Informații generale

Determinarea greutății bovinelor

Pin
Send
Share
Send
Send


Greutatea în viu a animalelor de fermă, în special bovine (bovine), este unul dintre cei mai importanți indicatori luați în considerare în activitatea de reproducere.

Greutatea în viu a animalelor este un indicator important pentru evaluarea productivității cărnii și a produselor lactate. Animalele de tip carne se disting prin atingerea relativ timpurie a masei maxime, iar animalele de tip lactat prin conservarea relativ lungă a valorii lor optime. Pentru a utiliza mai bine rezervele de creștere biologică, este necesar să se cunoască modelele modificărilor legate de vârstă în masa animalelor și rata răspunsului genotip la schimbările specifice ale condițiilor de viață.

Determinarea greutății în viu a animalelor prin măsurare se bazează pe faptul că greutatea corporală este proporțională cu volumul său. Banda de măsurare sau bastonul special este uneltele necesare pentru măsurare, în funcție de metoda de determinare a greutății vii a animalului.

La determinarea greutății bovinelor, măsurați lungimea înclinată a corpului (de la punctul anterior extrem al proeminenței humerusului până la proeminența posterioară a tuberozității ischiene) și în circumferința toracelui din spatele lamei umărului. Pe baza valorilor măsurate obținute, conform unui tabel special, se constată greutatea în viu a vacii (vezi tabelul pentru măsurarea greutății bovinelor prin măsurători).

Greutatea în viu este estimată la toate grupele de animale: animale tinere, vaci și producători de tauri.

Determinarea greutății (greutății în viu) a animalelor (animalelor) prin măsurare (prin măsurători) dă o eroare în intervalul de 20-30 kg în comparație cu cântărirea pe cântărire și uneori semnificativ mai mică.

Precizia determinării greutății în viu a animalelor depinde în mare măsură de precizia efectuării măsurătorilor. Când privim animalul din lateral, membrele ar trebui să închidă fiecare arc. Capul trebuie să fie orizontal în raport cu corpul și nu este pubescent sau extrem de înălțat.

Indicatori de greutate în viu a bovinelor

Greutatea bovinelor variază considerabil, pe baza caracteristicilor rasei. Aflați cât de mult cântă o vacă în medie, pe baza valorilor standard ale unei rase.

Există trei grupuri principale:

Animalele din rasele de carne se disting printr-o creștere intensă în greutate și o greutate maximă mare. La bovinele de lapte, greutatea în viu crește mai lent, dar este foarte stabilă.

Greutatea unui vițel nou-născut este de 7-9% din greutatea mamei, care corespunde cu 35-45 kg, vițeii de rase de lapte sunt mai mici, greutatea lor începe de la 20 kg. Creșterea medie zilnică a vițeilor nou-născuți este de 700 g (pentru carnea de lapte) și 600 g (pentru rasele de lapte).

Fermele lunare pot cântări până la 60 kg, în funcție de intensitatea îngrășării. Până la vîrsta de un an bullheads poate ajunge la o masă de 250-400 kg. Vacile ajung la 500-600 kg, greutatea în viu a taurilor de producție este de 700-1100 kg. Cel mai mare taur din lume a ajuns la o masă de peste 1900 kg. Cei mai mari tauri sălbatici din lume trăiesc în Vietnam și China. Valorile lor medii sunt de peste 1500 kg. Cei mai mici reprezentanți ai bovinelor non-domestici sunt boi de mosc. Greutatea boilor de mosc masculin variază între 250 și 670 kg.

Determinarea greutății prin măsurători

Cunoașterea greutății corporale a unei persoane este necesară atunci când se vinde, se calculează măsura hranei pentru animale și se prescriu medicamente. În fermele mari de animale, se folosesc dispozitive speciale de cântărire, întreprinderile agricole mici și proprietarii privați trebuie să găsească alte modalități de a calcula greutatea bovinelor.

Puteți afla cât de mult cântă o vacă în moduri diferite. Metodele cele mai frecvente și mai exacte sunt determinarea greutății folosind măsurători ale tabelelor speciale și calcularea folosind formula Trukhanovsky.

Metoda de măsurare

Determinarea greutății prin măsurare se numește metoda Kluver-Strauch. Se bazează pe proporționalitatea acestei valori cu volumul corpului.

