Informații generale

Cartofi de mare: Compoziție și proprietăți de vindecare pentru organism

Pin
Send
Share
Send
Send


Arbust spumos mare (sau copac). În scopuri medicale, de multe ori folosit fructe de cătină. Are următoarele proprietăți de vindecare: bactericid, multivitamin, vindecarea rănilor, antiinflamator, antitumoral, analgezic, laxativ.

Proprietățile benefice ale cătină și contraindicații de mare au fost cunoscute de vechii greci. În Grecia antică, arbustul era numit "cal strălucitor". Și sa explicat prin faptul că caii care mănâncă fructe de cătină diferă în ceea ce privește sănătatea, bunăstarea, frumusețea și grosimea coamei. Acesta a fost un indiciu pentru vindecătorii vechi că boabele pot fi utile pentru oameni. Catelul de mare din antichitate a fost, de asemenea, popular în medicina tradițională tibetană, chineză, mongolă. În Rusia, planta a început să cultive de la începutul secolului al XIX-lea. Dar, de exemplu, în anii 80 ai secolului al XX-lea, uleiul de cătină a fost considerat un tratament miracol, iar în farmacii a existat o lipsă reală. Doctorii i-au scris o rețetă.

Caracteristicile plantei medicinale

Cătină albă Ilustrarea botanică a lui Jacob Sturm din cartea "Deutschlands Flora in Abbildungen", 1796.

Fructe verzi de gust de cătină de mare, cum ar fi ananas, astfel încât oamenii numesc arbust "ananas de nord". Fructe mature are un gust placut dulce-acru. Dar această plantă este apreciată nu numai gust, dar și proprietăți medicinale.

În partea europeană, căciulă de mare se găsește cel mai adesea în centuri forestiere, aterizări de-a lungul drumurilor și căilor ferate, pe malurile râurilor, lacurilor, pe coastă, în ravene, pe pante și stânci. Rădăcinile de cătină își ajustează bine solurile și nisipurile. Cătină albă este larg răspândită în sudul Rusiei, Ucrainei, Moldovei, Caucazului, Asiei Centrale. Dar, de asemenea, această specie este bine aclimatizată în Siberia, Munții Sayan, Transbaikalia, chiar și în India și Pakistan. Această plantă este cultivată pe plantații de uz medical, cosmetologic, pentru industria alimentară. Catelul de mare se prinde bine în parcuri și grădini, adesea cultivat ca un gard viu.

Tipuri de cătină de mare

În Rusia sunt înregistrate 71 de soiuri de cătină. Crescătorii lucrează activ la cultivarea de noi soiuri: cu un conținut ridicat de nutrienți, fructe mari, randamente ridicate, gust de desert, lipsa tibiei. În sălbăticie, un arbust sau copac poate crește până la 30 de ani. Înălțimea maximă a arbustului este de 6 m, iar arborele este de 15 m. Cele mai populare specii de creștere a speciilor sălbatice din regiunea noastră sunt cătina albă. Ce alte specii și soiuri sunt considerate cele mai utile?

  • Cuișoare de mare. Populație variată de grădină. Particularitatea sa este spikes rare, fructe dulci, randament ridicat. Înălțimea arbustului - nu mai mare de 4 m, nu necesită tăierea gravă.
  • Cătină albă Aceasta este o specie sălbatică care se găsește în India, Nepal, China, Bhutan. Înălțimea plantei atinge 15 m, arbustul se găsește în zonele înalte până la 3500 m. Populația locală folosește fructe de padure și frunze pentru a face ceai. Fructele sunt folosite și pentru lustruirea metalelor prețioase. În Europa, acest soi nu este găsit.

Colectarea și recoltarea

Acum există o mulțime de informații despre condițiile de creștere a cătinăturii de soi, varietățile sale variate, precum și o mare selecție de material săditor. Prin urmare, mulți grădinari avid și grădinari încearcă să crească acest arbust singur, și destul de succes face acest lucru. În unele soiuri, prima recoltă poate fi recoltată în anul următor după plantare. Cu randamente bune timp de 7-8 ani, până la 15 kg de fructe de padure sunt scoase din arbust.

  • Începeți colectarea. Berry este eliminat în toamnă - în septembrie sau octombrie. Cu toate acestea, fructele pot rămâne pe ramuri pe tot parcursul iernii. Fructele mature trebuie să fie galbene sau portocalii, ferme, cu puncte negre pe coajă.
  • Caracteristicile colecției. Unii preferă să lase boabele până la primul îngheț, după care fructele se îndepărtează cu ușurință. Cu toate acestea, există riscul ca boabele să fie un tratament pentru păsări. Se crede, de asemenea, că fructele își pierd unii nutrienți în timpul înghețurilor. Colectarea cătină de mare este dificilă. Motivul pentru aceasta este fructul și fructele bine atașate care pot fi ușor deteriorate în timpul recoltării. Unii preferă să taie ramurile și apoi să elimine fructele de la ei. Această metodă dăunează arbuștilor care nu-i plac tăierea puternică. Cum să colectați fructul în mod corespunzător? Trebuie să aveți mănuși răbdătoare și strânse. Bomboanele pot fi răzuite într-un recipient sau scuturate din ramuri, punând o bucată de pânză sub copac.
  • Uscarea. Fructele pot fi uscate în condiții naturale. Dar pe vreme umedă și rece, este mai bine să le uscați în cuptor sau în uscătorul electric. Pregătirea și calitatea materiei prime este indicată prin culoarea roșu închis, aromă plăcută.
  • Stocare. Este important să vă amintiți că fructele căței pot fi deteriorate rapid în timpul transportului. Ele trebuie colectate în recipiente solide mici, se toarnă cu grijă și se spală în timpul procesării. Perioada de valabilitate permisă a fructelor proaspete - 4 zile, în frigider - 7 zile. Perioada de valabilitate a materiilor prime uscate - 2 ani. Fructe congelate păstrează nu mai mult de șase luni.
  • Recoltarea altor părți ale plantei. În plus față de fructe, ele colectează scoarță, frunze, semințe de plante. Frunzele sunt recoltate în primăvară, în timpul perioadei de înflorire a arbuștilor. Uscate într-un mod natural, stocate în același mod ca și fructe de padure. Coaja trebuie recoltată la începutul primăverii.

Catelul de mare este o plantă nepretențioasă, rezistentă la îngheț. Speranța medie de viață este de 20 de ani. În plus, este de asemenea un arbust ornamental frumos, care necesită tăierea atentă după 10 ani de viață.

Catelul de mare este un medic de valoare natural cu un spectru variat de acțiune. Este, de asemenea, un delicios desert de vitamine. Se recomandă recoltarea pentru iarnă și utilizarea nu numai în scopuri medicale, ci și în scopuri profilactice.

Vizionați videoclipul: A mancat usturoi cu miere timp de sapte zile Este incredibil ce i s a intamplat dupa aceasta perioa (August 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send