Informații generale

Degetele diavolului - o ciupercă neobișnuită, dar comestibilă

Se întâmplă ca natura să-și deschidă brusc depozitele, iar plantele incredibile, chiar ciudate, despre care puțini oameni știu, apar în lumina zilei. Pentru că unii dintre ei nu au nevoie să urce munți înalți sau să coboare în adâncurile mării. Chiar și ciupercile în sine sunt misterioase și neobișnuite. Majoritatea oamenilor la menționarea lor reprezintă bor, în care un bolet sau un pat printre frunzele frunzișului pe un picior gros. Dar împărăția de ciuperci este uriașă și diversă: de la specimene microscopice la uriașe.

Cu toate acestea, printre acestea sunt deosebit de neobișnuite. Pădurile rusești în acest sens sunt destul de inofensive. Putem întâlni ciupercile obișnuite, comestibile și necomestibile. Dar dacă se întâmplă să se afle într-o pădure tropicală, puteți întâlni ceva ce se numește și ciuperci, dar provoacă singura dorință - să fugi.

Despre ce este vorba? Aproape fotografiile "străinilor"

Și nu vă mai credeți ochii, deoarece tot ceea ce se întâmplă pare un film de science fiction. Un tuber, un pic cam ca un cartof, se culcase doar pe pământ, iar după o clipă tentaculele roșii cărnoase eliberate din el se așezară pe iarbă. Și tot timpul se pare că aceste membre frumoase te vor prinde acum. Vedere, sincer, teribil.

Dar nu este nevoie să vă faceți griji. Pentru că această creatură groaznică este de fapt o ciupercă terestră. În acest mod se naște ciocanul de arcaș (Clathrus archeri) din genul Reshetnik din familia Veselkoy - ciocul "degetele diavolului". Cine ar fi crezut că aspectul său nu este atât de consistent cu numele său.

Și totuși este o ciupercă!

Anthurus Archer are multe nume, dar cel mai popular dintre ele este "degetele diavolului". Acestea sunt aceleași tentacule de nuanțe roșii, pe care, ca și fraierii tentaculelor de caracatiță, există sfere negre (de aici și cealaltă denumire este "ciuperca de caracatiță"). Aceste bile negre - Gleb, emit un miros putred de carne putredă.

"Degetele diavolului" în vârstă de ciuperci sunt chiar mai rele. Culoarea sa strălucitoare dispare și rămâne o mână monstruoasă palidă, ca și cum ar fi ieșit din mormânt. Parfumul pe care-l cedează este ca mirosul cărnii putrede. El îi atrage insecte, împrăștie sporii ciupercii pe distanțe lungi.

De unde a apărut acest ciuperci infricosator?

Cum și de unde au dispărut ciupercile "degetele diavolului" înfiorător? Unde crește? A fost descris pentru prima dată în Tasmania și foarte curând a apărut în Australia, urmat de Noua Zeelandă, Africa, Centrul și Asia de Sud-Est, America de Sud, Saint Helena și Mauritius.

Europa îl consideră străin. Nimeni nu știe exact momentul în care a adus-o aici. Se presupune că el a fost adus accidental în Franța undeva între anii 1914-1920 din Australia și, posibil, din Noua Zeelandă, împreună cu lână furnizată pentru nevoile industriei textile. Sau poate disputele sale au ajuns aici cu soldații australieni, participanți la acțiuni militare pe teritoriul francez în primul război mondial. Chiar dacă a fost adus accidental, el sa aclimatizat destul de bine. Acesta este modul în care ciupercile australiene "degetele diavolului" arata uimitor.

Iată rezultatul

De la mijlocul anilor '30, în Europa se găsesc descoperiri teribile. Acestea se concentrează în principal în Munții Vosges din estul Franței, aproape de granițele Elveției și Germaniei, le-au traversat și s-au răspândit în continuare: în Germania (în 1937), Elveția (în 1942), Anglia (în 1945) (în 1948), Republica Cehă (în 1963). După aproximativ 60 de ani, ciuperca a stăpânit deja coasta baltică. Acest lucru se întâmplă destul de repede. Degetele Diavolului, cea mai ciudată ciupercă din lume, se găsesc din ce în ce mai mult din Spania în vest spre Ucraina și Polonia în est, din Scandinavia și Marea Britanie în nord până în țările balcanice din sud.

Prima descoperire pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice sa remarcat in Kazahstan (regiunea Aktobe) in 1953, urmatoarea in Carpatii ucraineni in 1977. Acest prădător tropical este îndeplinit, deși foarte rar, în Rusia. Este posibil ca el a adus aici cu sol și răsaduri, dar în unele regiuni sudice și centrale consolidate cu succes. Deci, cazuri izolate când Anturus Archer a prins ochiul ciupercilor au fost observate în regiunile Sverdlovsk (1978) și Kaluga (2000).

