerale, vitamine. În dieta injectată 3-5%. În plus, se folosesc suplimente cum ar fi creta, pește sau făină osoasă și osoasă, vitaminele A, B, D.

Ingrasarea baconului

Pentru a obține bacon de înaltă calitate, se folosește îngrășarea de slănină. Utilizați purcei 2.5-3 lunar, care sunt pre-castrați, greutatea corporală la această vârstă ar trebui să fie deja 23-25 ​​kg. Dieta include: orz / grâu / porumb, mazare, masă, făină de iarbă, siloz, rădăcini, furaje verzi, cretă, sare și premixuri. Cea mai bună hrană este considerată o hrană specială, care conține toate substanțele necesare în compoziția sa.

Set de hrană aproximativă pentru porci pentru îngrășat bacon în timpul iernii

Set de hrană aproximativă în dietele pentru porci pentru îngrășat bacon în timpul verii

Raportul dintre hrana principală în dietele pentru îngrășarea baconului,% valoare nutritivă

În prima perioadă de îngrășare a baconului, câștigul mediu zilnic este de 450 de grame, până la sfârșitul perioadei de îngrășare ar trebui să fie deja 500-600 grame. Este necesar să se utilizeze nu numai hrană echilibrată, ci și mersul activ, hrănirea animalelor de 2 ori pe zi, utilizarea tărâțelor, a deșeurilor de produse din pește, monitorizarea calității hranei, a mirosului, a culorilor. devine moale, blând, marmură.

Îngrășăminte grasă și grasă

Pentru acest tip de îngrășare, utilizați scroafe și mistrețuri adulte. La începutul îngrășării se alimentează furaje voluminoase, cum ar fi rădăcini, siloz combinat, iarbă. După creșterea grăsimii, apetitul animalelor diminuează, prin urmare, crește cantitatea de hrană concentrată.

Rata aproximativă pentru îngrășarea porcilor respinși

Tipuri de îngrășare

Porcinele de hrănire este cel mai eficient mod de a conduce cu succes o activitate de porc. În același timp, această tehnologie a porcilor de îngrășare este foarte dificilă. Creșterea porcilor poate fi urmărită prin scopul fabricării diferitelor tipuri de produse alimentare, în conformitate cu care există următoarele tipuri de porci pentru îngrășare:

  1. cărnos. În acest caz, se obține carne cu conținut scăzut de grăsime, care este dată porcilor după ce au ajuns la o greutate de 100 kg. În această perioadă, porțiunea de carne reprezintă aproximativ 70%. Uneori, îngrășarea porcilor pentru carne se face înainte de a ajunge la o greutate corporală individuală de 130 kg. Apoi, puteți crește mai mult de 85% din partea comestibilă.
  2. slănină. Acest porc pentru îngrășare la domiciliu permite carnea, combinată cu straturi de grăsime, caracterizată printr-un gust și o aromă specifică. În aceste scopuri se folosesc în principal purceii vietnamezi. O astfel de carne poate fi obținută numai prin crearea unei alimentații și creșterea animalelor tinere, care nu trebuie să cântărească mai mult de 100 kg. Porcul îngrășat trebuie să aibă un fizic alungit.
  3. Pentru starea de grăsime. Pentru a obține astfel de carne, se preferă indivizii de carne. Apoi, câștigul de greutate a purceii poate să arate o creștere bună a grăsimii corporale. În unele cazuri, scroafele de vârstă adultă care se încadrează în căsătorie sunt potrivite. Cultivarea porcilor se face pentru a obține bacon de înaltă calitate. În același timp, calitatea cărnii nu încetează să mai fie controlată, iar grosimea baconului în momentul sacrificării nu trebuie să depășească 10 cm.

Recent, carnea de o stare cu conținut scăzut de grăsimi câștigă din ce în ce mai multă popularitate, ca urmare a faptului că îngrășarea cărnii și a baconului este mai dezvoltată, caracterizată, de asemenea, de economie și eficiență. Pentru a obține carne de porc, diferite tipuri de îngrășare devin relevante. Luați în considerare mai detaliat cum să îngrășați porcinele.

Un moment pentru a nu fi ratat sau când să începeți hrănirea purceilor cu carne?

Purceii în hrana pentru carne sunt de obicei împărțiți în două tipuri principale - o hrănire puțin intensivă și una intensivă. Cu puțin intens, creșterea medie zilnică în greutate a purceilor nu este mare. Greutatea finală de 90-100 de kilograme de astfel de animale ajunge doar la vârsta de 11-12 luni.

Avantajul acestui tip de îngrășare este acela că costurile economice ale gospodăriei sunt minime, dar furajele pentru animale care rezultă nu au o valoare nutritivă ridicată. De exemplu, baza alimentației porcilor poate fi exclusiv deșeurile alimentare prin adăugarea unei cantități mici de furaje și a legumelor rădăcinilor gătite.

Îngrășarea intensă a cărnii oferă rate mai mari ale câștigului mediu zilnic în greutate al unui porc. Hrănirea intensivă a cărnii se termină după ce greutatea în viu a animalului atinge 110-130 kilograme, la vârsta de 8-9 luni.

Se recomandă să începeți hrănirea purceilor pentru carne pentru a obține o greutate de 25-30 kilograme. Aceasta este, de obicei, vârsta de trei luni, când au fost deja transferate integral de la alimentele lactate la alimentația hranei obișnuite. Purceii oricărei rase de porci, de orice construcție, de orice culoare sunt potriviți pentru îngrășarea cărnii, dar totuși, rasa va fi capabilă să ofere cel mai bun rezultat direct industriei cărnii.