Puteți afla cât de mult cântă un taur prin arme cu o bandă și câțiva ajutători. Măsurătorile se efectuează cu poziția corectă a animalului (reglarea paralelă a membrelor și a liniei orizontale a capului și a corpului) folosind o bandă de măsurare sau un baston special.

Pentru a calcula această valoare, măsurați:

  • Piept pentru lamele de umăr,
  • Lungimea trunchiului este distanța de la extremitatea anterioară a proeminenței humerusului până la proeminența movilului sciatic.

Pe baza acestor indicatori, conform tabelelor speciale (inițial, tabelul prim plan) determină masivitatea individului.

Au fost elaborate tabele separate pentru adulți și animale tinere de diferite rase, care trebuie luate în considerare pentru a reduce eroarea. Această metodă oferă o inexactitate în intervalul de 20-30 kg, care variază în funcție de corectitudinea măsurătorii și de caracteristicile fiziologice ale animalului însuși.

Metoda Trukhanovsky

Determinarea greutății unui taur fără greutăți și în absența tabelelor speciale poate fi făcută folosind formula. Pentru ao calcula, este necesar să se stabilească valoarea lungimii drepte a corpului (de-a lungul coloanei vertebrale de la lamele umărului la sacrum) și circumferința pieptului din spatele lamelor umărului.

Valorile obținute se înmulțesc unul cu celălalt, rezultatul fiind redus cu 100. Pentru a obține o valoare mai precisă a greutății corporale, valoarea este ajustată în funcție de grăsimea bovinelor:

  • Atunci când categoria este peste medie, valoarea calculată este mărită cu 5-10%,
  • Cu grasime sub medie sau medie, cifra rezultată este redusă cu 5-10%.

La calcularea greutății vii, pe baza rasei de bovine, se folosește un factor de corecție de 2 (pentru rasele de lapte și 2,5 pentru rasele de carne).

În plus, greutatea medie a unei vaci poate fi presupusă pe baza vârstei și rasei ei.

Măsuri de grăsime a animalelor tinere și a adulților

Atunci când realizează efectivele de animale, în plus față de greutatea corporală, se ia în considerare greutatea animalului. Evaluarea grasimii vacii de lapte se face prin dezvoltarea tesutului muscular si a dimensiunii stratului de grasime prin sondare. La depunerea grăsimilor bovinelor apare din spatele corpului până în cap.

Există categorii separate de grăsime pentru vaci și tineri.

Categorii de grasime de vaci:

  • În plus, animalele au o masă musculară ridicată, linii de corp rotunjite cu lame de umăr abia proeminente și o linie netedă a proceselor spinoase ale vertebrelor, tuberculi sciatici și maclaci, depozitele clare de grăsime sunt definite până la 2 coaste ultime,
  • Mediu - diferă în dezvoltarea satisfăcătoare a mușchilor, contururi ușor unghiulare ale corpului cu scapule proeminente, procese spinoase ale vertebrelor, tuberculi sciatici și maclaci, stratul gras este dezvoltat doar la rădăcina cozii și pe tuberculii sciatici,
  • Sub medie, se caracterizează printr-o dezvoltare slabă a musculaturii vaci, o formă de corp unghiular cu șolduri strânse și proeminențe pronunțate ale oaselor scheletului, stratul de grăsime nu este detectabil.

Bovinele tinere, care includ animale de ambele sexe, de la vârsta de 3 luni la 3 ani, se caracterizează prin următoarele măsuri de nutriție:

  • Înalții - vițeii se disting prin rotunjirea formelor, mușchii dezvoltați, linia netedă a coloanei vertebrale, grăsimea este simțită în zona coacelor și tuberculilor sciatici, la animalele carnite - în scrot,
  • Mediu - caracterizat printr-o dezvoltare satisfăcătoare a mușchilor, forme mai puțin rotunjite, procese vizibile ale vertebrelor coloanei vertebrale lombare și spinale,
  • Grăsimea poate fi determinată în zona cozii,
  • Sub medie se manifestă prin dezvoltarea slabă a mușchilor, angularitatea liniilor corpului, proeminența puternică a proceselor de vertebre, a lamelor umerilor, a maklaks-urilor și a tuberculilor sciatici.

Greutatea animalelor afectează valoarea lor în implementare, deoarece determină randamentul carnii.

Astfel, greutatea în viu a animalului este un indicator fundamental pentru reproducere, a cărui valoare depinde de randamentul net al cărnii. Masa unui adult sau a unui tânăr poate fi determinată utilizând mai multe tehnici, fără a recurge la cântărire.