Ciupercile "degetele diavolului" sunt obișnuite cu habitatele dintre pădurile mixte și foioase, unde supraviețuiește cu succes pe solurile humus și decupează lemnul printre nisipurile desert și semi-desert. Începe să înflorească din august până la sfârșitul lunii octombrie. Ciuperca este destul de rară, dar poate crește în cantități considerabile, dacă condițiile climatice permit.

Ciupercă "Degetele diavolului": descriere

Ciupercile lui Anturus Archer pot fi chiar numite complicate. Și totuși, pentru că la început el se pretinde a fi un ciocănel albicioase, cel mai obișnuit și mai puțin remarcabil. Aceasta se aplică etapei în care este în formă de ou de 4 până la 6 centimetri în diametru. Atunci când ciupercile sunt împrăștiate în jurul pădurii, toată lumea poate fi gândită, chiar și luată ca o creatură extraterestră.

Dar, de fapt, oul are o structură multistrat:

  • peridium - stratul superior
  • mucoasa care seamănă cu jeleu în compoziție,
  • miezul, care constă dintr-o rețetă (ceea ce va deveni petale roșii) și în centrul glebului (strat sporiferos).

Dar timpul trece și încep să înflorească. Spectacolul nu este mai puțin teribil când până la opt petale izbucnește literalmente dintr-o coajă de ou care se sparge. La inceput cresc impreuna in partea de sus, dar in curand ei se despart foarte rapid si se aseamana cu lamele sau chiar cu tentaculele, ca un caracatita.

Apropo, metafora "elicopter" ar fi mai bine. Vă puteți imagina un caracatiță care călătorește de la un continent la altul, așa cum a făcut Anthurus Archer în ultimii o sută de ani? În cele din urmă, ciuperca dobândește forma caracteristică a unei stele sau a unei flori de circa 15 centimetri în diametru. Și în interiorul petalelor seamănă cu un burete poros încrețit, apropo, fragil, cu pete întunecate, cum ar fi frații unui caracatiță. Acestea sunt acoperite cu gleză mucoasă, purtătoare de spori, care este tocmai sursa unui miros intolerabil. Dar muște, atrage cu succes. Și insectele deja își poartă pe labute sporii acestui monstru în jurul lui. Desigur, nu metoda cea mai comună printre alte ciuperci a fost aleasă pentru dispersarea sporiului, dar cu siguranță este eficientă.

Interesant "degetele diavolului" de ciuperci nu are un picior clar. Și ieșind din ou, trăiește doar două sau trei zile, după care dispare și moare. Dar această perioadă scurtă este suficientă pentru a-și îndeplini funcția - transferul de semințe, astfel încât cursa va continua.

"Degetele diavolului" de ciuperci - comestibile sau nu?

Într-adevăr, o întrebare interesantă. Deci este posibil să mâncăm minunata creație a "degetelor diavolului"? Poți să mănânci o ciupercă! În California, a existat chiar și un daredevil, care a luat o mostră în etapa de ouă. Gustul sa dovedit a fi, ușor de spus, foarte neplăcut, iar senzațiile după o asemenea degustare nu sunt cele mai bune, dar memorabile.

Dacă sunteți în supraviețuire, de exemplu, în deșert și nu există altă hrană, atunci mâncați-o. Nu muri de foame! În toate celelalte cazuri, considerați că este inaccesibil.

Aproape rudă

Pentru întreaga originalitate și diferență față de ceilalți locuitori ai pădurilor, există specii apropiate și similare:

  • Culoarea javan (Pseudocolus fusiformis syn Anthurus javanicus). Îl puteți întâlni în pădurile din Primorsky Krai. Vizitați grădina botanică Nikitsky (poate în altă parte) și găsiți-o într-o cada, unde este plantată una dintre plantele tropicale. Diferă de petalele Archer convergând la vârf.
  • Red Lattice (Clathrus ruber). Această ciupercă este foarte rară.
  • Veselka ordinară (Hallus Impudicus). În starea oului există o asemănare considerabilă. Acesta diferă de "degete" numai în culoare pe tăiat, este verde pentru veselka.

Viața "degetelor diavolului" în lumea întreagă

Ciuperca Anturus Archer sau "degetele diavolului" este atât de neobișnuită încât oricine îl întâlnește încearcă să surprindă o astfel de viziune minunată. Iar Internetul este literalmente inundat de o varietate de fotografii ale acestui monstru aparent, ci de fapt doar o ciupercă în toate etapele vieții sale scurte: de la ouă împrăștiate într-o pădure verde până la o mână "om mort" grosimea terenului.