Durata medie a îngrășării la carne variază între 4 și 4,5 luni, deși poate atinge o lungime de 8 luni. În această perioadă, creșterea zilnică medie a greutății porcului va fi de aproximativ 600-700 grame.

La diferite perioade de hrană, utilizați o structură de hrană diferită.

Îngrășarea intensivă este împărțită în mod obișnuit în două perioade: prima are loc în stadiile inițiale, durează între 3 și 6 luni - pregătitoare, iar cea de-a doua finală durează 2 sau mai multe luni. Aceste etape diferă în structura rației de hrănire și tipul hrănirii.

Etapa pregătitoare mai mult și se bazează pe hranirea alimentelor bogate în proteine ​​animale. Acestea includ: diverse legume rădăcinoase, leguminoase, iarbă verde, fân și alte furaje complete din punct de vedere biologic. Valoarea nutritivă a dietei în stadiul inițial nu trebuie să depășească 30%.

Pe această bază, hrănirea este cea mai eficientă în primăvara sau vara. Creșterea înaltă a greutății și o digestie bună a furajelor în stadiul inițial sunt asigurate de consumul de volume mari de furaje verzi și de conținut de lagăr. Furajele concentrate în acest stadiu ar trebui să conțină o cantitate suficientă de proteine ​​animale.

În etapa finală alimentele de înmulțire a alimentelor ar trebui să fie eliminate din dietă, ceea ce degradează gustul de carne și îi poate da un gust neplăcut. Printre furajele de acest tip se numără produsele de origine pește (făină, deșeuri), precum și de origine animală (făină de carne). Acest tip de dietă ar trebui să fie de maxim 5%. Principalul 95% din dietă ar trebui să fie alcătuit exclusiv din furaje care pot îmbunătăți calitatea cărnii. Poate fi de vită, orz, mazăre, mei.

Experții spun că în perioada de hrănire a animalelor animalele ar trebui să se deplaseze mai puțin. În perioada finală de îngrășare, mersul pe jos trebuie efectuat în locuri speciale sau lagăre echipate chiar lângă porc. În astfel de plimbări, animalele ar trebui doar să se încălzească și să aibă ocazia de a săpături teren, în timp ce petrec un minim de energie.

Rezultatul este: dacă un fermier de porci plănuiește obținerea unor rate ridicate ale câștigului zilnic mediu, atunci o rație uscată ar trebui să aibă cantitatea maximă de nutrienți energetici și minimul de fibre. În două perioade de îngrășare, nutriția este diferită în concentrația sa.

În stadiul inițial de creștere la 100 kilograme de greutate corporală, dacă doriți să obțineți câștiguri medii zilnice de 500, 600 și 800 de grame, aveți nevoie de 4,2, 4,8 și 5,6 unități de alimentare pe zi. Pentru cea de-a doua perioadă de îngrășare, numită finală, pentru aceeași creștere este necesar să se folosească de la 3,8 până la 4,6 unități de alimentare.

Învățăm cum să normalizăm hrănirea pentru a obține un rezultat bun.

Porcul este un animal omnivor, care contribuie la structura speciala a sistemului digestiv. În special, vă permite să vă adaptați cu succes la orice tip de hrană, variind de la concentrat la voluminoasă. Potrivit pentru porci și furaje vegetale și alimente carnivore. Această adaptabilitate nu se poate lauda cu nici un alt animal de companie. Astfel, crescătorii pot alege tipul de hrană care nu se află sub natura porcilor, ci în condițiile existente.

Pentru ca efectivele de animale să nu fie reduse, ci dimpotrivă, numai pentru a fi multiplicate cu succes, câștigând în mod neobosit greutate, este necesar să cunoaștem câteva reguli elementare ale organizării producției de porcine în ceea ce privește îngrășarea. În special, dacă îngrășarea este scopul imediat al agriculturii, este posibilă creșterea productivității și menținerea acesteia la un nivel înalt numai prin organizarea unei baze solide, complete din punct de vedere biologic, adecvată pentru furaje.

Hrănirea adecvată, completă este cheia pentru prevenirea bolilor și a diferitelor tulburări metabolice în organism, funcțiile reproducerii.

Componentele de bază ale dietei pentru purcei hrăniți cu carne

Hrănirea intensivă a cărnii prevede utilizarea în dietă a unui număr de furaje de bază, care sunt recomandate pentru a spori gustul și calitățile tehnologice ale cărnii, precum și pentru a neutraliza impactul negativ al anumitor furaje din alte grupuri. Produsele din acest grup includ:

  • deșeuri provenite din producția de produse lactate, cum ar fi zerul, reversul și direct laptele însuși (atât vacă cât și alte animale);
  • furaje verde - trifoi, lucerna, fân sau furaje combinate (este important să tăiem fân cât mai mult posibil în timpul iernii);
  • se amestecă - mazăre și ouă vikovosyanaya,
  • rădăcini de legume, furaje suculente - sfecla (zahăr și semi-zahăr), morcovi (este mai bine să le dați într-o formă bine gătită sau să le tăiați în cantități mici);
  • orez, grau, grau, grau, mazăre, mei, fasole furajeră (toate boabele și leguminoasele sunt date porcilor fie fierte sau măcinate, porcul nu este capabil să mestece boabe, astfel încât acestea pot fi pur și simplu traduse).

În timpul iernii, rația zilnică medie trebuie să fie formată din următorul raport de produse:

  • de la 6 la 12% - fan de plante leguminoase,
  • de la 50 la 75% - amestecuri de concentrate diferite, furaje suculente, deșeuri alimentare,
  • aproximativ 20-30% din alte produse din industria alimentară, inclusiv deșeurile alimentare de uz casnic.