Care sunt metodele bazate pe "nu scales"?

Un vițel nou-născut se măsoară pentru prima dată în șase ore după naștere. Este important să o faceți în mod corect, pentru a urmări cu exactitate creșterea. Puteți afla greutatea unui adult și un taur mic cu un baston și o bandă de măsurare.

Metodele fără utilizarea scalelor se bazează pe dependența de greutatea corporală a volumului. Luați în considerare circumferința abdomenului, a pieptului și a unei linii oblice de-a lungul corpului. Controlul greutății în viu trebuie efectuat de două ori pe an: la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei.

Metodele "fără greutate" sunt împărțite în patru grupe:

  • în conformitate cu Trukhanovsky
  • conform lui Kluwer-Strauch,
  • pe circumferința toracelui și pe circumferința abdominală,
  • folosind bandă specializată.

Primele trei metode sunt potrivite pentru toate rasele și sunt universale. Există o masă specială pentru unele dintre modalitățile prin care se compară cifrele obținute. Dacă masa se abate de la norme, atunci crescătorul ar trebui să se gândească la viața și sănătatea taurului. Alte metode se bazează pe calcularea anumitor formule.

Sfat! Atunci când se analizează rezultatele, este important să se țină seama de schimbările de greutate cu vârsta, condițiile nutriționale și clima.

Puteți afla, de asemenea, grăsimea animalului atunci când probă mușchii pentru depunerile de grăsime. Acestea încep de obicei cu coada, tuberculii sciatici și sacrumul, unde se acumulează cel mai mult grăsime. Apoi simțiți spatele inferior, coaste și la capătul scapulei și gâtului. Pe baza rezultatelor, alocați categoria de îngrășare înaltă, medie și scăzută.

Metoda conform lui Trukhanovsky

Volumul pieptului taurului trebuie măsurat, începând cu 15 cm de picioarele din față (A), imediat în spatele proeminențelor palelor umărului. Acest indicator este determinat utilizând un centimetru simplu sau o măsură de bandă, iar al doilea cu un stick convențional. De la gât până la primul segment caudal măsuram. Distanța dintre două puncte va fi a doua valoare pentru calculul suplimentar (B). Înmulțim indicatorii obținuți, împărțim produsul cu 100 și înmulțim cu factorul de corecție (K). M = A * B / 100 * K

Pentru taurii, amendamentul va fi de 2,5. Greutatea în viu (M) se calculează în kilograme. Cu un conținut ridicat de grăsimi, acesta este mărit cu 5-10%, iar scăzut, dimpotrivă, redus.

Prin Kluwer-Shtrauh

Prima măsurare este efectuată în mod similar cu metoda Trukhanovsky. De la nervul sciatic până la proeminența cotului găsim banda diagonală - a doua cantitate necesară. Toate procedurile de măsurare sunt de obicei efectuate dimineața pentru a afla nivelul "zero" al greutății corporale. În această perioadă, taurul se comportă mai calm și nu conține prea multă hrană în interior. Parametrii obținuți sunt comparați cu cei finali, care se găsesc într-o tabelă specială. Indicatorul găsit poate să aibă o eroare sau o eroare.

Pieptul circumferinței și circumferința abdominală

Pieptul pieptului este determinat prin măsurarea benzii. În funcție de valoarea rezultată, alegeți o formulă pentru calcularea greutății corporale.

Puteți afla greutatea prin formule:

  • Y1 = 5,3 * X - 507 - dacă X = 170 ÷ 180 (cm),
  • Y2 = 5,3 * X - 486 - dacă X = 181 ÷ 191 (cm),
  • Y3 = 5,3 * X - 465 - dacă X ≥ 192 (cm), unde Y1,2,3 - greutatea în kg, X - circumferința toracelui.

Valoarea greutății vii este determinată de tabel, dacă măsurați pieptul taurului și cavitatea abdominală în circumferința celui mai larg loc. Indicatorii sunt comparați cu date similare și, astfel, recunosc categoria de greutate a animalului. Metoda se aplică, de obicei, persoanelor tinere sau adolescente.