Prima apariție a fotografiilor sale pe Internet a cauzat dispute serioase între utilizatorii World Wide Web. S-au făcut presupuneri despre cele mai variate: că creatura are o origine extraterestră, iar fotografia arată ouăle în care se dezvoltă embrionul parazit, sau că aceasta este cea mai obișnuită fotomontaj și nici o realitate.

Diferite "fețe" Anthurus Archer

Cei care se uită la acest miracol au diverse asociații. Cineva vede cactușii, cineva este o sepie, pentru cineva care seamănă cu o stea sau cu o floare, iar cineva cu tentacule de caracatiță vine imediat în minte.

Prin urmare, numeroasele și diferitele nume pe care le numește:

  • "Degetele diavolului",
  • Degete degete
  • "Ou al naibii",
  • "Star ciupercă"
  • "Corn stâncos al unui caracatiță",
  • „Ciuperci-Sepie“
  • Corn stins.

Note despre călătoria monștrilor din Europa

  • Ucraina. Anthurus Archer este listat ca fiind pe cale de dispariție în Cartea Roșie. Așa cum sa întâmplat din 1977, rapoartele de întâlnire cu el vin astăzi din regiunea transcarpată, mai puțin frecvent în regiunea Ivano-Frankivsk. Aproape toate descoperirile sunt înregistrate în zona forestieră, pe versanții de munte, la o altitudine de 800 de metri deasupra nivelului mării.
  • Germania. Ciuperca lui Anthurus Archer, sau "degetele diavolului", apare aici destul de des, de când a fost descoperită pentru prima oară în 1937. Și totuși este inclusă în Cartea Roșie.

  • Republica Cehă, Regiunea Karlovy Vary. Aproape de orașul Hranice, într-o mică rezervație naturală, se ascund specii rare de plante și animale. Și, deși temperatura medie anuală este de numai aproximativ 6 ° C, acest lucru nu a împiedicat creierul tropicalilor Anthurus Archer să se stabilească în aceste părți. Un lemn putrezitor pentru mâncare și creștere este suficient.
  • Marea Britanie. Aici, ciupercile "degetele diavolului" (Anthurus Archer) sunt o descoperire rară. Și singurul tip cu care poate fi confundat este Clathrus ruber. Dar există încredere că o consecință a încălzirii globale ar putea fi distribuția ei mai largă. Puteți fi sigur că nu va rămâne neobservat de mult timp. Garanția este aspectul lui teribil și mirosul dezgustător.

Apropo, ciuperca Anthurus Archer, sau "degetele diavolului", a fost descrisă în 1860 de micologul britanic Michael Joseph Berkeley și la numit Lysurus archeri. Mai târziu, această minunată ciupercă a fost atribuită genului Clathrus de către un alt britanic Donald Malcolm Dring în monografia sa (1980). Această creatură a naturii a devenit cunoscută sub numele de Anthurus Archer, dar numele "degetele diavolului" este cel mai bine cunoscut printre oameni.

Descrierea ciupercii și a caracteristicilor acesteia

De îndată ce primele imagini ale acestui ciuperci au apărut pe rețelele sociale, oamenii nu au crezut că există o astfel de ciupercă. Unii au spus că a fost o montare, alții au susținut că a fost un film dintr-un film de groază. Doar experții știau că o astfel de plantă există în natură, deoarece ei înșiși o studiau.

Această specie demonică de ciuperci a fost menționată pentru prima dată în 1860 când descrie flora din Tasmania. După aceasta, a început să se răspândească în întreaga lume și astăzi a fost deja văzută în multe țări.

Singura ciupercă care își poate schimba aspectul. O ciupercă tânără arată ca un ou cu diametru de 5 cm. În acest moment, poate fi confundat cu o creatură dintr-o altă planetă sau cu un toadstool. Ciupercă cu mai multe straturi:

  1. Stratul superior este peridiul, sub care este oul mucus care protejează fătul de stimuli externi.
  2. Mucoasa seamănă cu jeleu.
  3. Miezul, care va deveni în curând tentacule roșii (strat de spori).

Când ciuperca începe să înflorească, se întâmplă de la sfârșitul verii (august) până la mijlocul toamnei. Coaja degetului diavolului explodează și 8 petale ieșite, vârfurile cărora sunt conectate. Lungimea fiecărei petale este de 10 centimetri. După care petalele sunt separate și îndreptate, în acest moment ciuperca este foarte asemănătoare cu tentaculele de caracatiță. Peridiul este alb sau ușor gri, cu o nuanță maro sau roz. Carnea tentaculară este moale și se rupe ușor.