În primăvară și vară, grăsimea trebuie înlocuită cu iarbă verde proaspătă. Puteți chiar să pășiți niște porci, în timp ce mergeți în aerul proaspăt. Totuși, nu trebuie să uităm despre culturile de cereale și rădăcini, deși numărul lor este redus de câteva ori.

Eficacitatea procesului de hrănire a cărnii depinde în mare măsură nu numai de varietatea și cantitatea de alimente, ci și de forma în care este hrănit. De exemplu, cerealele: valoarea măcinării (tonă) este importantă. La 20% va fi mai bine să se digere cerealele de măcinare fină, comparativ cu măcinarea grosieră. Și dacă grâul este prea fin măcinat, acesta transformă praful de făină, a cărui utilizare este nedorită, deoarece animalele pot avea probleme în tractul gastro-intestinal. Și în forma aburită, particulele de cereale mici se lipesc împreună, ceea ce nu conduce la creșterea apetitului porcului.

Oferim animalelor un set complet de suplimente vitale.

Dieta de porci în timpul hrănirii cu carne trebuie umplută cu un număr mare de minerale, precum și aminoacizi. În acest scop sunt potrivite: carne și oase, pește, carne, făină de sânge. Nevoia zilnică este determinată de vârsta porcului, precum și de greutatea acestuia. În medie, 100-130 de grame de făină de carne pe porc pe zi, 100-250 de grame - făină de carne și oase, 50-300 grame - făină de sânge.

Făina din produse din pește este o sursă de proteine ​​de înaltă calitate. Rata zilnică medie este de aproximativ 200-250 de grame pe cap de animal. Făina din plante este, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine. Creșterea medie în greutate a purceilor poate fi crescută prin hrănirea a aproximativ 200 de grame de drojdie furajeră pe zi.

Rolul aminoacizilor (lizina și metionina + cistina) în îngrășarea cărnii este foarte important. În etapa pregătitoare aveți nevoie de: metionină + cistină 0,45-0,47, lizină - 0,7% substanță uscată. La a doua etapă de hrănire, cu o greutate în viu de un porc 70-120 kg, respectiv, 0,34-0,42% și 0,6-0,65.

Când se hrănesc carne, mineralele valoroase sunt cochilii zdrobite, sare de masă (25-40 grame pe substanță uscată), calcar, cretă (5-25 grame). Astfel de aditivi necomplicați satisfac necesitatea organismului de clor și sodiu, fosfor, calciu și, de asemenea, îmbunătățesc digestia hranei comune. Dacă animalele sunt ținute în grupuri, în camere închise, rația zilnică ar trebui să conțină 0,84% calciu, 0,7% fosfor în stadiul inițial și 0,8% și 0,67% în stadiul final.

Asigurați-vă că aveți în vedere faptul că lipsa de vitamine în dieta porcilor va conduce în mod inevitabil la hipovitaminoză, productivitate redusă și rezistența porcilor la diferite boli. În absența alimentării cu vitamine de mai sus, purceii trebuie să primească injecții speciale cu vitaminele A, B12, D, E.

Am observat deja că organismul de porci tineri care sunt hrăniți cu carne, în special în nevoie de proteine. Малейший его недостаток ведет к замедлению роста, преждевременному ожирению, туша становится больше сальной, нежели мясной. Причем, недостаток протеиновых кормов нельзя заменить за счет обильного кормления другими кормами (жирами, углеводами). Если рацион сбалансирован, и в нем имеется достаточное количество протеина, то у свиней жира откладывается меньше, и формируется больше белковых тканей.

Important pentru dezvoltarea completă a corpului porcului sunt oligoelementele care includ: iod, mangan, cobalt, fier, cupru, zinc, magneziu și altele. Conținutul lor în organism este minim (mii de procente), dar ele au un efect semnificativ asupra sănătății. În ultimii ani, antibioticele pentru hrana animalelor câștigă popularitate. Utilizarea pe scară largă a acestora poate fi explicată printr-un efect pozitiv asupra dezvoltării și sănătății animalelor.

Rolul furajelor suculente la purcei hrăniți cu carne

Porcinele pentru îngrășare de carne au fost realizate cu succes prin adăugarea la rația principală a culturilor suculente de furaje (morcovi, sfecla (hrana pentru animale și zahăr), cartofi), furaje verzi (leguminoase), siloz combinat, deșeuri alimentare și de bucătărie, deșeuri de lapte. Dacă alimentația produselor suculente în cantități suficiente este asigurată cu proteine, atunci performanța de îngrășare va fi, fără îndoială, satisfăcătoare.

De exemplu, dacă în timpul întregii perioade de îngrășare se dau sfeclă de zahăr brut și rădăcini și tuberculi sfărâmați, acest lucru permite reducerea semnificativă a consumului de concentrate. Dar, cantitatea de sfeclă de zahăr brut nu trebuie să depășească 30%, dar dacă această cifră este mai mare, atunci este recomandabil să sfecla de abur. Apoi scade volumul și dă un gust mai plăcut altora.