Bandă specială pentru măsurare

Banda de măsurare este destinată anumitor rase de bovine. Când se măsoară sânul unui taur, pentru a afla un rezultat mai precis, acesta este strâns prin presarea firelor de păr. Banda este aplicată în spatele membrelor frontale. Poziția animalului în acest caz ar trebui să fie relaxată, iar capul ridicat și drept. Kilogramele afișate imediat pe bandă, în funcție de lungime și înălțime. Această metodă este cea mai ușoară și mai rapidă dintre greutăți.

Sfat! Fiecare recepție poate avea o eroare de aproximativ 30 kg. Pentru necesitatea măsurării corecte, este mai bine să folosiți greutăți.

Recomandări pentru rezultate mai precise

Pentru a reduce eventualele erori, ar trebui să utilizați următoarele sfaturi:

  • să producă mai multe măsurători, să le înregistreze și să calculeze media aritmetică,
  • să țină seama de specificul rasei,
  • efectuați corect măsurătorile ținând seama de poziția taurului, de perioada din an și de alte recomandări.

Este posibil să învățați greutatea bovinelor nu numai cu ajutorul scării, ci și fără ele. Nu toți directorii de afaceri își pot permite un inventar atât de costisitor și nu are rost să-l achiziționăm cu o populație mică. Respectarea tuturor regulilor și recomandărilor asigură determinarea valorii masei taurului cât mai aproape posibil de prezent. Toată lumea poate alege modul cel mai potrivit și mai ușor de măsurat. Adesea este necesar să se vândă, să se echilibreze alimentele și, de asemenea, să se determine starea de sănătate a animalului.

Determinarea masei bovinelor fără utilizarea cântarelor

În gospodăriile particulare și în fermele mici, nu sunt întotdeauna disponibile cântare. În astfel de situații, greutatea în viu este estimată indirect: pe baza măsurătorilor animalului.

Esența metodei este că greutatea corporală este proporțională cu volumul, iar ultima, în schimb, depinde în mod direct de anumiți parametri. Pentru a determina greutatea corporală cu o bandă sau un baston flexibil, măsurați:

  • înclinarea lungimii corpului (de la proeminența humerusului până la marginea tuberozității ischiene);
  • Pieptul pieptului pentru lamele umărului.

Pentru o mai mare acuratețe a măsurătorilor, trebuie luată în considerare o regulă simplă: animalul trebuie să stea exact (când se uită la vacă din lateral, cele mai apropiate membre ar trebui să închidă sferturile posterioare), iar capul trebuie să fie în poziție normală (nu trebuie să fie prea coborât sau ridicat).

Dacă obținerea de date fiabile este extrem de importantă, fiecare măsurătoare trebuie făcută de mai multe ori, după care ar trebui să se obțină media aritmetică.

Acești doi parametri de măsurare sunt suficienți pentru a calcula greutatea animalului utilizând formule speciale. În scopul simplificării efectivelor de animale, rezultatele calculelor sunt rezumate în tabele speciale, cu un pas mic al rezultatelor măsurătorilor. Este suficient să înlocuiți pur și simplu datele pentru a obține rezultatul dorit al masei de bovine. Valorile intermediare sunt determinate prin metoda uzuală de interpolare liniară.

Tabelul 2. Determinarea greutății vii din vițel măsurată

Astfel, folosind exemplul unei vaci adulte cu o circumferință în piept de 180 cm și aceeași lungime a corpului înclinat, este ușor de stabilit că va cântări aproximativ 515 kg, iar un vițel cu parametri de 120 cm va cântări 153 kg.

Există și alte metode de măsurare care acoperă un număr mai mare de măsurători. Cu toate acestea, după cum arată practica, evaluarea celor doi parametri principali oferă un rezultat destul de fiabil și, important, este extrem de simplu de utilizat.

Ce trebuie să căutați când măsurați

Datorită inexactităților măsurărilor, "rotunjirea" datelor calculate, precum și a caracteristicilor individuale ale structurii corporale a bovinelor, eroarea de estimare a greutății prin măsurarea a doi parametri poate da o eroare de până la 20-30 kg (aproximativ 5%).

De asemenea, trebuie să vă amintiți că, în funcție de caracteristicile conținutului și de condițiile climatice, variațiile zilnice în masă pot fi de până la 5-7% sau 30-40 kg de masă.

Echipamente pentru cresterea vitelor si produse pentru ingrijirea vailor arata pe site-ul Horoshun si Co.!

Vizionați videoclipul: Cum aflăm greutatea unui porc fără cântar (August 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send