În interior, ciuperca seamănă cu un burete poros, petalele acestei ciuperci sunt destul de fragile, pe lângă acestea există pete de diferite dimensiuni, culori închise și spori, din care groaza se miroase. Ca rezultat, ciuperca infloreste complet si va arata ca o stea mare, al carei diametru este de 15 centimetri. Picioarele ciupercii, în principiu, nu. Mirosul care vine de la degetul diavolului atrage muște, care, la rândul său, răspândesc sporii ciupercii. Acest lucru nu este cu siguranță modul corect de răspândire, în special nu tipic pentru ciuperca, dar este eficient. După dezvăluirea completă a "floarei", el trăiește doar 3-5 zile, dar acest lucru este suficient pentru a continua cursa.

Când floarea se estompează, ea cade și seamănă foarte mult cu mâna palidă a unui om mort care a ieșit din pământ, de aici și numele "degetele diavolului".

Acest videoclip descrie modul în care degetele diavolului dezvoltă un ou, ceea ce oamenii s-au gândit când au văzut-o pentru prima dată pe Internet în Marea Britanie:

Prevalența ciupercilor

Degetele degetelor provin din Australia și Noua Zeelandă, iar mai târziu au apărut în Asia, Africa, America, St. Helena și Mauritius. În țările europene, această ciupercă este tratată ca un străin, dar nimeni nu știe cum a apărut această ciupercă. Există o opinie că, în 1915, industria textilă a fost importată în Franța, ciuperca a fost pusă în lână. Și este posibil ca disputele sale să aducă soldații din Australia, participanți la luptele din primul război mondial din Franța. Chiar dacă sa întâmplat întâmplător, ciuperca încă suferă aclimatizarea în toate punctele din lume unde a fost observată.

Ciuperca are o aclimatizare bine experimentată, nu contează în ce climă și pe ce sol să crească. Puțin mai târziu, sa relatat că degetele diavolului au apărut în Germania, Australia, Cehia și Anglia. O astfel de opțiune nu este exclusă că a fost adusă cu puieți și sol, dar în unele regiuni sudice și centrale a fost bine stabilită.

În URSS, această ciupercă a apărut în 1953, în Ucraina în 1977, și în Rusia în 1978.

Ciuperca din degetele diavolului este menționată în Cartea Roșie și este considerată cea mai ciudată plantă din lume din cauza aspectului dezgustător în timpul înfloririi.

Distribuția în Europa

În Germania, ciupercile lui Archer se găsesc adesea, totuși acestea au fost incluse în cartea roșie. În Republica Cehă, nu departe de un oraș numit Border, într-o rezervație naturală de dimensiuni mici, pe lemn de ciuperci care se învârte, degetele cioburilor de diavol au fost observate. În ceea ce privește Marea Britanie, deci există o ciupercă uimitoare este o mare descoperire.

Micologul Michael Joseph a descoperit și a descris această ciupercă pentru prima dată în 1860, el însuși din Marea Britanie. Un secol mai tarziu, britanicul Donald Malcolm in 1980 a atribuit acest ciuperci genului Clathrus, dupa care a primit numele de Anturus Archer.

Unde cresc degetele diavolului?

Habitatul acestei ciuperci "interesante" este:

  • foioase
  • amestec (fag, pin, artar, stejar, stejar)
  • în zona de humus și lemnul putrezitor.

Se poate găsi și în semi-desert sau în deșert, în pajiști și parcuri. Ele cresc în grupuri mari, deoarece climatul le permite.

Edibilitatea ciupercii

În ciuda aspectului său teribil și urât, este încă comestibil, dar cei care au încercat să spună că gustul și mirosul sunt la fel de dezgustători ca aspectul.

Poate fi mâncat numai dacă o persoană se află într-o astfel de situație încât nu există decât ciuperca. Dar dacă viata vă permite să mâncați alimente normale, atunci degetele diavolului nu trebuie nici măcar să încercați.

În general, această ciupercă foarte rar captează ochiul. Când înflorește, sperie oamenii după aspectul și mirosul de fecale de câine. Cei care au încercat să guste degetele diavolului trebuiau să se regăsească mult timp, pentru că aspectul și mirosul de carne lipsă erau înfricoșătoare. În plus, tentaculele prezintă mucoasa urât mirositoare, lipind pe mâini.