Silozul combinat poate consta în sfecla (aproximativ 60%), iarba verde sau fân, legume (10-15%), morcovi sau maturitatea laptelui de porumb (20-25%). Silarea acestei compoziții poate fi de aproximativ 30% din valoarea nutritivă a dietei. În etapa pregătitoare de alimentare a ratei zilnice a unui astfel de siloz este de 3 kilograme. Jumătate din rata zilnică ar trebui să fie aburată cu alte tipuri de furaje, astfel, aciditatea silozului va fi redusă semnificativ.

cartofi - Un produs care se găsește foarte des în dieta porcilor. Singurul dezavantaj al cartofilor este conținutul redus de substanțe proteice. De aceea este intotdeauna injectat cu furaje concentrate. Dacă cartofii sunt semănați cu culturi bogate în proteine, atunci aceste alimente nu trebuie să fie completate cu aditivi. Sa observat că numai aproximativ 5% din nutrienți sunt pierduți la depozitarea cartofilor sub formă de siloz, în timp ce această cifră este mult mai mare atunci când sunt depozitate în subsoluri.

Astfel, cartofii se înmoaie bine, atât în ​​formă pură, cât și cu adaos de nutreț verde, suculent și dur. De exemplu, cu adaos de sfecla, dovleci, morcovi roșii, fân de fasole, făină, cotlet. Fie cartofii aburit, fiert sau brut într-un siloz, partea sa nu trebuie să depășească 75%, făină sau tăiere - 10%, dovleci, morcovi, sfecla - 15%. În mod convenabil cartofi de însilozare cu leguminoase fin tăiate. Este de dorit să se adauge o masă verde de 2-3 culturi. De exemplu, mazăre și porumb, lucernă, trifoi și lupin dulce.

În multe ferme, deșeurile alimentare joacă un rol important în îngrășare. Este de remarcat faptul că cantitatea maximă de deșeuri de alimente gătite în furajele totale nu trebuie să depășească 70%. În stadiul final de îngrășare, ponderea deșeurilor alimentare nu trebuie să depășească 30-40%.

Producția de carne de porc: Etapa 2

Etapa 2 durează între 5,5 și 8 luni, adică până la sfârșitul porcilor de îngrășare pentru carne. În acest moment, este necesar să se limiteze sau să se elimine complet plimbările animalelor și, dacă este posibil, întunericul camerei.

În această perioadă, proporția de hrană concentrată nutrițional ar trebui să atingă 85-90%. Dacă în fermă există o mulțime de cartofi, rația de porc în cea de-a doua etapă a cărnii de îngrășare poate fi formată din jumătate din cartofi fierți, jumătate din furajele concentrate. În plus față de cartofi, dieta poate include sfecla, siloz, lapte, deșeuri alimentare, leguminoase.

Dar ceea ce trebuie evitat în această perioadă este alimentele care înrăutățesc calitatea cărnii și a turmei: deșeuri de pește și de pește, turtă de ulei, ovăz, mei, soia, barde, melasă (în detaliu despre alimentele care afectează calitatea cărnii și a grăsimilor, articolul "Hrana pentru porci").

Atât în ​​prima, cât și în cea de-a doua perioadă de îngrășare a porcilor pentru carne, suplimentele bogate în calciu și fosfor ar trebui introduse în dieta porcilor. Aceste elemente sunt extrem de importante pentru dezvoltarea normală și la timp a animalului. Astfel, fosfatul tricalcic, sarea de masă, var, făină de oase, cretă, piatră de coajă, calcar se adaugă la hrană. Nu uitați de nevoia de vitamine a animalelor - în îngrășarea carnii, acestea sunt vitaminele A, B și D, precum și oligoelementele - cupru, cobalt, zinc, mangan, iod, fier și alte elemente.

În mod natural, îngrășarea cărnii de porc asigură disponibilitatea constantă de apă potabilă curată.

În general, îngrășarea purceilor pentru carne este redusă la pregătirea unei diete echilibrate și nu numai în raportul dintre proteine ​​și carbohidrați, ci în saturarea cu vitamine, minerale, micro și macro elemente. Și dacă sunteți interesat de porci de slănină sau de grăsimi de îngrășare - sunteți bineveniți să vizitați aceste articole pe site-ul nostru.

Tatyana Kuzmenko, membră a consiliului de redacție Sobkor a publicației pe Internet "AtmAgro, Gazeta agroindustrială"

Cât de utilă a fost informația pentru dvs.?

Îngrășăminte pentru carne

Începutul acestei metode de întreținere este marcat de realizarea unui purcel de 3 luni și continuă până la setarea greutății corporale la 100-120 kg.

Purceii de înmulțire pentru carne la domiciliu sunt de două tipuri:

  1. Intensitate mică. Se caracterizează printr-un nivel mai scăzut al creșterii pe parcursul zilei, când, la sfârșitul îngrășării, porcul poate câștiga o greutate de maximum 100 kg pentru o perioadă suficient de lungă de timp. O astfel de îngrășare devine justificată în prezența unor volume abundente de hrană ieftină cu o valoare nutritivă scăzută.
  2. intensiv. Această metodă de întreținere este considerată cea mai profitabilă. În acest caz, purceii sunt crescuți la vârsta de 3 luni, greutatea medie fiind de 30 kg. Ele suferă îngrășare timp de 4 luni. În cazul unei alimentații adecvate, adaosul de greutate netă este de 90 kg. Îngroșarea intensivă a porcilor necesită o cameră uscată și caldă pentru porci. De asemenea, nu este importantă apetitul ridicat al indivizilor și o dietă echilibrată a porcilor de îngrășare.

Prin îngrășarea porcului se caracterizează două perioade principale:

1. Pregătitoare

Se caracterizează printr-o durată mai lungă. Perioadele cele mai favorabile sunt sezoanele de vară și de primăvară, în timpul cărora devine posibilă utilizarea furajelor verzi în cantități mari. Cota acestui tip de hrană ar trebui să reprezinte aproximativ 30% din dieta de porc. Odată cu debutul vremii, alegerea hranei se extinde și devine o mulțime. Odată cu debutul rece, alimentele de vară se înlocuiesc cu furaje de siloz și iarbă, cu adaos de culturi de rădăcini. În această perioadă este necesar ca animalele să câștige în greutate.