Dar totuși au existat oameni de acest fel, căutători de emoție, care au reușit să facă un fel de mâncare dintr-un ou neclortit. Potrivit povestii lor, are un gust de cusur, dar o senzație interesantă din aceasta rămâne de mult timp.

Foarte ciupercă

Primele fotografii de pe internet ale acestui miracol au provocat multe comentarii, la început oamenii nu au crezut că aceasta este o realitate, dar mai târziu ei au crezut. Este foarte ușor să o distingi de alte ciuperci, deoarece aspectul său nu este similar cu nici o altă plantă. Este adevărat că o ciupercă tânără este oarecum asemănătoare cu o fată veselă, dar veselul are o carne verde pe tăietură, ceea ce nu se poate spune despre degetele diavolului.

Deși este o ciupercă unică, există încă unele ciuperci similare:

  • Jgheaburi de flori locuiește pe teritoriul Rusiei, dar spre deosebire de degetul diavolului, vârful său nu disoniază niciodată și nu se dizolvă ca o stea.
  • Red Lattice precum și de degetele diavolului, operează de la un anumit ou acoperit cu o membrană mucoasă. Ciuperca crește foarte repede în dimensiune, devine rotundă și zăbrele.
  • Veselka. Principala diferență față de degetele diavolului este prezența unui picior care atinge înălțimea de 15 centimetri. Ciuperca însăși crește rapid, cu o jumătate de centimetru într-un minut. Запах также неприятный, но гриб широко используется в народной медицине.

Гриб, который носит название пальцы дьявола очень уникальный и в то же время устрашающий. Многие люди не знают о том, что такой гриб распространился уже по многим странам мира. Вообще, в пищу его не употребляют, но он не ядовитый. Те, кто попробовал этот гриб сказали, что он не вкусный и обладает специфическим неприятным запахом.

Un pic de istorie

Стоит отметить, что название Пальцы мертвеца не является жестко закрепленным за каким-то одним видом грибов, хотя чаще всего так называют гриб Xylaria polymorpha. Uneori, acest nume se aplică și altor tipuri de xylaria. Mulți dintre ei au, de asemenea, o anumită asemănare cu mâna unei persoane moarte.

Este interesant faptul că, deși această similitudine a fost observată cu mult timp în urmă, dar, ciudat, nici o vrăjitoare sau o glorie de vrăjitoare nu a fost câștigată de ciupercă, câștigând doar un nume înfricoșător. Poate că acest lucru se datorează faptului că, având în vedere rigiditatea ciupercii, nimeni nu a vrut să-și experimenteze efectul, limitându-se la descrierea caracteristicilor externe.

Alte nume pentru ciuperca sunt degetele omului mort

Din punct de vedere științific, degetele omului mort sunt numite Xylaria polymorpha, care este o xylaria pestriță. În plus, se mai numește Xylaria polimorfă, precum și următoarele denumiri latine:

  • Polimorful hipoxilonului,
  • Sphaeria polymorpha,
  • Xylosphaera polymorpha.

Ciuperca aparține familiei xilariului, genului xilaria, departamentului de ciuperci marsupiale și clasei sordariomiaceților.

Omul mort al ciupercilor: Descriere

Pe măsură ce ciuperca nu crește prea activ, este posibil să se întâlnească acest test pentru nervi de la primăvară până la sfârșitul toamnei. Ciuperca tânără, de regulă, are o culoare albăstrui-albăstrui, ceea ce face să arate cu adevărat ca degetele unei persoane moarte. În plus, vârful ei poate fi o culoare deschisă, ceea ce sporește în continuare similitudinea cu peria umană.

Odată cu apropierea de vară, ciupercile devin din ce în ce mai negre, iar în toamnă se schimbă chiar și forma. În toată frumusețea lui dubioasă, degetele omului mort se pot observa în vara sau în primăvara târzie, deoarece deja la jumătatea toamnei își schimbă forma, se usucă și seamănă mai mult cu excrementele unui animal mic.

Corpul de fructe nu are diviziunea obișnuită în tulpină și capac și este un fel de băț, de aproximativ 2,5 cm în diametru și de 3 până la 10 cm înălțime, deși puteți găsi o tulpină scurtă neexprimată de până la 3 cm lățime și de 3 până la 8 cm înălțime .

În majoritatea cazurilor, corpul de fructe seamănă cu forma unui deget cu un vârf ușor rotunjit, dar uneori capătul poate fi extins. Mai rar, forma corpului de fructe poate fi aplatizată și chiar are ramuri.

Corpul tânăr de fructe este acoperit cu spori asexuali de violet, gri-albastru sau albastru deschis. Doar vârfurile care rămân albicioase rămân fără spori.

În timp, cea mai mare parte a corpului de fructe devine negru, în timp ce vârful "degetului" este încă mult mai palid. În cele din urmă devin negre. În același timp, suprafața corpului de fructe se usucă și devine încrețită. Odată cu vârsta, suprafața ciupercilor se schimbă de la netedă la rădăcină, iar în partea superioară a "degetului" există găuri care sunt necesare pentru eliberarea de spori.

Spre deosebire de suprafața corpului de fructe, carnea este albă sau aproape albă. În același timp, este foarte dur și fibros.

Sporii au o formă în formă de ax, o suprafață netedă și o dimensiune de la 20x5 microni până la 30x10 microni. În prima jumătate a lungimii sporelor sunt găuri germinale de formă dreaptă.

Omul mort al ciupercilor: Unde crește?

În cele mai multe cazuri, degetele omului mort cresc pe bușteni sau pe pași decăzuți de copaci de foioase. Cel mai adesea ele sunt mai aproape de rădăcini, dar uneori chiar de la sol, deși vorbim de parcele de pământ fertilizat cu lemn mort în jurul portbagajului.

Ciuperca creste de obicei intr-un grup, dar poate creste singur. Promovează putrezirea lemnului. Se găsește în aproape fiecare colț al lumii, preferând zonele de distribuție:

Uneori cresc pe conifere. Prefera copacii morti, dar uneori poate creste pe cei vii, cu conditia ca acestea sa fie deteriorate sau slabe. Pe teritoriul Rusiei se găsesc în întreaga zonă forestieră, începând din mai până la sfârșitul lunii noiembrie.

Ciupercile degetelor omului mort: Proprietăți medicinale

În ciuda denumirii ciudate a ciupercilor, degetele omului mort au anumite proprietăți vindecătoare, deși nu sunt încă folosite în medicina oficială. Cu toate acestea, din punctul de vedere al Ayurvedei, aceasta poate fi folosită pentru a crește lactația pe care o femeie a încercat-o după naștere.

Medicina tradițională plasează, de asemenea, anumite speranțe pe această ciupercă deoarece conține substanțe capabile să acționeze ca un diuretic. De asemenea, o substanță a fost obținută de la degetele omului mort, care a împiedicat celulele canceroase să se înmulțească și să încetinească răspândirea virusului imunodeficienței în organism.

Degetele omului mort: comestibile sau nu?

De multe ori puteți auzi întrebarea dacă ciuperca este otrăvitoare și dacă poate fi mâncată. În ciuda aspectului său înspăimântător, această ciupercă este complet netoxică și ar putea ajunge pe masă dacă nu ar fi pentru pulpa extrem de dură.

Nu are nici un gust și miros pronunțat, de aceea se consideră în mod tradițional că acest ciupercă este necomestibilă.

Cu toate acestea, unii gurmanzi spun că, cu gătitul adecvat, ciuperca are o anumită moale și o aromă extraordinară de fructe. Alții susțin că, de îndată ce ciuperca este tratată termic, toate insectele posibile vor zbura imediat în casă, ceea ce trebuie avut în vedere, de asemenea, dacă vă decideți să experimentați cu degetele omului mort.

Ce ciuperci sunt ca degetele unui om mort?

Adesea, degetele omului mort sunt confundate cu "Degetele diavolului" (Anthurus Archer / Clathrus archeri). Cu toate acestea, în acest caz, confuzia în nume, mai degrabă decât în ​​aparență, deoarece pare aproape imposibil de confundat aceste ciuperci.

Un alt lucru este subtipul diferit al speciei Xylaria, de exemplu, Xylaria longipes, care este într-adevăr foarte asemănătoare cu această ciupercă, și diferă doar într-o eleganță oarecum mai mare a corpurilor de fructe. Doar un colector de ciuperci foarte experimentat, specializat în degetele omului mort, poate distinge o specie de alta și chiar și atunci nu întotdeauna. În aceste cazuri, este necesar un microscop pentru a detecta diferența. Cu toate acestea, având în vedere ineditabilitatea degetelor omului mort, este posibil ca confuzia posibilă să nu fie considerată semnificativă.

Descriere botanică

Anthurus Archer este o ciupercă din genul Reshetnik (familia Veselkov) capabilă să-și schimbe aspectul. Starea sa inițială este forma unui ou cu un diametru de aproximativ 5 cm. În această perioadă este ușor să se confunde cu un ciocănit albicioase sau cu un fel de creatură extraterestră. Devil's Fingers are o structură multi-strat:

  • mucoasa icter,
  • (rețeta și stratul de spori).