Dacă există o lipsă de proteine, creșterea purinilor este încetinită, pe fondul căruia se observă obezitatea timpurie, precum și o scădere a calității cărnii. Adulți importanți în joc, de origine minerală, și vitamine din grupurile A, B și D. În plus, hrana trebuie să aibă o saturație diferită a aminoacizilor. Pentru a alimenta porcii în mod corespunzător trebuie să fii sigură de câștiguri mari cu un consum redus de hrană.

2. Finalul

În stadiul final al îngrășării, este important să se mărească masa de concentrație pentru a ajunge la 90% din valoarea nutritivă. În plus, în cazul utilizării cartofilor ca îngrășământ, cota sa ar trebui să fie o jumătate din dietă, iar cea de-a doua ar trebui să fie constituită din concentrat. O alternativă excelentă la cartofi vor fi alte alimente cu consistență suculentă.

În dietă sunt acceptabile 40 de grame de sare, ceea ce contribuie la un bun proces digestiv și la digestia compozițiilor nutriționale. Cu toate acestea, nu este necesară majorarea sumei. Pentru a menține echilibrul vitaminelor în organism, este necesar să folosiți făină de iarbă, drojdie de nutreț și concentrate de vitamine.

Porcinele de îngrășare pentru carne necesită hrană de două ori pe zi, iar prezența apei în băuturi în forma sa pură este obligatorie. În stilouri pentru porci, tăcerea este menținută, deoarece este mai bine să nu deranjeze pe tineri. În timpul perioadelor lunare finale, durata de mers pe jos în aer liber este redusă, iar în pen-ul pentru porci se produce o întrerupere.

Îndepărtarea grăsimii

În cazul principiului corect de hrănire a porcilor poate câștiga creștere în greutate de până la 200 kg. Apoi, cota de carne pură, care dă porcul crescut, poate fi crescută și în cele din urmă a crescut cu 40%.

Pentru a crește porcii până când ajung în stare uleioasă, se preferă purceii cu o greutate corporală de 100 kg. Pentru a face acest lucru, utilizați produse cu un conținut ridicat de componente carbohidrați. Concentratele utilizate la începutul îngrășării pregătitoare sunt în principal compuse din grâu și porumb. Odată cu debutul ultimei perioade de creștere a porcilor pentru carne, alimentele de vară se înlocuiesc cu mei și orz, ceea ce contribuie la faptul că untul este gustos și moale.

Indicatorii de îngrijire adecvată a hranei sunt stilul de viață sedentar al unui porc în ultimele perioade lunare, precum și rotunjirea corpului și lipsa de sondare a țesutului osos atunci când este presat.

Stimulatoare de creștere

La păstrarea porcilor pentru îngrășare nu se poate face fără utilizarea aditivilor. Ei trebuie să hrănească porcii pentru a-și stimula creșterea. Ca atare, substanțele pentru purceii de îngrășare sunt în principal medicamente antibacteriene. Un rezultat mai pozitiv din astfel de aditivi este observat pe exemplul animalelor care rămân în curs de dezvoltare sau suferă de patologii.

Dieta porcilor poate include:

  1. Amilosubtilină GZH. Acesta aparține grupului de componente enzimatice care se pot dizolva în apă. Ajută la creșterea creșterii și a câștigului de greutate în timpul zilei la 15%. Aditivul contribuie la o creștere a depozitelor de grăsime.
  2. Eton. Vă permite să măriți sacrificarea cărnii cu o îmbunătățire simultană a compoziției sale.
  3. Betazin. Substanța este un tip anti-tiroxină care se folosește pentru a crește porcii și, de asemenea, reduce consumul de furaje.
  4. Glutamatul de sodiu. Un efect bun asupra absorbției alimentelor și a procesului global de digestie. Îmbunătățește caracteristicile gustului de carne.

Înainte de a utiliza astfel de hrană pentru creștere rapidă, este important să vă familiarizați în detaliu cu modul în care trebuie hrăniți animalele în mod corespunzător și cu proporțiile care trebuie respectate. Tabelul cu rapoartele furajelor principale pentru aditivi poate contribui la aceasta.

Funcțiile de conținut

Menținerea porcilor de îngrășare și reproducerea acestora are propriile caracteristici specifice. Astfel, porcii la începutul îngrășării sunt păstrați în porci, oferind acces neîngrădit la plimbări. Odată cu debutul ultimei perioade de hrănire, animalele sunt transferate în încăperi fără vagabond, astfel încât acestea să crească rapid și să crească în greutate. O altă regulă - distanța de mers pe jos trebuie să fie o suprafață solidă diferită.

Spațiile unde sunt hrănite porcii trebuie să fie uscate și bine încălzite. În fiecare lună trebuie dezinfectate. De asemenea, porcinele trebuie să fie echipate cu un sistem de ventilație. Dacă porcii sunt hrăniți cu alimente uscate, disponibilitatea constantă a apei este obligatorie.