În timpul perioadei de înflorire (de la august până în octombrie, inclusiv), coaja de ou explodează și eliberează nu mai mult de 8 petale, vârfurile cărora au crescut împreună. Lungimea lor este de până la 10 cm. În curând petalele sunt separate și devin asemănătoare cu tentaculele de caracatiță sau cu lamele de elicopter.

În interior, seamănă cu un burete poros. Petalele sunt destul de fragile, acoperite cu pete întunecate și spori, emițând un miros dezgustător.

Forma finală este o stea (sau o floare) cu un diametru de 15 cm. Nu are picior clar. Mirosul care se răspândește prin degetele diavolului în timpul înfloririi atrage muștele, astfel încât, la rândul lor, răspândesc sporii plantei. Aceasta este o metodă de distribuție destul de eficientă, care de obicei nu este caracteristică ciupercilor.

După ce petalele au ieșit complet din cochilia de ouă, Anthurus Archer trăiește doar câteva zile. Acest lucru este suficient pentru a extinde cursa.

răspândire

Ciuperca Devil's Fingers vine din Australia (Tasmania) și Noua Zeelandă. Puțin mai târziu, a devenit cunoscut africanilor, asiaților, americanilor și locuitorilor din St. Helena și Mauritius. Europenii îl trată încă ca un străin. Dovezi precise privind apariția "degetelor diavolului" în Europa nu sunt.

Există o opinie că, pentru prima dată, ciuperca a fost introdusă în 1914-1920 pe teritoriul francez din Australia în lână, care a fost furnizată industriei textile.

A trecut bine aclimatizarea și sa obișnuit aici. Puțin mai târziu au început să apară informații despre prezența "degetelor diavolului" în teritoriile germane (1937), elvețiene (1942), engleză (1945), austriece (1948) și chiar ceh (1963). În țările URSS, a apărut în 1953, în special în 1977 în Ucraina și în 1978 în Rusia.

Habitatul său este pădurile mixte și foioase, cu pământ de humus și lemn decăzut, deșert sau semi-desert. Aceste ciuperci pot crește în grupuri întregi, dacă condițiile climatice o permit.

Comestibile sau nu

Anthurus Archer sau "degetele diavolului", în ciuda aspectului său teribil, pot fi mâncate. Cei care încă au decis să încerce, spun că gustul este la fel de neplăcut ca aspectul.

După ce ați apărut în condițiile lipsei altor opțiuni de hrană pentru o supraviețuire, puteți, desigur, să intrați în dieta lui Anthurus Archer. În toate celelalte cazuri, este inaccesibil. "Degetele diavolului" este destul de rară în natură. În timpul perioadei de înflorire, îi sperie pe oameni cu aspectul ei și emite un miros neplăcut pentru a atrage insecte și, după 3 zile, se estompează.

Este o ciupercă necomestibilă, deși nu prezintă niciun pericol pentru persoana care a mâncat-o.

Nu vă temeți de un astfel de străin, nu este dăunător, dar utilizarea lui este discutabilă.

Diavolul ciupercă de ciuperci, sau ciuperci sepie

Numele științific este Anthurus Archer sau Clathrus archeri. Această specie de ciupercă aparține genului Reshetnochnik sau Clathrus și familiei Veselkova. Corpurile tinere de fructe în diametru sunt de aproximativ 40-60 mm. Peară sau ovoid. În fundul corpului de fructe sunt fire lungi miceliene. Un picior evident este absent, iar interiorul este poros și încrețit, asemănător unui burete, cu pete întunecate și un miros neplăcut care atrage insecte.

În aparență, corpul de fructe seamănă cu tentaculele roșu-roz-colorate ale unui caracatiță sau a unui stelute. Această ciupercă este clasificată ca necomestibilă, iar patria sa este expansiunea australiană și teritoriul Tasmaniei.

Bambus cu ciuperci

Phallus indusiatus aparține familiei Veselkovye și a primit numele neobișnuit datorită prezenței unui dantelă caracteristică "voal" care încurcă corpul de fructe. Capacul este acoperit cu o pată de mucus verzui-brun, cu un miros puternic care atrage insecte. În condiții naturale crește pe teritoriul Asiei de Sud și a Africii, precum și în Australia și America.

Ciuperca Phallus indusiatus Vent, care este menționată în Cartea Roșie, trăiește doar la o zi după îmbătrânire. În Asia de Est, este considerată o delicatesă și afrodiziac, iar în China a fost cultivată la scară industrială începând din 1979 și este foarte solicitată ca ingredient principal al mai multor mâncăruri exotice.