Tipuri de porci pentru îngrășare

Metodele de înmulțire a porcilor depind în mod direct de obiectivele urmărite de ameliorator. În mod tradițional, există trei tipuri de îngrășare asociate cu produsul pe care porcii doresc în cele din urmă să le obțină:

Tipul de îngrășare depinde în mod direct de produs, la primirea căruia amintește crescătorul

Prima perioadă de hrănire

În prima perioadă de îngrășare este necesar să se calculeze cu atenție doza de proteine ​​din unitățile de hrană. Lipsa acestei substanțe conduce la o încetinire a creșterii animalelor și la obezitatea lor nedorită. În mod normal, fiecare unitate de alimentare trebuie să fie de 115 grame de proteine. În plus față de proteine, care este cel mai important furnizor de proteine ​​pentru un organism în creștere, trebuie să existe dieta porcilor îngrășați:

  • Aminoacizi (lizină, triptofan),
  • Substanțe minerale
  • Vitamine din grupele A, B și D.

Clădirea musculaturii nu se poate face fără includerea activă a proteinelor în dietă

Dieta echilibrată oferă un porc cântărit în greutate și dezvoltarea armonioasă a organismelor sale. Proteina calculată corect este consumată economic și nu atinge bugetul amelioratorului.

În medie, în timpul primei hrănire, purceii recrutează pe kilogram pe zi.

A doua perioadă de hrănire

A doua perioadă este marcată de dominarea furajelor concentrate în dietă - necesită până la nouăzeci la sută din totalul alimentației porcilor. Dacă cartofii bogați în amidon sunt incluși în rație, doza de concentrat este redusă la 60%.

Sfârșitul îngrășării durează mai puțin timp și necesită concentrarea asupra concentratelor alimentare saturate cu carbohidrați (cota lor ar trebui să fie de cel puțin 90%) și proteinele. În următoarea lună și jumătate, porcii ar trebui să câștige aproximativ 750 de kilograme pe zi, ceea ce nu poate fi obținut doar pe furajele verzi.

A doua perioadă de îngrășare sugerează o creștere a porțiunilor și creșterea rapidă în greutate.

Crescătorii ar trebui să se asigure în mod constant că proteinele (cu proteine) sunt livrate porcilor. În caz contrar, carcasele lor nu vor fi potrivite pentru obținerea unor părți bune din carne din cauza micșorării masei musculare.

În plus față de hrana bogată în carbohidrați, crescătorii ar trebui să furnizeze animale cu furaje care conțin suplimente minerale benefice. Dieta zilnică a purceilor trebuie să includă:

  • Calciul (cel puțin 20 de grame)
  • Fosfor (cel puțin 10 grame),
  • Sare de masă (de la 10 la 20 de grame).

Sarea este o sursă neprețuită de minerale atât pentru oameni cât și pentru animale.

Note generale despre prikorm

Sarcinile crescătorului, pe lângă faptul că oferă porci cu produse nutritive, includ menținerea apetitului animalelor la un nivel ridicat. Nu vor fi necesare ingrediente bune în cazul în care porcinele le consumă fără ezitare. Pentru a atrage atenția asupra alimentării în două moduri:

  1. Prin introducerea ingredientelor care fac furajul mai apetisant,
  2. Cu ajutorul procesării corecte a produselor alimentare, permițându-le să facă produsele originale mai atractive.

Îmbunătățirea calității alimentelor administrate porcilor va spori apetitul animalelor.

Printre regulile pentru alimentarea adecvată a alimentelor pentru hrănire se numără cele mai elementare:

  • Toate hrana pentru semințe au fost bine măcinate,
  • Înainte de hrănirea porcilor cu hrană pentru cereale, acesta trebuie ținut în apă fierbinte (70 °) și amestecat cu restul ingredientelor alimentare. Serviți astfel de alimente ar trebui să fie refrigerate,
  • Tuberculii de culturi de rădăcini trebuie să fie spălați și tăiați în bucăți mici,

Rădăcinile culturilor dăunate porcilor trebuie să fie tăiate pentru confortul de mestecare și asimilare.

Alegerea unei alimentații corecte presupune luarea în considerare a rasei porcului și a caracteristicilor tractului său digestiv.

Îmbătrânirea porcilor la starea de grăsime

Nu sunt permise toate categoriile de purcei până la acest tip de îngrășare. Statul gras se apropie cel mai bine de purcei și scroafe sterilizate, care sunt cele mai des folosite în aceste scopuri. Tanarul somon este folosit pentru salinizare, pentru un motiv respins și având o greutate minimă inițială de 110-115 kilograme. În rândul porcilor adulți, de regulă, cel mai adesea uterul trece la îngrășare.

Îndepărtarea la starea de grăsime vă permite să obțineți o cantitate mare de grăsime

Care este starea de grăsime?

În starea de grăsime se referă la o stare a corpului porcului, în care proporția de grăsime subcutanată din zona din spate nu este mai mică de 4% din greutatea întregului corp. Conținutul final de grăsime din carcasă trebuie să fie de aproximativ 40-45%, cu o greutate finală a porcilor la sfârșitul hrănirii complementare de 150-170 kg, în funcție de rasă. Cu această îngrășare pe zi, porcul trebuie să câștige o medie de un kilogram de greutate corporală.

Mai presus de toate, scroafele sunt susceptibile la o colecție intensă de masă de grăsime.

Îndepărtarea în condiții grase este folosită în principal pentru extracția grăsimilor și se bazează pe includerea nelimitată a furajelor bogate în carbohidrați în dieta animalelor. Având în vedere creșterea în greutate intensă, o astfel de îngrășare nu ar trebui să dureze mult, luând în medie 2-3 luni, timp în care greutatea corporală a porcilor crește cu 60-70%.

Regulile de alimentare

Indiferent de tipul de îngrășare ales de ameliorator, există recomandări generale pentru servirea hranei pentru ao face mai comestibilă și confortabilă pentru animale:

    Furajul trebuie să fie proaspăt. Reziduurile de alimente umede de ieri nu ar trebui să vă facă să doriți să le retrimiteți porcilor sau să le diluați (sau mai rău) cu porții noi. Mâncarea lichidă este rapidă și provoacă disconfort atunci când este digerată. Fluxurile sunt pregătite în aceeași zi în care sunt hrănite,

Economiile pe furaje pot duce numai la stomacul supărat la animale.

Temperatura optimă a halei de alimentare

Sarea nu numai că întărește corpul animalelor, ci și îmbunătățește gustul alimentelor

Unul dintre motivele cele mai frecvente pentru care porcii greutati foarte greu si usor poate fi prezenta parazitilor la animale. Mai multe informații despre viermi la porci pot fi găsite pe site-ul nostru.

Alimente uscate

În rândul furajelor uscate la porci, cerealele au cea mai mare cerere. Motivul pentru aceasta este saturarea lor cu fibre, proteine ​​și carbohidrați, care joacă un rol imens în creșterea greutății corporale și menținerea sănătății.

Dintre hrana uscată pentru porci, cerealele sunt cele mai frecvente.

Factorii care afectează îngrășarea

Откорм свиней в домашних условиях начинается с изучения особенностей строения их пищеварительной системы. Эти знания дадут возможность лучше понять принципы питания особей. При организации откорма свиней важно учитывать тот факт, что данные животные всеядны. Расщепление пищи происходит уже в ротовой полости под воздействием слюны. С возрастом желудок свиньи увеличивается до 8 л. Suprafața sa interioară este acoperită cu o membrană mucoasă și este împărțită în 5 secțiuni. În stomac, alimentele suferă o prelucrare ulterioară.

În stadiile incipiente de dezvoltare la purcei, funcția digestivă a stomacului este insuficientă. Glandele gastrice secretă acid clorhidric în cantități mici sau nu-l secretă deloc. Perioada de lipsă a excreției de acid clorhidric de către glande la purcei se numește achloridie. Odată cu vârsta, stomacul crește, în consecință, glandele care eliberează din ce în ce mai multă secreție. Deja de 7 luni, stomacul de porc este capabil să digere o cantitate mare de alimente.

Pe baza caracteristicilor de mai sus ale dezvoltării tractului gastro-intestinal la animalele tinere, purceii de îngrășare, alimentele mai grosiere încep cu vârsta de 3 luni.

Datorită tipului intestinal de digestie, animalele pot digera orice tip de hrană. Cel mai rațional este hrănirea, care nu necesită medierea microflorei. Concentrațiile sunt adesea folosite în instalații industriale mari. În plus față de furajele concentrate, porcii din dietă sunt administrați:

  • însilozare,
  • rădăcini de legume
  • proaspete verdeață: urzică, topuri leguminoase, lucerna,
  • deșeurile din industria alimentară și a produselor lactate.

Porcinele de hrană pentru profit sunt considerate cele mai economice. În comparație cu alți reprezentanți ai barinarului, porcii necesită mult mai puțin hrană. Deja o lună, multe rase timpurii câștigă până la 100 kg, în timp ce, de la 1 la 5 unități de hrană sunt consumate la 1 kg de creștere în greutate, în timp ce pentru bovine, între 7 și 12 unități de hrană sunt necesare pentru hrănirea intensivă.

Porcii, la fel ca orice alte animale de fermă, în funcție de datele de producție pot aparține la 3 tipuri. În consecință, tipurile de porci pentru îngrășare se împart în:

Porci de hrănire pentru carne

Încălcarea porcului este cea mai eficientă în acest moment și este cea mai des utilizată de compatrioții noștri. Bacurile de îngrășare porcină încep cu alegerea corectă a rasei de animale. Ratele de carne includ Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth.

Încrucișarea de porc începe la vârsta de 3 luni și continuă până la 7-9 luni, până când porcul are o greutate de 100-130 kg. Pentru reprezentanții raselor de carne, procentul de carne lasă 70%, stratul de grăsime de pe creastă - 4 cm.

La domiciliu, este foarte ușor să-ți faci propria dietă. Există o masă specială a normelor de hrănire a porcilor pentru îngrășare de carne și de slănină.

Baza de hrană în timpul verii este hrana verde suculentă. Menținerea gamei libere poate reduce semnificativ costurile de alimentare. În timpul iernii, hrana este îmbogățită cu culturi de rădăcini, siloz și fân. Dieta de porci pentru îngrășat include de asemenea drojdie, tot felul de cremă umedă de tărâțe, produse de panificație, produse lactate.

Alegeți pentru îngrășare pe bacon, de obicei purcei timpurii. Pentru a îngrășa porcul pe șuncă, probabil, va fi cel mai dificil. Pentru aceasta, este aleasă o creștere de 2-3 luni, care a atins deja 25 kg. Cel mai adesea, se preferă rasele care au un corp alungit, deoarece produsul final este obținut tocmai din partea centrală a carcasei. Hrănirea presupune un control precis al cantității de proteine ​​din dietă: 130 g pe kg de greutate corporală la începutul îngrășării și 100 g la sfârșit.

Porcii cu o greutate corporală de 90-100 kg sunt expediați pentru sacrificare. Cu un câștig prea mare în greutate, când în 5 luni porcul cântărește deja 90 kg, slănina va fi apoasă. Un astfel de produs nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, dimpotrivă, cu o creștere lentă în greutate de până la 10 luni, slănina devine tare, uscată și se întinde ca și cauciucul. În timpul îngrășării, porcii pentru slănină sunt selectați cu atenție. Nu este potrivit:

  • vierii, castrați la vârsta de trei luni,
  • bărbați nedemniți,
  • gravide și scroafe care alăptează.