Klavaria Zollinger sau ciuperci de corali

Clavaria zollingeri aparține genului Klavaria, din Clavaria latină. Înălțimea medie a corpului de fructe nu este mai mare de 10-15 cm. Caracterizată prin ramificații multiple, iar mărimea medie a fiecărei ramuri nu depășește 1-2 x 1-4 mm.

Culoarea poate varia de la culoarea smântânii până la maro deschis, cu o nuanță albăstrui. Există specimene cu ametist și colorare violet palid. Pulpa ciupercii este destul de fragilă, de culoare maronie, fără un gust pronunțat de ciuperci. Există un miros rar slab. Acest saprotrof humus produce fructe din ultima decadă a verii până la mijlocul toamnei. Această specie este listată în lista speciilor rare de țări străine și în Cartea Roșie din Chelyabinsk.

Polyporicus multicolor sau "coada de curcan"

Trametes versicolor aparține categoriei de legume comune, saprofite. A primit numele datorită colorării foarte neobișnuite a suprafeței corpului de fructe. Ciuperca "coada de curcan" are o formă aspră, subțire, semicirculară, cu capace, diametrul căruia nu depășește 10 cm.

Corpurile de fructe ale ciupercilor sunt colectate în grupuri. Suprafața este împărțită în zone multi-colorate, care sunt reprezentate de dungi albe, gri, albastru și negru și au un aspect catifelat sau matasos. Polyporicus multicolor creste in colonii intregi pe ciupercile putrezite sau ramurile copacilor de foioase.

Sângerarea ciupercii

Hidnellum pitch, de la Hydnellum peckii latin, este, de asemenea, cunoscut de multe de numele înfricoșătoare "dinte sângeros" sau "dinte diavolului". Corpul de fructe al acestei ciuperci poate fi atât simplu cât și accrete. Are capace aplatizate sau presate în față, capace de catifea, cu diametrul care nu depășește 65 mm. Capacul unei ciuperci tinere are adesea o culoare albă sau ușor gălbuie.

Pentru specimenele mai vechi, este caracteristică o culoare roșu-negru, purpuriu-negru sau maronie a capacului cu inele concentrice pronunțate. Pulbere de ciuperci de culoare roz-bej sau maro-bej maron, există dungi galbene. Gustul ciupercii este foarte amar, ceea ce face imposibil să o mănânci.

Sarkostsifa alay sau "castronul elfului"

Saprofit Sarcoscypha coccinea aparține ciupercii marsupiale din genul Sarkostsifa și familia Sarkoscyphae. Ea crește pe lemn putrezitor și a devenit larg răspândită peste tot. Corpul de fructe în formă de castron este format în perioada de primăvară timpurie. Numele este derivat dintr-un aspect foarte neobișnuit.

Partea interioară a corpului de fructe are o culoare contrastantă în comparație cu culoarea mai deschisă a părții exterioare. Mărimea ciupercii este relativ mică. Ciuperca din această specie este comestibilă și destul de gustoasă, dar nu merită atenția specială a cioburilor de ciuperci, care se datorează carnei prea elastice și nivelului relativ scăzut de fructare.

Creierul se tremură sau creierul pădurii

Ciuperca Tremella encephala aparține genului destul de răspândit Tremelka și are o colorare caracteristică de jeleu, roz, de culoare a corpului de fructe, care este parazitară la ciupercile speciei Stereum sanguinolentum. Corpurile de fructe din droshka sunt gelatinoase și matoase.

Culoarea poate varia de la roz deschis la roz galben. Dimensiunea în secțiune transversală nu depășește 30 mm. Prin apariția sa, această ciupercă este foarte asemănătoare cu creierul uman, în interior, conține o culoare albicioasă, o parte centrală destul de solidă. Această ciupercă inedabilă este larg răspândită în latitudinile nordice temperate.

"Țigara diavolului"

Denumirea științifică a acestei ciuperci neobișnuite este Chorioactis geaster (Peck) Kupfer ex Eckblad. În stadiul de coacere, corpul de fructe al "trabucului diavolului" se dezvăluie cu un suișor foarte neobișnuit și eliberarea de fum din pulberea de spori sfărâmate.

Ca rezultat al acestei dezvăluiri, ciuperca dobândește o formă foarte neobișnuită de stelat cu trei până la șase raze. Corpul de fructe al acestei ciuperci a fost descris pentru prima dată de botanistul Lucien Marcus Underwood. În acest moment, Chorioactis geaster este unul dintre cele mai rare ciuperci de pe planeta noastră.

Vizionați videoclipul: Găinușa Cea Poznașă - Cantece Pentru Copii (Decembrie 2019).

Загрузка...