Porci de hrănire pentru grăsimi

Tipul de porci pentru îngrășare la starea de grăsime implică utilizarea de animale respinse din diverse motive. Prin această metodă de înmulțire îngrășămintele își propun să îmbunătățească indicatorii de calitate ai grăsimii, a cărnii și a baconului. Procentul de grăsime în carcasă - 50%, carne - cel puțin 40%. Cel mai adesea, astfel de reprezentanți sunt vânduți la cârnați. Aceasta este cea mai rapidă îngrășare a purceilor: durează doar 2-3 luni.

În dieta, în cea mai mare parte, ar trebui să fie alimente bogate în carbohidrați cu conținut scăzut de proteine. În total, regimul este alimentat de 2-3 ori pe zi cu cremă umedă. Creșterea medie zilnică a greutății este de 800-900 g.

Caracteristicile dietei

Tehnologia porcilor de îngrășare este selecția hranei de înaltă calitate. Nu puteți hrăni porcii care vor cădea de pe masă, altfel nu va fi posibil să se obțină rezultatul dorit. Trebuie avut în vedere că unele produse pot strica calitatea cărnii. Aceasta se referă la deșeurile de pește. Cu o lună înainte de sacrificare, ele sunt eliminate din dietă, altfel carnea va avea un gust și un miros specific.

Ingrasarea de porc începe la vârsta de 3 luni. Același lucru este valabil și pentru îngrășarea îngrășămintelor. Atunci când se atinge o masă de 25 kg, porcii sunt transferați la îngrășarea cărnii: această tehnologie presupune un set eficient de mase musculare în prima etapă, datorită nutriției proteinelor. Grăsimea începe să îngrășare porcii, respinsă din diverse motive, din orice vârstă. În timpul îngrășării, purceii vietnamezi folosesc aproape aceeași schemă ca și pentru alți reprezentanți. Este important să ne amintim că proteinele ar trebui să prevaleze în dieta cărnii de porc, dar să le hrănească cu grăsimi, alimentele cu carbohidrați sunt introduse în dietă, în timp ce cantitatea de proteine ​​este redusă.

De la vârsta de 5 luni, porcii încep să hrănească mai multe alimente cu conținut ridicat de calorii și încearcă să-și limiteze activitatea fizică. Pentru ca oreionul să câștige rapid greutate, dieta trebuie să fie combinată, îmbogățită cu vitamine și minerale. Cel mai bine este să introduceți alimente cu vitamina lichidă la vârsta de lactație. În cazul îngrășării pentru grăsimi, oreionul câștigă rapid greutate, literalmente în 2-3 luni.

Nutriție Caracteristici

Cea mai eficientă metodă de hrănire a cărnii implică mai multe etape. La atingerea a 4 săptămâni, purceii sunt înțărcați. Liceenii liceali acasă continuă să hrănească laptele de vacă și introduc treptat paste umede. Tehnologia corespunzătoare permite obținerea de carne slabă cu straturi uniforme de grăsime și un gust excelent de produse din carne.

Mulți crescători novici se întreabă cum să aleagă porci pentru îngrășat când trec la hrana concentrată uscată. De regulă, se selectează purcei de 3 luni care ajung la 25 kg. La această vârstă, tinerii au deja un stomac, indivizii se pot hrăni pe cont propriu.

Conținutul porcilor de îngrășare implică două etape principale:

  • setul activ de masa musculara
  • creștere de grăsime corporală.

Pentru porcii pentru îngrășare pentru carne trebuie să selectați porcii potriviți și să le mutați într-o cameră luminoasă separată. Persoanele slabite sunt, de asemenea, plasate separat. Conținutul de purcei necesită o atenție deosebită. În această perioadă, copiii care nu s-au obișnuit încă cu mamele lor pot suferi stres, prin urmare, adesea se observă deteriorarea apetitului. În cea mai mare parte, baza de îngrășare este formată din ciorbe umede și iarbă verde.

Datorită faptului că purceii la 3 luni, stomacul nu este încă complet format, tehnologia de hrănire implică respectarea regimului dietetic. Ei hrănesc purcei de până la 6 ori pe zi, reducând treptat numărul de furaje și introducând hrana concentrată uscată cu vârsta. Doar în acest moment, începe un set activ de masă musculară, deci este important să oferiți purceii o distanță suficientă de mers pe jos.

Partea finală

Porcinarea este o ramură profitabilă a agriculturii. Reprezentanții Cordy ai porcilor de la barnyard au cea mai mare productivitate. Cultivarea porcinelor la domiciliu implică utilizarea mai multor tehnologii de hrănire. Metoda cea mai eficientă și frecvent utilizată de hrănire a cărnii. Nutriția specială poate îmbunătăți semnificativ calitatea cărnii.

Cât de mult ar trebui să se administreze furajele, puteți vedea în tabelul normelor de hrănire. Hrănirea eficientă vă permite să furnizați un set rapid de masă musculară și o distribuție uniformă a grăsimii corporale. Întreținerea porcinelor pe alimente active prevede studierea caracteristicilor digestiei și asigurarea tuturor condițiilor necesare pentru o viață confortabilă. Hrănirea condițiilor grase poate începe la orice vârstă. Pentru a îmbunătăți gustul grăsimilor, multe alimente cu carbohidrați cu conținut scăzut de proteine ​​sunt introduse în dietă.

Cum puteți hrăni rapid un purcel, puteți afla din videoclipul care conține toate materialele necesare.

Pin
Send
Share
Send
Send